г.Владимир, ст.Колокша, ул.Центральная, д.4Б

8 (4922) 37-01-89

8 (903) 645-1001

Правила закладки плодов на длительное хранение

Яблоки и груши

Нельзя закладывать плоды на хранение сразу после их сбора с дерева. Сначала необходимо тщательно перебрать и рассортировать собранный урожай. Прежде всего, следует рассортировать плоды по размеру и соединить яблоки и груши одного размера, так как им необходимы разные условия хранения. Кроме этого необходимо убрать поврежденные, помятые плоды. Затем яблоки и груши рекомендуется охладить, можно обработать их слабым раствором марганцовки. Таким образом, охлаждают плоды, одновременно обеззараживая их.

Если же урожай достаточно велик, то можно уложить плоды на пол под навесом или в сарае. Лучше закладывать на хранение фрукты в вечерние и утренние часы.

Кроме предложенных мер, можно погружать яблоки на несколько минут в 4%-ный раствор хлористого кальция. Таким способом вы сможете насытить плоды дополнительным кальцием и существенно повысить их лежкость, а также улучшить товарный вид яблок. Можно проводить профилактическую работу, периодически обрабатывая раствором кальциевых препаратов деревья.

Дополнительно: