г.Владимир, ст.Колокша, ул.Центральная, д.4Б

8 (4922) 37-01-89

8 (903) 645-1001

Хранение яблок и груш

На первый взгляд нет ничего сложного в уборке и хранении таких фруктов как яблоки и груши. Однако во всем требуется соблюдение определенных правил и тогда результат будет именно тот, которого вы ожидаете.

Яблоки

Уборка плодов.

В зависимости от сорта фруктов для них существуют определенные рекомендации по срокам и способам уборки и хранения. Если вы выращиваете летние и осенние сорта яблок и груш, то можете смело оставлять их на дереве до опадания здоровых плодов. Зимние сорта лучше убирать пораньше, не дожидаясь того момента, когда они поспеют.

Плоды снимают часто чуть белеющими и закладывают на доспевание в сухом, прохладном месте. То же относится и к грушам. Если вы планируете длительное хранение плодов, то лучше снять их с дерева твердыми. Если груши сразу употребляются в пищу, то лучше оставить их на дереве как можно дольше, до максимальной спелости.

При уборке плодов сначала обирают нижние ветви, затем средний и самый высокий ярус ветвей. Многие практикуют обтряску плодовых деревьев. Крайне не рекомендуется это делать, так как такой способ приводит к повреждению спелых плодов, они оббиваются и для хранения уже не пригодны. Лучше использовать устойчивые лестницы - стремянки с прилаженными ящиками. Большое количество плодов повреждается во время уборки из-за не соблюдения мер предосторожности.

Рекомендуется коротко стричь ногти, использовать мягкие перчатки, придерживать плод при срывании его с ветви, укладывать в корзину с мягкой тканью внутри, прокладывать между плодами ткань, вату или бумагу.

Дополнительно: