Рецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Рецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек

Рецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек

Сосна – это всем известное растение, но не каждый знает, что из его шишек можно готовить вкусное, а, главное, полезное лакомство. Существует не один рецепт варенья, которым можно воспользоваться. Но чтобы продукт справлялся со всеми поставленными задачами, нужно правильно его приготовить, а также суметь выбрать подходящие шишки сосны. Рассмотрим подробнее все эти детали.

На самом деле существует много рецептов приготовления такой полезной сладости. Каждая хозяйка умудряется придумать что-то новое, а после делиться находкой с другими. Приведем несколько простых в готовке рецептов.

Содержание

Способ №1. «Медвежье лакомство»

Для приготовления понадобится подготовить 1 кг свежих, предварительно вымытых и высушенных шишек, а также 1 кг сахара и чистую воду. Поместить продукты в посуду и залить водой. Нужно чтобы вода немного покрывала шишки.

Варенье из шишек помогает при лечении простудных заболеваний

Включив медленный огонь, нужно изредка помешивать варенье. Оно должно томиться примерно 2 часа после закипания (все зависит от желаемой густоты). В процессе варки следует постоянно снимать образовавшеюся пену, чтобы лакомство получилось прозрачным. Понять что продукт готов можно в тот момент, когда шишки станут красными – это означает, что они хорошо пропитались, и все их полезные вещества попадут в сироп.

Способ №2. «Полезная вкуснятина»

Чтобы сварить варенье, нужно подготовить 375 мл воды, 1 кг сосновых шишек и 1 кг сахарной пудры (она гораздо быстрее растворится, что очень удобно в этом рецепте). Для начала в воду добавляется пудра, после чего готовится сироп: поставить посуду с водой на огонь, довести до кипения, подождать 1–2 минуты и снять. Шишки нужно измельчить, разрезав на 4 части каждую, а после залить подготовленным горячим сиропом. Полученная смесь должна настояться минимум 3 часа.

Следующий этап – варка, не требующая кипячения. Выглядит это таким образом:

  • посуда ставится на плиту;
  • варенье нагревается до 80° (можно воспользоваться специальным кухонным термометром);
  • огонь выключается.

Когда продукт охладится, нужно повторить нагревание еще 3 раза (после каждого следует давать варенью остывать). Готовое лакомство должно приобрести коричневый цвет.

Способ №3. «Медовое»

Это варенье в основном используют для лечения кашля. С виду оно напоминает обычный мед. Для его приготовления понадобится 1 кг шишек, 3 л воды и сахар. Вылить воду в посуду, засыпать туда сосновые шишки и варить 3 часа на маленьком огне. Когда время истечет, снять кастрюлю с плиты и дать отвару настояться минимум 12 часов, после чего нужно отделить шишки от сиропа.

В сцеженный сироп добавить сахар по вкусу и поставить на медленный огонь. Варить нужно до тех пор, пока варенье не приобретет светло-коричневый цвет. После остывания продукт с виду будет напоминать мед.

Способ №4. «Простое»

Понадобится подготовить шишки, которые предварительно будут вымыты и высушены, а также нарезаны на кусочки. После нужно обвалять их в сахаре. Укладываем в банку шишки слоем в 2 см, а затем засыпаем сахаром. И так чередуем до тех пор, пока банка не заполнится. Последний слой – сахар. Укрываем банку чистой марлей или салфеткой, ставим на подоконник (1 раз в 3 часа нужно встряхивать варенье). Лакомство готово, когда сахар полностью растворится, после чего можно закрыть банку крышкой и поставить в холодильник.

Шишки можно варить целыми или разрезать их на несколько частей

Важные советы

Чтобы продукт получился действительно полезным и вкусным, нужно правильно его приготовить. Для этого следует придерживаться таких правил:

  • Собирать только молодые шишки. Они должны быть до 4 см в длину, липкими, сочными и зелеными. Если придавить ногтем, то шишка легко прокалывается.
  • Избегать сосен, которые растут возле дороги, ведь все выхлопные газы и пыль всасываются в плоды дерева. Идеальный период сбора шишек – апрель и май.
  • Для приготовления варенья следует брать эмалированную посуду, чтобы продукт не пригорал ко дну. Если такой посуды не найдется, то можно воспользоваться обычным медным тазом.
  • Если варенье получилось слишком густым, то его следует разбавить водою и еще раз поставить на огонь, чтобы прокипятить.
  • Разливать готовый продукт в предварительно вымытые и высушенные стеклянные банки.
  • Хранить варенье в холодильнике.

Полезные качества продукта

Правильно приготовленное варенье из шишек обладает множеством полезных качеств. Оно многие годы использовалось в народной медицине для лечения различных заболеваний, а также их профилактики. В само варенье попадают все те полезные компоненты, которые находятся в сосновых шишках. Основной компонент – фитонциды, обладающие противогрибковым и противомикробным свойствами.

Нельзя давать такое варенье маленьким детям

Варенье используется для лечения различных вирусных инфекций, в том числе и гриппа. Насморк, который долгое время не проходит, поддается лечению этим продуктом. Для этого понадобится всего несколько дней употрeбллять 2–3 ложки варенья, добавляя его в чай или просто запивая водою. Также с помощью такого лакомства лечиться сухой и влажный кашель. По мнению специалистов, главным достоинством продукта является его иммуномодулирующее свойство. Продукт применяют в терапии таких недугов:

  • плеврит;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • анемия;
  • язва желудка;
  • туберкулез легких.

Совет. Если сильно болит десна, то смазав ее таким вареньем можно утолить боль.

Противопоказания

Как бы небыли полезны натуральные продукты собственного приготовления, к каждому из них имеется определенное противопоказание. Сосновое варенье – это лакомство, переусердствовать с которым нельзя, ведь оно может вызвать серьезную аллергическую реакцию организма, головные боли и расстройство желудка.

Важно! Максимальное количество варенья, которое можно употрeбллять в день – 2 столовых ложи.

Противопоказания к применению:

  • беременность и период лактации;
  • аллергия на компоненты продукта;
  • острый гепатит;
  • любые болезни почек.

Нельзя давать такое варенье детям, которые не достигли трех лет. Оно может вызвать аллергию. Поэтому лучше проконсультироваться с доктором перед тем, как включать этот продукт в рацион своего ребенка.

Как оказывается, ничего сложного нет в приготовлении варенья из сосновых шишек. Главное, правильно выбрать ингредиенты и соблюдать все рекомендации одного из рецептов. Тогда получится вкусное лакомство, которое принесет не только удовольствие, но и пользу.

Как приготовить варенье из шишек: видео

Варенье из сосновых шишек: фото




Аморфофаллус: уход в домашних условиях, фото, виды, размножение комнатного растения

Аморфофаллус: уход в домашних условиях, фото, виды, размножение комнатного растения Любители оригинальных растений оценят вид аморфофаллуса. Эта культура не требует особых условий, но все же редко встречается на подоконниках садоводов....

27 01 2022 15:32:33

лофант анисовый и тибетский: в чем отличия, польза и вред

Наиболее популярны тибетский и анисовый лофант. Обе культуры могут принести как пользу, так и вред, а чем именно – расскажет статья....

26 01 2022 3:33:28

Цитрофортунелла (каламондин) уход в домашних условиях, посадка, болезни и удобрения сорта, выращивание и размножение, фото

В этой статье – обзор сортов каламондина (цитрофортунеллы) с красочными фото; посадка; правильный уход; приемы выращивания цитрусовых; способы размножения....

25 01 2022 8:47:16

Традесканция: фото цветка, виды и сорта с описанием

Традесканция: фото цветка, виды и сорта с описанием Традесканция насчитывает более 70 видов. Часть из них можно выращивать не только в комнатных условиях, в горшке или подвесном кашпо, но и в открытом грунте,...

24 01 2022 13:14:29

Плющ комнатный: уход в домашних условиях, и что делать если у плюща сохнут и опадают листья

Плющ (он же хедера) считается неприхотливым комнатным растением. Разберемся в особенностях ухода за ним и в причинах возможного плохого самочувствия....

23 01 2022 9:39:21

Мульчирование почвы: что это такое, мульча своими руками (газетами, корой, скошенной травой) + отзывы

Мульчирование почвы: что это такое, мульча своими руками (газетами, корой, скошенной травой) + отзывы Сегодня вы узнаете все о таком агротехническом приеме как мульчирование почвы: осуществление процесса своими руками (корой, газетой) и отзывы о нем....

22 01 2022 20:17:21

Что такое секатор с храповым механизмом, как им пользоваться + отзывы

Что такое секатор с храповым механизмом, как им пользоваться + отзывы Секатор с храповым механизмом — особая модификация привычного прибора. Он может разложить требуемую силу сжатия на несколько составляющих....

21 01 2022 17:22:37

пентас: посадка и уход, фото, место в ландшафтном дизайне, размножение и выращивание в открытом грунте

пентас: посадка и уход, фото, место в ландшафтном дизайне, размножение и выращивание в открытом грунте Садоводы выращивают тропический пентас в умеренном климате. Богатое сортовое разнообразие позволяет его разноплановое применение в ландшафтном дизайне....

20 01 2022 5:23:38

Левкокорина: посадка и уход, выращивание в открытом грунте, фото, описание

Левкокорина: посадка и уход, выращивание в открытом грунте, фото, описание Левкокорина – удивительное луковичное растение. В статье описано как совершить посадку и ухаживать за растением в комнате и в саду....

19 01 2022 8:20:42

Перец Голиаф: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Перец Голиаф: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Голиаф — мощный сладкий перец родом из Сибири. Этот сорт отличается хорошими показателями массы и мясистости. Узнайте его описание....

18 01 2022 3:48:11

Томат Дамский угодник: хаpaктеристика сорта, фото, отзыв

Томат Дамский угодник: хаpaктеристика сорта, фото, отзыв Томат с интригующим названием Дамский угодник интересен ранним созреванием и необычной формой плодов. Полюбился он садоводам и за другие достоинства....

17 01 2022 11:53:49

Летняя кухня на даче проекты своими руками: фото, размеры

Летняя кухня – обязательный атрибут любой дачи. Чтобы вы могли воплотить проект, предлагаем инструкцию «от» и «до» с фото....

16 01 2022 2:21:33

Традиции хранения яблок и груш

Традиции хранения яблок и груш Традиционные способы хранения....

15 01 2022 21:26:23

Роза Пьер де Ронсар (Pierre de Ronsard) - фото и описание

Роза Пьер де Ронсар (Pierre de Ronsard) - фото и описание Всемирное признание и титул «Самая любимая роза» получает далеко не каждый сорт, а Eden Rose гордо носит его уже более десяти лет. Растение есть за что любить — красив, вынослив, с огромными бутонами....

14 01 2022 17:59:28

бархатцы: сорта с фото и названиями, описание, отзывы садоводов

бархатцы: сорта с фото и названиями, описание, отзывы садоводов Сегодня вы познакомитесь с лучшими сортами бархатцев. Вашему вниманию представлено подробное описание популярных сортов цветка....

13 01 2022 23:22:38

сорт яблок штрифель (штрейфлинг, осеннее полосатое): фото и описание, способы размножения

Среди сортов яблонь, созревающих осенью, одним из лучших принято считать Штрифель. Чтобы укоренить его на участке нужно знать описание и способы ухода....

12 01 2022 22:19:53

Белый лук: сравнение с обычным, для чего использовать, польза и вред

Белый лук: сравнение с обычным, для чего использовать, польза и вред Белый лук стремительно завоевывает сердца гурманов. Благодаря нежному запаху и тонкому вкусу овощ необходим в приготовлении самых изысканных блюд....

11 01 2022 22:51:41

Правильно черенкование хризантем осенью + видео и фото

Правильно черенкование хризантем осенью + видео и фото Чем отличается черенкование осенью от размножения хризантем на других этапах вегетации, как провести мероприятие и не допустить ошибок – памятка цветоводу....

10 01 2022 10:13:31

как прорастить семена кабачков перед посадкой в открытый грунт или теплицу

как прорастить семена кабачков перед посадкой в открытый грунт или теплицу Для чего нужно проращивать семена кабачков перед посадкой? Сегодня мы расскажем, почему пророщенные семена лучше, чем сухие....

09 01 2022 22:46:31

АСД 2 фpaкция: инструкция по применению для животных, отзывы, дозировка

АСД 2 фpaкция: инструкция по применению для животных, отзывы, дозировка АСД фpaкция 2 — один из лучших биогенных стимуляторов для животных. Инструкция по применению отмечает широкий спектр действия препарата....

08 01 2022 4:30:57

Нужен ли курам несушкам пeтyx для яйценоскости

Нужен ли курам несушкам пeтyx для яйценоскости Если курятник примыкает к жилому дому, то петушиные возгласы, мягко говоря, мешают. Зачем несушкам пeтyx, может быть, куры будут нестись и без него?...

07 01 2022 23:11:31

Сорта лилий - фото с названиями и описанием, хаpaктеристики, отзывы

Сорта лилий - фото с названиями и описанием, хаpaктеристики, отзывы Гибриды и сорта лилии объединены в категории. Отличаются по высоте, форме и размеру бутонов, расцветке. Разобраться в классификации поможет описание....

06 01 2022 8:13:54

Томат Красный Чемпион F1: описание сорта, фото, отзыв

Томат Красный Чемпион F1: описание сорта, фото, отзыв Красный чемпион неоднократно подтверждал свое звание победным сбором в непростых погодных условиях. Томат нетребователен, обладает хорошим иммунитетом....

05 01 2022 12:12:39

Томат Сокровище инков F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Сокровище инков F1: описание сорта, отзывы, фото Чтобы стать счастливым обладателем Сокровища инков, вам не придется покорять непреступные Анды. Достаточно приобрести семена томата от агрофирмы «Партнер»....

04 01 2022 19:35:35

Как отличить гoлyбя от гoлyбки - советы как определить пол гoлyбя + фото

Как отличить гoлyбя от гoлyбки - советы как определить пол гoлyбя + фото При разведении гoлyбей необходимо научиться безошибочно определять пол птиц. Сделать это все же возможно, используя разные методики в комплексе....

03 01 2022 3:51:51

как сажать батат: посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание в средней полосе

Мы расскажем о выращивании батата в средней полосе: посадке, уходе в отрытом грунте и основных его сортах. Вы также сможете ознакомиться с фото материалами....

02 01 2022 15:22:47

Перец Юпитер F1: отзывы, фото и урожайность, описание сорта

Перец Юпитер F1: отзывы, фото и урожайность, описание сорта В статье рассмотрим, какими уникальными качествами обладает Юпитер F1. Изучите его детальное описание, ознакомьтесь с принципами выращивания....

01 01 2022 7:28:48

Авокадо это фрукт или овощ или ягода

Авокадо это фрукт или овощ или ягода Некоторые люди называют авокадо фруктом, другие – овощем, третьи не согласны с обоими обозначениями. Данный материал поможет найти правильное определение....

31 12 2021 16:57:34

Ленивые манты - рецепт с фото пошагово

Ленивые манты - рецепт с фото пошагово Манты бывают настоящие и ленивые. Второй вариант является упрощенной версией любимого многими блюда кухни Востока. Его называют также узбекским ханумом....

30 12 2021 8:28:23

Томат Моя любовь f1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Моя любовь f1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Отличным выбором для дачника станет неприхотливый гибрид – томат Моя любовь. Он некапризен в уходе, устойчив ко многим вредителям, болезням....

29 12 2021 12:59:38

Симментальская порода коров: хаpaктеристика, плюсы и минусы

Симментальская порода коров: хаpaктеристика, плюсы и минусы К популярным породам коров можно отнести Симментальских. Они дают качественный продукт, нетребовательны к уходу, легко приспосабливаются к разным условиям....

28 12 2021 23:39:54

цукини и кабачки чем отличаются друг от друга (по вкусу, внешнему виду)

цукини и кабачки чем отличаются друг от друга (по вкусу, внешнему виду) Цукини - самостоятельная культура с высоким содержанием полезных микроэлементов. Этот родич кабачка любит тепло, а первый урожай собирают уже в начале июня....

27 12 2021 15:44:15

Подготовка многолетних цветов к зиме: правила, фото, видео

Подготовка многолетних цветов к зиме: правила, фото, видео Подготовка к зиме необходима травянистым многолетникам, декоративным кустарникам. Грамотное укрытие сохранит растения до их весеннего пробуждения....

26 12 2021 9:41:38

Колеус - уход в домашних условиях, фото сортов, приметы и суеверия связанные с цветком

Колеус - уход в домашних условиях, фото сортов, приметы и суеверия связанные с цветком Колеус – комнатное и садовое растение. Некоторые знают только народные названия: крапивка, огненный цветок. Ухаживать за колеусами не слишком сложно....

25 12 2021 12:28:50

Перец Веста F1: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Веста F1: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта Перец Веста F1 - новинка. В статье можно изучить описание гибридной формы, сравнение с другими сортами, особенности агротехники и отзывы....

24 12 2021 5:32:20

Состав комбикорма для кроликов: делаем своими руками в домашних условиях + видео

Состав комбикорма для кроликов: делаем своими руками в домашних условиях + видео Расскажем, каким должен быть состав комбикорма. Также смотрите инструкцию по приготовлению своими руками в домашних условиях смесей для кроликов....

23 12 2021 19:26:55

проращивание семян гороха перед посадкой: нужно или нет?

проращивание семян гороха перед посадкой: нужно или нет? Перед посадкой необходима обработка семенного материала. Далее речь пойдет о том, необходимо ли осуществлять проращивание семян гороха....

22 12 2021 6:16:48

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе За один раз курочка-несушка может вывести до 15 цыплят. Поэтому если получение цыплят - часть бизнеса, птицеводу целесообразно пользоваться инкубатором....

21 12 2021 23:53:55

Костная мука как удобрение - как применять на огороде и для комнатных растений

Костная мука как удобрение - как применять на огороде и для комнатных растений Костная мука (фосфоазотин) – ценное органическое удобрение, подходящее как для плодово-овощных, так и для комнатных культур....

20 12 2021 20:26:45

Томат Трюфель черный: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Трюфель черный: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Трюфель черный — неординарный сорт томата. Красно-коричневые плоды-«грушки» привлекают внимание любителей необычных урожаев. Вкус помидоров тоже на высоте....

19 12 2021 0:18:38

Томат Подснежник: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв

Томат Подснежник: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв Раньше у садоводов северных областей нередко возникали проблемы с выращиванием помидоров. Но селекционеры создали сорт Подснежник....

18 12 2021 5:41:47

Борьба с кротами и землеройками на даче и садовом участке + видео

Мы статье мы подробно расскажем о том, как можно сделать борьбу с кротами и землеройками эффективной. Также смотрите видео....

17 12 2021 19:45:46

Томат Кукла Маша F1: описание, хаpaктеристика сорта, фото, отзыв

Томат Кукла Маша F1: описание, хаpaктеристика сорта, фото, отзыв Кукла Маша F1 - томат для неотапливаемых стационарных теплиц или утепленных пленочных парников. Гибрид отличается высокими урожаями и достойным вкусом....

16 12 2021 4:14:57

деготь березовый: применение в саду и огороде + видео

Наши предки для выращивания культур использовали такое средство как деготь из березовой коры. Сегодня речь пойдет о его применении в саду/огороде....

15 12 2021 18:47:39

Перец Этюд: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Этюд: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта Сладкий перец можно выращивать не только на огороде, но и дома. Главное подобрать правильный сорт. Этюд подойдет и для лоджии, и для подоконника....

14 12 2021 6:42:43

душистый табак посадка и уход, фото сортов, выращивание и размножение в открытом грунте, роль в ландшафтном дизайне

душистый табак посадка и уход, фото сортов, выращивание и размножение в открытом грунте, роль в ландшафтном дизайне Как выращивать табак, какой ему требуется уход в саду, то есть в открытом грунте, какие существуют сорта душистого табака - об этом можно узнать из статьи....

13 12 2021 23:29:57

Ель сибирская - описание вида, посадка декоративного дерева и уход за ним, фото

Ель сибирская - описание вида, посадка декоративного дерева и уход за ним, фото Попробуйте посадить ель сибирскую - мощное и привлекательное дерево, которое гораздо морозоустойчивей ели обыкновенной и достаточно неприхотливо в уходе....

12 12 2021 1:53:46

Молоко как удобрение для огурцов, томатов и других растений

Молоко как удобрение для огурцов, томатов и других растений Оставлять огородные культуры без подкормки нельзя. Спасти ситуацию может молоко. Его используют и как удобрение, и как средство защиты от вредителей....

11 12 2021 8:23:15

Бapaний вес это сколько - сколько килограмм в среднем весит бapaн?

Бapaний вес это сколько - сколько килограмм в среднем весит бapaн? Овечьи породы разделяют на мясные, шерстные, молочные. Поэтому бapaний вес – один из важнейших показателей, влияющий на выбор породы для ее разведения....

10 12 2021 12:54:38

овечьи ушки посадка и уход, фото, размножение, сорта, выращивание в открытом грунте и сочетание в ландшафтном дизайне

овечьи ушки посадка и уход, фото, размножение, сорта, выращивание в открытом грунте и сочетание в ландшафтном дизайне Чистец шерстистый, он же стахис, а также заячьи или овечьи ушки - это низкорослое растение с серебристыми, ворсистыми листочками....

09 12 2021 18:49:36

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::