Рецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Рецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек

Рецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек

Сосна – это всем известное растение, но не каждый знает, что из его шишек можно готовить вкусное, а, главное, полезное лакомство. Существует не один рецепт варенья, которым можно воспользоваться. Но чтобы продукт справлялся со всеми поставленными задачами, нужно правильно его приготовить, а также суметь выбрать подходящие шишки сосны. Рассмотрим подробнее все эти детали.

На самом деле существует много рецептов приготовления такой полезной сладости. Каждая хозяйка умудряется придумать что-то новое, а после делиться находкой с другими. Приведем несколько простых в готовке рецептов.

Содержание

Способ №1. «Медвежье лакомство»

Для приготовления понадобится подготовить 1 кг свежих, предварительно вымытых и высушенных шишек, а также 1 кг сахара и чистую воду. Поместить продукты в посуду и залить водой. Нужно чтобы вода немного покрывала шишки.

Варенье из шишек помогает при лечении простудных заболеваний

Включив медленный огонь, нужно изредка помешивать варенье. Оно должно томиться примерно 2 часа после закипания (все зависит от желаемой густоты). В процессе варки следует постоянно снимать образовавшеюся пену, чтобы лакомство получилось прозрачным. Понять что продукт готов можно в тот момент, когда шишки станут красными – это означает, что они хорошо пропитались, и все их полезные вещества попадут в сироп.

Способ №2. «Полезная вкуснятина»

Чтобы сварить варенье, нужно подготовить 375 мл воды, 1 кг сосновых шишек и 1 кг сахарной пудры (она гораздо быстрее растворится, что очень удобно в этом рецепте). Для начала в воду добавляется пудра, после чего готовится сироп: поставить посуду с водой на огонь, довести до кипения, подождать 1–2 минуты и снять. Шишки нужно измельчить, разрезав на 4 части каждую, а после залить подготовленным горячим сиропом. Полученная смесь должна настояться минимум 3 часа.

Следующий этап – варка, не требующая кипячения. Выглядит это таким образом:

  • посуда ставится на плиту;
  • варенье нагревается до 80° (можно воспользоваться специальным кухонным термометром);
  • огонь выключается.

Когда продукт охладится, нужно повторить нагревание еще 3 раза (после каждого следует давать варенью остывать). Готовое лакомство должно приобрести коричневый цвет.

Способ №3. «Медовое»

Это варенье в основном используют для лечения кашля. С виду оно напоминает обычный мед. Для его приготовления понадобится 1 кг шишек, 3 л воды и сахар. Вылить воду в посуду, засыпать туда сосновые шишки и варить 3 часа на маленьком огне. Когда время истечет, снять кастрюлю с плиты и дать отвару настояться минимум 12 часов, после чего нужно отделить шишки от сиропа.

В сцеженный сироп добавить сахар по вкусу и поставить на медленный огонь. Варить нужно до тех пор, пока варенье не приобретет светло-коричневый цвет. После остывания продукт с виду будет напоминать мед.

Способ №4. «Простое»

Понадобится подготовить шишки, которые предварительно будут вымыты и высушены, а также нарезаны на кусочки. После нужно обвалять их в сахаре. Укладываем в банку шишки слоем в 2 см, а затем засыпаем сахаром. И так чередуем до тех пор, пока банка не заполнится. Последний слой – сахар. Укрываем банку чистой марлей или салфеткой, ставим на подоконник (1 раз в 3 часа нужно встряхивать варенье). Лакомство готово, когда сахар полностью растворится, после чего можно закрыть банку крышкой и поставить в холодильник.

Шишки можно варить целыми или разрезать их на несколько частей

Важные советы

Чтобы продукт получился действительно полезным и вкусным, нужно правильно его приготовить. Для этого следует придерживаться таких правил:

  • Собирать только молодые шишки. Они должны быть до 4 см в длину, липкими, сочными и зелеными. Если придавить ногтем, то шишка легко прокалывается.
  • Избегать сосен, которые растут возле дороги, ведь все выхлопные газы и пыль всасываются в плоды дерева. Идеальный период сбора шишек – апрель и май.
  • Для приготовления варенья следует брать эмалированную посуду, чтобы продукт не пригорал ко дну. Если такой посуды не найдется, то можно воспользоваться обычным медным тазом.
  • Если варенье получилось слишком густым, то его следует разбавить водою и еще раз поставить на огонь, чтобы прокипятить.
  • Разливать готовый продукт в предварительно вымытые и высушенные стеклянные банки.
  • Хранить варенье в холодильнике.

Полезные качества продукта

Правильно приготовленное варенье из шишек обладает множеством полезных качеств. Оно многие годы использовалось в народной медицине для лечения различных заболеваний, а также их профилактики. В само варенье попадают все те полезные компоненты, которые находятся в сосновых шишках. Основной компонент – фитонциды, обладающие противогрибковым и противомикробным свойствами.

Нельзя давать такое варенье маленьким детям

Варенье используется для лечения различных вирусных инфекций, в том числе и гриппа. Насморк, который долгое время не проходит, поддается лечению этим продуктом. Для этого понадобится всего несколько дней употрeбллять 2–3 ложки варенья, добавляя его в чай или просто запивая водою. Также с помощью такого лакомства лечиться сухой и влажный кашель. По мнению специалистов, главным достоинством продукта является его иммуномодулирующее свойство. Продукт применяют в терапии таких недугов:

  • плеврит;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • анемия;
  • язва желудка;
  • туберкулез легких.

Совет. Если сильно болит десна, то смазав ее таким вареньем можно утолить боль.

Противопоказания

Как бы небыли полезны натуральные продукты собственного приготовления, к каждому из них имеется определенное противопоказание. Сосновое варенье – это лакомство, переусердствовать с которым нельзя, ведь оно может вызвать серьезную аллергическую реакцию организма, головные боли и расстройство желудка.

Важно! Максимальное количество варенья, которое можно употрeбллять в день – 2 столовых ложи.

Противопоказания к применению:

  • беременность и период лактации;
  • аллергия на компоненты продукта;
  • острый гепатит;
  • любые болезни почек.

Нельзя давать такое варенье детям, которые не достигли трех лет. Оно может вызвать аллергию. Поэтому лучше проконсультироваться с доктором перед тем, как включать этот продукт в рацион своего ребенка.

Как оказывается, ничего сложного нет в приготовлении варенья из сосновых шишек. Главное, правильно выбрать ингредиенты и соблюдать все рекомендации одного из рецептов. Тогда получится вкусное лакомство, которое принесет не только удовольствие, но и пользу.

Как приготовить варенье из шишек: видео

Варенье из сосновых шишек: фото


Роторная косилка: как выбрать, основные хаpaктеристики, как сделать своими руками (фото, видео)

Роторная косилка: как выбрать, основные хаpaктеристики, как сделать своими руками (фото, видео) Фермеры часто обращаются к механизированной обработке земли. Удобное оборудования — роторная косилка. Ее конструкция позволяет решать разные задачи....

02 07 2022 16:17:55

как вырастить яблоню из семечки в домашних условиях + видео

как вырастить яблоню из семечки в домашних условиях + видео Вырастить большое дерево яблоню из малюсенькой семечки вполне реально. Поподробней об этом можно узнать из статьи и соответствующего видео....

01 07 2022 10:34:17

Томат Киржач F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Томат Киржач F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото Некоторая нехватка посевных площадей в теплице вполне решается посадкой индетерминантных сортов. Неплохим выбором будет томат Киржач....

30 06 2022 6:49:42

Перец Бычье сердце: отзывы, фото, хаpaктеристика и описание сорта

Перец Бычье сердце: отзывы, фото, хаpaктеристика и описание сорта Главной отличительной чертой сладкого перца под названием Бычье сердце называют его высокую мясистость. Стенки плодов сорта очень толстые....

29 06 2022 17:25:36

Фаленопсис: виды и сорта с фото и названием

Фаленопсис: виды и сорта с фото и названием Предлагаемая статья расскажет о наиболее распространенных видах орхидей фаленопсис и самых интересных сортах "ночных мотыльков"....

28 06 2022 7:56:48

яблоня бельфлер китайка: описание, фото, отзывы садоводов, урожайность

Предлагаем вашему вниманию описание сорта бельфлер китайка, информацию о его урожайности, а также отзывы садоводов об особенностях выращивания яблони....

27 06 2022 21:44:37

шефлера (цветок): уход в домашних условиях, обрезка, болезни, размножение + фото

шефлера (цветок): уход в домашних условиях, обрезка, болезни, размножение + фото Выращивать шефлеру и заниматься ее размножением в комнатных условиях несложно. Да и уход ей требуется обыкновенный: полив, обрезка, подкормка....

26 06 2022 16:23:30

эстрагон: посадка и уход , фото, выращивание из семян в открытом грунте + фото

Выращивать эстрагон можно на собственном участке. Для этого достаточно изучить правила посадки и ухода за растением на открытом грунте....

25 06 2022 11:41:30

Кетоз у коров - симптомы и лечение КРС народными средствами

Кетоз у коров - симптомы и лечение КРС народными средствами Одна из самых распространенных патологий у коров - кетоз. Какие симптомы свидетельствуют о появлении заболевания у буренок, как справиться с этим недугом?...

24 06 2022 0:27:37

Виноград Кардинал: описание сорта, фото, отзывы, видео

Виноград Кардинал: описание сорта, фото, отзывы, видео Отечественным виноградарям хорошо известен проверенный временем сорт ягоды Кардинал. Это сладкий столовый образец для приусадебных участков и ферм....

23 06 2022 14:20:29

Томат Гаспачо: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Гаспачо: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Мякоть томатов сорта Гаспачо отлично подходит для приготовления густого пюре и других блюд. Читайте описание, делайте выводы и высаживайте культуру!...

22 06 2022 6:19:29

Делаем дорожки из гравия на даче своими руками + фото и видео

Делаем дорожки из гравия на даче своими руками + фото и видео Очень демократичен по цене и прост в укладке гравий. С этим недорогим природным материалом и фантазией можно оригинально оформить дорожки на участке....

21 06 2022 3:56:22

Мазь Аверсектиновая: инструкция по применению для животных и птиц в ветеринарии

Мазь Аверсектиновая: инструкция по применению для животных и птиц в ветеринарии Паразиты на коже животного или птицы становятся причиной дискомфорта, зуда, повышения беспокойства. Аверсектиновая мазь помогает бороться с этой напастью....

20 06 2022 23:49:25

Посадка перца на рассаду в 2018 году по лунному календарю

Посадка перца на рассаду в 2018 году по лунному календарю Как сладкий, так и горький перец пользуется популярностью у огородников. Готовясь к посевному сезону 2018 года, многие овощеводы согласовывают даты с лунным календарем....

19 06 2022 7:59:13

Как избавиться от крыс в курятнике - 5 лучших способов

Как избавиться от крыс в курятнике - 5 лучших способов Крысы любят воровать не только зерно из кормушек, зачастую фермерам приходится сталкиваться с потерей цыплят. Существует много вариантов противостояния грызунам, но предпочтение нужно отдавать самым быстрым....

18 06 2022 11:53:10

Нуклеопептид - инструкция по применению для животных, состав, дозировка, отзывы

Нуклеопептид - инструкция по применению для животных, состав, дозировка, отзывы Нуклеопептид - препарат биологической природы. Его свойства позволяют нормализовать выработку гормонов и обменные процессы в организме животных....

17 06 2022 21:37:40

Амарант трехцветный: посадка и уход, фото, размножение, сорта, выращивание из семян в открытом грунте и сочетание в ландшафтном дизайне

Амарант трехцветный: посадка и уход, фото, размножение, сорта, выращивание из семян в открытом грунте и сочетание в ландшафтном дизайне Из статьи вы узнаете об особенностях выращивания амаранта на участке: когда делать посадку и какой уход требуется растению, как его размножать и защищать....

16 06 2022 5:56:17

Какая теплица лучше арочная или прямостенная: обзор и отзывы

Какая теплица лучше арочная или прямостенная: обзор и отзывы Какую теплицу выбрать для дачного участка: арочную или прямостенную, капельку или куполообразную. Что больше подходит для каких культур. Отзывы дачников....

15 06 2022 23:52:38

Томат Чудо Уолфорда: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Чудо Уолфорда: описание и урожайность сорта, фото, отзывы Чудо Уолфорда - мясистый томат с гладким маслянистым разрезом, который придется по вкусу каждому. Сорт завезен в Россию сравнительно недавно....

14 06 2022 8:24:58

Перец Снегирек F1: отзывы, описание сорта, урожайность, фото

Перец Снегирек F1: отзывы, описание сорта, урожайность, фото Снегирек F1 – это сладкий перец, не теряющий популярность с 1998 г. Немногим сортам удалось превысить показатели отдачи урожая этой культуры....

13 06 2022 3:21:27

мучнистая роса на смородине: меры борьбы, фото

Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое поражает кусты смородины. Если не принять меры, можно потерять здоровые кусты всего за 2 сезона....

12 06 2022 4:19:43

калибрахоа: выращивание и уход в домашних условиях (фото и видео)

калибрахоа: выращивание и уход в домашних условиях (фото и видео) Посадить калибрахоа на участке мечтают многие. Однако о сложностях выращивания и особенностях ухода знают далеко не все. Здесь - полная информация....

11 06 2022 22:46:39

как опылять черешню самостоятельно вручную

Как опылять черешню вручную самостоятельно? Оказывается, в этом нет ничего сложного, если подойти к проблеме, вооружившись знаниями....

10 06 2022 22:19:32

Томат Крымская роза: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Крымская роза: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Крымская роза — оригинальный сорт томатов грушевидной формы. Рекомендован для теплиц. Высокорослая культура обладает рядом достоинств и недостатков....

09 06 2022 7:55:41

белый налёт на ягодах крыжовника: болезнь мучнистая роса и меры борьбы (когда опрыскивать)

Сегодня мы расскажем о наиболее эффективных мерах борьбы с неприятным белым налетом на ягодах крыжовника и о том, когда его опрыскивать....

08 06 2022 10:57:22

Блоги экспертов

Блоги экспертов  8-981-421-0000 Руководитель ООО «Мегалит Девелопмент»Вадим Рукавицын, эксперт по экологии дома...

07 06 2022 13:20:23

Бегония - уход в домашних условиях, посадка, выращивание, болезни + фото

Бегония - уход в домашних условиях, посадка, выращивание, болезни + фото Бегония занимает не последнее место среди популярных растений для клумб, но и выращивается на подоконниках квартир. Она - шикарное украшение интерьера. ...

06 06 2022 3:45:41

дейция посадка и уход в открытом грунте, лучшие сорта, фото

дейция посадка и уход в открытом грунте, лучшие сорта, фото Дейция — раскидистый кустарник, пока еще мало распространенный в садах умеренного климата. Как правильно его посадить и какой должен быть уход?...

05 06 2022 15:24:48

Мексиканская лепешка тортилья - рецепт начинки и теста с фото

Мексиканская лепешка тортилья - рецепт начинки и теста с фото Круглые лепёшки под названием тортильи или тортильяс - классическая выпечка мексиканской кухни. Их используют в качестве основы для разнообразной начинки....

04 06 2022 15:54:12

антуриум размножение в домашних условиях листом, семенами, черенками и боковыми побегами + фото

антуриум размножение в домашних условиях листом, семенами, черенками и боковыми побегами + фото Размножают антуриум вегетативно или семенами. В домашних условиях используют первый способ, так как второй намного сложнее....

03 06 2022 9:47:15

Перец сладкий Янтарь: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Перец сладкий Янтарь: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Янтарь – это официально проверенный и включенный в Госреестр РФ сладкий перец. Именно о его плюсах и минусах пойдет речь в статье....

02 06 2022 7:39:47

Дом по канадской технологии: отзывы владельцев, строительство своими руками, проекты + фото

Построить дом за пару-тройку недель своими руками – заманчивая перспектива? Єто реально, если вы решите возводить жилище по канадской технологии....

01 06 2022 7:10:14

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания, фото, как употрeбллять в качестве приправы

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания, фото, как употрeбллять в качестве приправы Во всем мире ценят мускатный орех. Его польза неоспорима, но мало кто знает, что его применение может таить в себе опасность для здоровья....

31 05 2022 20:18:58

Фиолетовые розы - фото, сорта с названием и описанием Царственная роскошь фиолетовых роз в вашем саду

Фиолетовые розы - фото, сорта с названием и описанием Царственная роскошь фиолетовых роз в вашем саду Любой садовод, хоть раз увидев фото фиолетовых роз, загорится желанием поселить у себя такую красоту. Как же правильно выбрать сорт?...

30 05 2022 6:20:54

Перец Оранжевая красавица F1: хаpaктеристика и описание сорта

Перец Оранжевая красавица F1: хаpaктеристика и описание сорта Оранжевая красавица F1 – это толстостенный перец от компании Семко-юниор. Фермеры и кулинары находят для себя в данном сорте привлекательные свойства....

29 05 2022 1:41:25

Перец посадка и уход в открытом грунте, выращивание, фото сортов, болезни и удобрения, видео

Существует две разновидности перцев – сладкие и горькие сорта. В этой статье – все о посадке, условиях выращивания в открытом грунте и уходу за культурой....

28 05 2022 13:50:22

Польза и вред гороха для организма человека + фото

Польза и вред гороха для организма человека + фото Читайте о пользе и вреде такого древнего растения, как горох, как влияют его качества на наш организм, кому он полезен, а кому может и навредить....

27 05 2022 8:28:47

Томат Бальзам F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Бальзам F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Настоящие ценители томатов в первую очередь ориентируются на качество плода. Гибрид Бальзам F1 отличается непревзойденным вкусом и ароматом....

26 05 2022 18:54:15

Как мариновать и солить острый стручковый перец на зиму (рецепт с фото)

Острый стручковый перец маринуют не так уж часто. А между тем, из него получаются отменные заготовки. Из нашей статьи вы узнаете рецепты....

25 05 2022 21:58:49

Томат Подсинское Чудо: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Подсинское Чудо: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Любители розовоплодных томатов по достоинству оценят Подсинское чудо. Благодаря повышенной стойкости растение приживается пpaктически во всех регионах....

24 05 2022 5:33:37

Пепино: что это за растение, полезные свойства и противопоказания + отзывы

Пепино: что это за растение, полезные свойства и противопоказания + отзывы Из статьи вы узнаете, что такого особенного во фрукте пепино, который за вкусовые свойства прозвали дынной грушей, чем он ценен....

23 05 2022 10:10:49

Шаровидные хризантемы: как сохранить зимой

Шаровидные хризантемы: как сохранить зимой Шаровидные хризантемы не устойчивы к морозу. Чтобы сохранить их в зимний период, нужно правильно подготовить растение к зимовке....

22 05 2022 3:12:17

Дитрим - инструкция по применению в ветеринарии для животных и птиц

Дитрим - инструкция по применению в ветеринарии для животных и птиц Препарат Дитрим знаком фермерам-животноводам. В ветеринарии его назначают при различных микробных заболеваниях. Подробная инструкция есть в статье....

21 05 2022 8:32:53

фуксия: выращивание из семян и уход в домашних условиях, размножение + фото

фуксия: выращивание из семян и уход в домашних условиях, размножение + фото Яркие цветы родом из тропиков - это фуксия. Bыращивание культуры требует следования правилам размножения, посадки и ухода за цветком....

20 05 2022 11:43:38

Рагу из баклажанов, болгарского перца и помидора: тушеные баклажаны (лучшие рецепты с фото)

Рагу из баклажанов, болгарского перца и помидора: тушеные баклажаны (лучшие рецепты с фото) Жареные баклажаны - ни с чем не сравнимое блюдо. А если в овощное рагу попадают болгарский перец и помидоры, то его очарование усиливается....

19 05 2022 5:58:56

Американский яблочный пирог - рецепт с фото пошагово

Американский яблочный пирог - рецепт с фото пошагово Радующие чудесным вкусом американские яблочные пироги подкупают легкостью приготовления. Они станут находкой для кулинарной домашней копилки....

18 05 2022 8:52:41

Зимний сад из алюминиевого профиля пристроенный к дому своими руками (фото, видео)

Зимний сад из алюминиевого профиля пристроенный к дому своими руками (фото, видео) Пошаговая инструкция возведения садовой пристройки из алюминиевого профиля: выбор проекта, заливка фундамента, монтаж каркаса, остекление, организация отопления, освещения и вентиляции....

17 05 2022 8:56:20

Капуста Парадокс F1: описание, урожайность сорта, фото, отзывы

Капуста Парадокс F1: описание, урожайность сорта, фото, отзывы Выращивание капусты порой вызывает трудности даже у опытного садовода. Парадокс приятно удивляет стойкостью к непогоде и обильными всходами....

16 05 2022 17:11:11

Овсяный блин - самый простой диетический рецепт овсяных блинов для ПП (фото)

Овсяный блин - самый простой диетический рецепт овсяных блинов для ПП (фото) Прекрасным дополнением рациона станут нежные овсяные блины. Они украсят завтpaк и вечернюю трапезу, будут важной составляющей правильного питания....

15 05 2022 15:59:50

статица: посадка и уход в открытом грунте, выращивание и размножение, сорта, фото, сочетание в ландшафтном дизайне

статица: посадка и уход в открытом грунте, выращивание и размножение, сорта, фото, сочетание в ландшафтном дизайне Сегодня вы узнаете о лучших сортах статицы, а также особенностях выращивания и ухода за ней в открытом грунте (прилагаются фото и инструкция)....

14 05 2022 19:58:34

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::