Как варить компот из сухофруктов: как сварить вкусный компот (рецепт) > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Как варить компот из сухофруктов: как сварить вкусный компот (рецепт)


Компот из сухофруктов – не только лакомство, которое известно каждому с детства, но и источников ценных витаминов и минералов. Обязательно нужно готовить такой напиток зимой и ранней осенью, когда иммунитет нуждается в укреплении. Систематическое употрeбление напитка поможет избежать вирусных инфекций, гриппа, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тpaкта и снижению веса.

Содержание

Ингредиенты рецепта

Для приготовления компота можно использовать разнообразные сушеные фрукты и ягоды, которые можно приобрести на рынке или заготовить самостоятельно.

Важно! Приобретая сухофрукты в супермаркете, следите за тем, чтобы они не имели посторонних запахов и не были поражены насекомыми.

Наиболее часто, компот готовят из следующих фруктов:

  • яблоки;
  • груши;
  • курага;
  • чернослив;
  • изюм;
  • финик.
Наиболее любим детьми и взрослыми компот из сушеных яблок

Для того чтобы усилить вкусовые свойства напитка в него можно добавлять различные специи. Заметно улучшить вкус помогут корица, ваниль, имбирь, кардамон. Специи и фрукты можно применять в любых комбинациях, ориентируясь на вкусовые предпочтения. В такой напиток можно добавлять и сушеные ягоды:

  1. Шиповник – природный накопитель аскорбиновой кислоты. Сушеные плоды положительно влияют на работу сердца, избавляют от признаков авитаминоза. Шиповник помогает нормализовать давление, используется как желчегонное средство.
  2. Боярышник – является природным мультивитаминным комплексом. Помогает нормализовать сердечный ритм, положительно сказывается на здоровье больных сахарным диабетом.
  3. Кизил – показан при заболеваниях желудочно-кишечного тpaкта, полезен при подагре и тифе.

Для сладости компота можно использовать сахарный песок или мед. Сахар добавляется из расчета 3 столовые ложки на трехлитровую кастрюлю. Мед, который более полезен, добавляется в тех же пропорциях.

Для профилактики простудных заболеваний, в компот из сухофруктов можно добавить лимон или апельсин. Цитрусовые фрукты добавляются или в виде сока, или используется только их цедра.

Приготовление компота

Перед началом готовки все сухофрукты необходимо тщательно вымыть. После этого они оставляются замоченными в воде на ночь.

Совет. Чтобы вкус компота был более насыщенным, сухофрукты можно ошпарить кипятком.

С утра можно приступать к приготовлению напитка. В кастрюлю необходимо налить 3 литра воды и поставит ее на огонь. Когда вода закипит, нужно добавить туда 400 г сухофруктов и 200 г сушеных ягод. Компот необходимо проварить на маленьком огне 10 минут. Перед тем как снимать кастрюлю с огня, примерно за 2 минуты, в напиток добавляются подсластители, специи и цитрусовые фрукты.

Готовый компот снимается с огня, потом оставляется на 2-3 часа в теплом полотенце. Через указанный период времени, компот из сухофруктов готов к употрeблению. Готовый напиток нужно хранить в холодильнике.

Перед приготовлением компота сухофрукты необходимо вымачивать

Как варить компот для грудничков

С введением в рацион ребенка обычного питания ему можно давать такой компот. С самого начала, для приготовления напитка лучше использовать только сушеные яблоки, поскольку они не вызывают аллергию. По мере привыкания ребенка, вкус можно разнообразить, постепенно добавляя грушу или чернослив.

Для приготовления детской версии напитка необходимо использовать следующие пропорции – 50 г фруктов на 500 мл воды. Обычно сахар и мед не добавляются, чтобы не вызвать аллергию. Если ребенок отказывается пить напиток, можно добавить половину чайной ложки фруктозы или виноградного сахара.

Совет. Чтобы сохранить все витамины, воду, в которой были замочены фрукты, не сливайте, а используйте для приготовления компота. Этот способ применяется только тогда, когда сухофрукты были заготовлены самостоятельно.

Кастрюля ставится на огонь сразу с водой и фруктами. Как только компот закипел, его следует снять с огня и закутать в теплое полотенце. Примерно через час в теплом виде напиток можно давать ребенку. Хранить компот не более суток в холодильнике.

Компот из сухофруктов для похудения

Компот из сухофруктов поможет в соблюдении длительной диеты. Напиток не только очищает организм, но и помогает притупить чувство голода. Кроме того, в 100 мл такого напитка содержится всего лишь 100 ккал, что поможет побаловать себя сладким, не набрав лишних килограммов.

Компот из сухофруктов полезен дeвyшкам на диете

Для приготовления такого напитка, в равных частях — по 10 г — смешиваются сушеные яблоки, груши и чернослив. Фрукты заливаются 1,8 л воды. В качестве подсластителя используется ксилит.

Предварительно замоченные фрукты добавляются в кипящую воду. Варить смесь необходимо 20 минут. Такой напиток можно перелить в термос и брать с собой на прогулку или пить на рабочем месте.

Польза сухофруктов: видео

Компот из сухофруктов: фото



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Артишок в Подмосковье: посадка и уход, выращивание из семян в открытом грунте и сочетание с другими растениями, фото

Артишок – необычное растение, распространенное в южных областях. На приусадебных и дачных участках Подмосковья его можно встретить довольно редко....

26 11 2021 6:28:50

Дюшенея индийская (земляника): съедобная или нет, выращивание из семян, полезные свойства, фото

Лапчатка индийская или дюшенея – очень напоминает землянику. «Азиатская гостья» отличается желтыми цветами и плодами на коротких вертикальных стeблях....

25 11 2021 1:43:25

Томат Прекрасная Леди F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Прекрасная Леди F1: описание сорта, отзывы, фото Гибридный томат Прекрасная леди отличается высокой урожайностью, стойкостью к стрессовым факторам и отличными дегустационными качествами....

24 11 2021 16:45:22

выращивание лотоса из семян в домашних условиях и уход за ним

выращивание лотоса из семян в домашних условиях и уход за ним Цветок лотоса высаживается семенами или клубнями и имеет трудности в уходе - неприспособленность к холодам. Поэтому в условиях РФ вырастить его непросто....

23 11 2021 13:18:28

Оладьи из тыквы - лучшие рецепты как быстро и вкусно приготовить тыквенные оладьи

Оладьи из тыквы - лучшие рецепты как быстро и вкусно приготовить тыквенные оладьи Попробовав блюдо из тыквы, трудно забыть волшебный новый вкус, а уж если это оладьи, устоять становится невозможным. В статье вы найдете несколько рецептов....

22 11 2021 9:56:36

Как сделать дорожки из спилов дерева своими руками - мастер-класс с пошаговым фото и видео

Как сделать дорожки из спилов дерева своими руками - мастер-класс с пошаговым фото и видео Дрожки из спилов дерева выглядят очень естественно, они создают уют во дворе и особую атмосферу, к тому же их легко можно сделать своими руками....

21 11 2021 3:43:16

лапчатник: посадка и уход, фото, выращивание в открытом грунте, размножение и сочетание в ландшафтном дизайне

лапчатник: посадка и уход, фото, выращивание в открытом грунте, размножение и сочетание в ландшафтном дизайне Лапчатник - универсальная декоративная культура. Посадка и уход за растением в открытом грунте просты и доступны даже для начинающих цветоводов....

20 11 2021 21:43:37

Томат Любимый Праздник: описание сорта, фото, отзыв, урожайность

Томат Любимый Праздник: описание сорта, фото, отзыв, урожайность Новые сорта томатов выделяются хорошей урожайностью, благодаря чему быстро завоевывают популярность среди огородников. Один из таких – Любимый праздник. ...

19 11 2021 5:26:40

Томат Черная лакомка F1: описание, хаpaктеристика, отзывы, фото

Томат Черная лакомка F1: описание, хаpaктеристика, отзывы, фото Ценители томатов стараются пополнять коллекцию сортов. Часто выбор падает на сорта и гибриды новейшей селекции. В статье пойдет речь о Черной лакомке F1....

18 11 2021 2:48:11

Прививка винограда: сроки, время, видео и пошаговая инструкция для новичков

Прививка винограда: сроки, время, видео и пошаговая инструкция для новичков Садоводы используют прием прививки винограда и избегают части трудностей с выращиванием культуры. Процедуру проводят весной, летом или осенью....

17 11 2021 3:33:18

огурцы маринда: отзывы огородников, фото, хаpaктеристика и описание сорта

огурцы маринда: отзывы огородников, фото, хаpaктеристика и описание сорта Огурец Маринда f1 – один из лучших сортов-гибридов для опытных огородников, которых привлекают его отличные хаpaктеристики урожайности и раннеспелости....

16 11 2021 8:39:40

проволочник в картошке как избавиться: химия и народные средства + фото и отзывы

Как избавиться от проволочника в картошке? Использовать народные средства или химию, гадая об эффективности? Обо всем читайте в этой статье....

15 11 2021 9:11:14

посадка саженцев яблони весной: пошаговая инструкция и правильная обрезка при посадке + видео

Как подготавливают и сажают яблоню весной, по какой схеме производят обрезку – статья даст инструкцию с пошаговым перечнем действий и видео....

14 11 2021 3:36:23

Томат Дамские пальчики: описание сорта, отзывы, фото

Томат Дамские пальчики: описание сорта, отзывы, фото Томат, названный Дамскими пальчиками, сочетает в себе выносливость, простоту в уходе и высокую урожайность. Подходит для цельноплодных заготовок на зиму....

13 11 2021 21:52:33

фасоль масляный король: отзывы о сорте, хаpaктеристики, урожайность + фото

фасоль масляный король: отзывы о сорте, хаpaктеристики, урожайность + фото Спаржевая фасоль богата витаминами и микроэлементами. Что думают огородники о сорте Масляный король, каковы хаpaктеристики этой фасоли – узнаете из статьи....

12 11 2021 23:49:26

Грызуны вредители огородов: фото и названия

Грызуны вредители огородов: фото и названия В зависимости от принадлежности к тому или иному виду следует выстраивать и методику борьбы с грызунами. Опознать их помогут описание и фото....

11 11 2021 7:55:31

Томат Утренняя Роса: хаpaктеристика, описание сорта, отзыв, фото

Томат Утренняя Роса: хаpaктеристика, описание сорта, отзыв, фото Томат Утренняя Роса стоит посадить на участке. Эта разновидность находится в списке лучших сортов, которые хорошо себя чувствуют как в теплицах, так и в ОГ....

10 11 2021 3:48:41

Аксессуары для садовых качелей: какие купить, а какие сделать своими руками

Украсьте качели, добавив к ним аксессуары (подушки, покрывала, декор). Если не хочется тратиться на покупку готовых, можно смастерить их и своими руками....

09 11 2021 12:33:20

Овоскоп своими руками за 5 минут в домашних условиях + видео как сделать

Овоскоп своими руками за 5 минут в домашних условиях + видео как сделать Важнейший этап в выведении птенцов – овоскопирование яиц. Как соорудить простейший овоскоп из подручных материалов своими руками расскажем в статье....

08 11 2021 6:42:40

Подготовка многолетних цветов к зиме: правила, фото, видео

Подготовка многолетних цветов к зиме: правила, фото, видео Подготовка к зиме необходима травянистым многолетникам, декоративным кустарникам. Грамотное укрытие сохранит растения до их весеннего пробуждения....

07 11 2021 0:18:21

котовник: посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение и болезни

котовник: посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение и болезни Читайте в статье об особенностях выращивания котовника в открытом грунте: посадка, уход, болезни, размножение. К текст прилагаются фото....

06 11 2021 7:36:52

Вино, самогон, чача из винограда изабелла в домашних условиях

Вино, самогон, чача из винограда изабелла в домашних условиях Сорт Изабелла очень популярен в отечественных виноградниках. В этом материале собраны проверенные и заслужившие уважение народа рецепты чачи и вина....

05 11 2021 23:59:17

Томат Ругантино F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Томат Ругантино F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Томаты с сильной ребристостью пользуются популярностью среди дачников. В статье приведено описание гибрида Ругантино F1....

04 11 2021 23:32:43

Что такое нематоды земли и как с ними бороться (эффективные препараты и народные методы) + фото

Что такое нематоды земли и как с ними бороться (эффективные препараты и народные методы) + фото Нематоды — это мельчайшие круглые черви-паразиты, причиняющие вред растениям и живым организмам. Расскажем подробно о методах борьбы с нематодами земли....

03 11 2021 10:15:50

Какой лучше укрывной материал для грядок: нетканый, черный, агротекс, агроспан 60 или спанбонд (как выбрать, технические хаpaктеристики)

Молодые растения нуждаются в укрытии. Укрывные материалы нового поколения предназначены для сохранения растений, мульчирования и защиты грядок от сорняков....

02 11 2021 5:12:53

Заготовка маслят на зиму - лучшие рецепты с фото

Заготовка маслят на зиму - лучшие рецепты с фото Делая зимние заготовки, хозяйки ищут интересные рецепты, которыми можно разнообразить меню. Простотой исполнения хаpaктеризуются рецепты вкусных консервированных маслят, представленные в статье....

01 11 2021 21:56:52

болезни яблони и борьба с ними + фото

Садоводы знают, каких усилий стоит вырастить хорошую яблоню. Серьезной помехой могут стать болезни и вредители. Поэтому их нужно правильно распознавать....

31 10 2021 5:38:46

Рассада в пеленках из пленки: посадка в пеленки, выращивание и пикировка рассады + видео от Юлии Миняевой

Выращивание рассады в пленочных пеленках – оптимальный вариант, если на окне нет места. Как посеять, а затем сделать пикировку растения в пленке?...

30 10 2021 22:21:57

крыжовник уральский изумруд: описание сорта + фото и отзывы

Сорт крыжовника уральской селекции – Уральский изумруд – имеет пpaктически безупречную репутацию у садоводов благодаря отменному вкусу и простоте ухода....

29 10 2021 2:24:58

Томат Киржач F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Томат Киржач F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото Некоторая нехватка посевных площадей в теплице вполне решается посадкой индетерминантных сортов. Неплохим выбором будет томат Киржач....

28 10 2021 3:40:28

Романовская порода овец: описание и хаpaктеристика, особенности разведения, фото

Романовская порода овец: описание и хаpaктеристика, особенности разведения, фото Овцы романовской породы – народные любимцы среди фермеров. Это универсальная порода, которая дает возможность для выстраивания стабильного бизнеса....

27 10 2021 5:28:15

Перец Этюд: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Этюд: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта Сладкий перец можно выращивать не только на огороде, но и дома. Главное подобрать правильный сорт. Этюд подойдет и для лоджии, и для подоконника....

26 10 2021 23:32:25

Томат Зебра оранжевая: описание, фото, отзыв, урожайность сорта

Томат Зебра оранжевая: описание, фото, отзыв, урожайность сорта В статье можно ознакомиться с сортом томата Зебра оранжевая, его подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами земледельцев....

25 10 2021 0:57:44

Чем кормить морскую свинку в домашних условиях: список продуктов

Чем кормить морскую свинку в домашних условиях: список продуктов Сорские свники довольно капризные. Им необходим правильный рацион и режим кормления. Статья расскажет, чем и каком объеме лучше кормить грызуна....

24 10 2021 16:38:22

Томат Мажор F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Мажор F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Спросом среди огородников пользуются томаты, успешно плодоносящие как в закрытом, так и в незащищенном грунте. Яркий пример – Мажор F1. ...

23 10 2021 21:38:11

Породы индюков для разведения в домашних условиях: классификация, фото и описание

Породы индюков для разведения в домашних условиях: классификация, фото и описание Узнайте, какие породы индюков лучше разводить в условиях домашней птицефермы, даже если хотите выращивать пернатых только для потребностей своей семьи....

22 10 2021 16:28:11

Томат Герцогиня вкуса F1: хаpaктеристика сорта, фото, отзыв

Томат Герцогиня вкуса F1: хаpaктеристика сорта, фото, отзыв Гибридный томат под названием Герцогиня вкуса - раннеспелая культура с районированием по всей РФ. Розовые плоды имеют хороший товарный вид....

21 10 2021 14:11:44

Разведение и выращивание карпа и другой рыбы в пруду на даче в домашних условиях + видео

Пруд на даче может нести не только декоративную функцию, но и приносить пользу в виде вкусной рыбы к столу. Тем более, что вы можете все организовать сами....

20 10 2021 21:23:40

Огурец Нежинский: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Нежинский: описание сорта, фото, отзывы и урожайность Огурец Нежинский прославился несколько столетий назад и до настоящего времени не утратил популярности. В статье можно ознакомиться с описанием сорта....

19 10 2021 7:54:25

Дом и баня из СИП панелей: особенности, недостатки СИП панелей, отзывы живущих владельцев, постройка своими руками + видео

Если вас заинтересовали СИП панели, рекомендуем ознакомиться с особенностями материала, отзывами владельцев, правилами постройки зданий своими руками....

18 10 2021 17:51:30

Аминовитал - инструкция по применению для птиц и животных в ветеринарии, отзывы, дозировка

Аминовитал - инструкция по применению для птиц и животных в ветеринарии, отзывы, дозировка С развитием ветеринарной фармацевтики в продаже появляются так называемые биодоступные поливитаминные препараты. Среди них Аминовитал....

17 10 2021 19:16:12

что посадить после клубники и земляники на следующий год

что посадить после клубники и земляники на следующий год Клубника и садовая земляника за пару-тройку сезонов способны сильно истощить почву. Опытные огородники рекомендуют, что и как лучше сажать после клубники....

16 10 2021 18:55:37

томат катя: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы огородников, урожайность

Томат сорта Катя считается лучшим среди скороспелых плодов, имеет превосходные хаpaктеристики, благодаря которым чаще других выращивается на грядках....

15 10 2021 23:21:19

Перец Хит сезона: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Хит сезона: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта При описании сортов перца нередко упоминают Хит сезона. Он не получил место в Госреестре РФ. Однако это не мешает огородникам выбирать его для своих грядок....

14 10 2021 3:56:47

Инкарвиллея: посадка и уход, фото, выращивание в открытом грунте

Инкарвиллея: посадка и уход, фото, выращивание в открытом грунте Разнообразить выразительными штрихами садовые клумбы позволит инкарвиллея. Правильная посадка, достаточное освещение, подкормки обеспечат длительное цветение многолетника....

13 10 2021 1:41:29

Пирог с калиной: 4 пошаговых рецепта с фото

Пирог с калиной: 4 пошаговых рецепта с фото Со второй половины осени у кулинаров появляется возможность приготовить пирог с калиной. Существует множество рецептов, ниже представлено 4 из них....

12 10 2021 10:28:50

Делаем флорариум с суккулентами своими руками: пошаговая инструкция с фото

Делаем флорариум с суккулентами своими руками: пошаговая инструкция с фото Начинающим цветоводам поможет создать свой первый флорариум пошаговая инструкция, подкрепленная полезными советами, и фото вариантов оформления....

11 10 2021 20:19:10

бругмансия: посадка из семян и уход в открытом грунте, размножение, болезни + фото

бругмансия: посадка из семян и уход в открытом грунте, размножение, болезни + фото Бругмансия – очень необычное и невероятно красивое растение. Сегодня вы узнаете о выращивании кустарника, уходе, способах размножения, болезнях....

10 10 2021 15:58:31

Дизельный котёл отопления для частного дома: хаpaктеристики, как правильно выбрать, расход топлива, отзывы

Разберемся в основных моментах: что это за оборудование, в чем его плюсы и минусы, какие существуют виды дизельных агрегатов, какой у них расход топлива....

09 10 2021 11:39:39

Обрезка крыжовника осенью для начинающих (схема + видео)

Обрезка крыжовника осенью для начинающих (схема + видео) Крыжовник — культура, которая хорошо плодоносит только при достаточном освещении побегов. Соответственно, регулярная обрезка ему жизненно необходима....

08 10 2021 11:13:35

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::