Морошка: полезные свойства и противопоказания, где растет в России, когда собирать + фото > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Морошка: полезные свойства и противопоказания, где растет в России, когда собирать + фото

Морошка: полезные свойства и противопоказания, где растет в России, когда собирать + фото

Морошка – вкуснейшая оранжево-янтарная ягода, с давних времен известная своим богатым набором полезных свойств. На фото может показаться, что это – маленькая и весьма простая ягода, но на самом деле она является настоящим кладезем минералов, витаминов и прочих веществ, которые чрезвычайно ценны для здоровья человека. Чем же морошка заслужила звание главной северной ягоды? Есть ли у нее противопоказания и с чем они связаны? Далее рассказываем о важнейших особенностях морошки и о том, где же она растет в России и когда ее нужно собирать.

Содержание

Какие витамины содержит морошка

Морошка – сокровищница жизненно необходимых витаминов:

  • С – по количеству аскорбиновой кислоты ягода превосходит цитрусовые, за что ее и прозвали «северным апельсином». Витамин С не только помогает справиться с простудой, гриппом и другими подобными инфекциями, но и укрепляет нервы и сердце.
  • А – ретинола ацетат поддерживает правильное функционирование щитовидной железы.

Совет. Витамин А положительным образом сказывается на развитии плода, поэтому морошка издавна считается незаменимой во время беременности.

  • Е – токоферол важен для обновления клеток и восстановления внутренних тканей.
  • В1 – тиамин крайне важен для здорового функционирования центральной нервной системы и головного мозга.
  • В2 – рибофлавин полезен для системы зрения: защищает глаза от воспалительных процессов и даже катаpaкты.
  • РР – никотиновая кислота помогает очистить организм от токсических веществ.

Кроме того, в составе морошки имеются ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, бета-каротин, пектин и важные микро- и макроэлементы:

  • калий;
  • фосфор;
  • кобальт;
  • железо.
Морошка содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов

Также нельзя не отметить высокое содержание целого ряда органических кислот:

  • яблочной;
  • лимонной;
  • салициловой.

В чем польза морошки

С оздоровительной целью традиционно применяют не только ягоды морошки, но и ее корни, и чашелистики, и листья. Чем же они так полезны?

  1. Морошка является серьезным антиоксидантом, поэтому служит качественной профилактикой развития paковых заболеваний.
  2. Сок плодов отличается сильными антибактериальными и заживляющими качествами, поэтому его используют для лечения поврежденного кожного покрова и угрей.
  3. Морошка способствует укреплению иммунитета и освобождению организма от вредного холестерина.
  4. Ягода нормализует обмен веществ, поэтому помогает при ожирении разной степени.
  5. Морошка служит хорошей профилактикой от цинги.
  6. Благодаря потогонным свойствам и способности нормализовать температуру тела ягода используется при простудных заболеваниях и лихорадке.
  7. Чашелистики в виде отваров полезны при сильном кашле и бронхите.
  8. Морошка способна возобновлять общие силы организма, поэтому рекомендуется при усталости, слабости, плохом аппетите и даже анемии.
Морошка укрепляет здоровье человека

Отдельно стоит упомянуть о пользе экстpaкта ягоды – компоненты морошки обладают увлажняющими и тонизирующими свойствами, поэтому их применяют при изготовлении различных косметических средств. Масло с содержанием экстpaкта северной ягоды питает кожу, волосы и ногти. Ополаскиватели на ее основе укрепляют волосы, способствуют восстановлению их поврежденной структуры, освежают локоны, а также придают им природный блеск. Помимо этого, экстpaкт морошки часто выступает компонентом различных лечебных и антивозрастных кремов.

Какие противопоказания у морошки

На первый взгляд может показаться, что морошка полезна для каждого и рекомендуется к употрeблению буквальном всем, независимо от возраста и состояния организма. Но это не всегда так – хоть и серьезных противопоказаний к применению северной ягоды до сих пор не выявлено, есть группа людей, которым от употрeбления морошки лучше отказаться.

  • Во-первых, ягода содержит массу органических кислот, поэтому ее не рекомендуют при острых болезнях желудка, язве, проблемах с двенадцатиперстной кишки и хроническом гастрите, который протекает с осложнениями – с активным выделением пищеварительного сока.
  • Во-вторых, морошка способствует понижению давления, поэтому она противопоказана к употрeблению в комплексе с лекарственными составами от гипертонии.
  • В-третьих, морошку не советуют при серьезных поражениях почек.

Переедание морошки может вызвать временные аллергические реакции.

Совет. Если у вас возникли сомнения, связанные с использованием или самой ягоды, или препаратов на ее основе, рекомендуем обратиться за квалифицированной консультацией к врачу.

Где и когда лучше собирать морошку

Морошка наиболее распространена в Карелии, на Дальнем Востоке, в Коми, а также в Архангельской, Мурманской, Норильской и Брянской областях. То есть чаще всего ягоду можно встретить в северной полосе Европейской части России. Но тут имеем дело с неким парадоксом: несмотря на активное произрастание в северных широтах, морошка довольно капризна. Так, она боится сильных морозов, обильных дождей и холодных ветров. Плохие погодные условия могут даже спровоцировать серьезное уменьшение урожая ягоды. Кроме того, на урожайности сказывается и экологическая ситуация – чем выше уровень загрязнений, тем меньше ягод.

Помните, что ягода не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ

Морошка любит селиться на заболоченных торфяниках или лесных болотах, поэтому подступиться к ней не очень просто. Нередко она соседствует с гoлyбикой или брусникой. Ягода цветет в мае-июне и полностью созревает в июле. Как правило, собирать ее начинают в начале созревания – период сбора урожая составляет всего 12-14 дней. Это объясняется тем, морошка быстро перезревает, а потом начинает течь, что усложняет и ее трaнcпортировку, и дальнейшее употрeбление. Вот почему причине ягоду лучше собирать чуть недозрелой – в тот период, когда она еще красноватая: дома морошка доспеет буквально за 2-3 дня.

Хранить ягоду можно или в собственном соку или замороженной. Но учтите, что свежая морошка простоит не более 1,5 месяца. Замораживать можно не только плоды, но и чашелистики – и те, и те отлично сохраняют свои лечебные свойства.

Без сомнения, морошка – ценнейшая ягода, которой буквально изобилует полезными свойствами. Как видим, благодаря большому содержанию витаминов ее активно применяют как в профилактических, так и лечебных целях. Но не забывайте о противопоказаниях морошки, иначе рискуете попасть в ту малую группу людей, для которых эта ягода является не самой полезной.

Северная ягода морошка: видео

Морошка: фото


Роза Чиппендейл - фото и описание сорта, отзывы

Роза Чиппендейл прекрасна. Но, выбирая этот цветок для себя, стоит ознакомиться с описанием, чтобы понять, насколько хорошо он подойдет для вашего сада....

29 06 2022 15:58:47

Биомицин - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка, отзывы

Биомицин - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка, отзывы Биомицин — лекарство широкого действия, эффективно при многих недугах. Инструкция поможет разобраться, в каких случаях и как использовать средство....

28 06 2022 12:50:56

Скумбрия на зиму: простые рецепты заготовки

Скумбрия на зиму: простые рецепты заготовки Скумбрия заслужила почётное место на обеденном столе. Из этой рыбы получаются отличные салаты и консервы. В статье собраны лучшие рецепты заготовок....

27 06 2022 2:28:57

Хосты в саду: ландшафтные хитрости, лучшие соседи + фото оформления участка

Хосты в саду: ландшафтные хитрости, лучшие соседи + фото оформления участка Хосты часто используют в групповых посадках для украшения зелёного интерьера. Цветоводы делятся ландшафтными хитростями и опытом выращивания культуры....

26 06 2022 23:36:28

Триллиум крупноцветковый - посадка и уход, выращивание сорта, размножение, фото

Триллиум крупноцветковый - посадка и уход, выращивание сорта, размножение, фото Декоративное цветущее растение под название триллиум отлично подходит для выращивания в тенистых садах, у северных стен. Культура родом из Америки....

25 06 2022 7:38:32

Амрокс - описание породы кур, фото, отзывы и разведение

Амрокс - описание породы кур, фото, отзывы и разведение Куры Амрокс стали известны европейцам в середине ХХ столетия. Они завоевали внимание фермеров тем, что могут служить источником мяса и яиц....

24 06 2022 16:37:59

Роза полиантовая: посадка и уход, фото, выращивание из семян, отзывы

Роза полиантовая: посадка и уход, фото, выращивание из семян, отзывы Многим цветоводам зачастую просто не удается вырастить и сохранить их...

23 06 2022 9:57:38

Выращивают ли фейхоа в комнате, особенности выращивание в домашних условиях, уход, фото, размножение, болезни и удобрения

В комнатной культуре приживается Фейхоа selloviana Berg, который при надлежащем уходе способен приносить урожаи. В статье – все о содержании культуры....

22 06 2022 13:51:58

Капуста Пудовая F1: описание, урожайность сорта, фото, отзывы

Капуста Пудовая F1: описание, урожайность сорта, фото, отзывы Капуста Пудовая F1 — отличный сорт для любителей крупных кочанов. При должном уходе огородник может собрать с грядки 12-16-килограммовых гигантов....

21 06 2022 18:12:53

как бороться со снытью на огороде и дачном участке народными средствами

как бороться со снытью на огороде и дачном участке народными средствами Сныть – травянистый многолетник, известный всем огородникам. Многие пытаются бороться с ним народными способами. Лишь самые усердные добиваются результатов....

20 06 2022 19:34:11

Мясокостная мука - инструкция по применению для животных и птиц

Мясокостная мука - инструкция по применению для животных и птиц Инструкция в статье подробно рассказывает, что собой представляет продукт и как правильно его использовать...

19 06 2022 19:52:35

когда выкапывают луковицы тюльпанов после цветения

когда выкапывают луковицы тюльпанов после цветения Опытные садоводы советуют ежегодно выкапывать луковицы тюльпанов после окончания периода цветения. Но необходимо точно знать, когда именно это лучше делать....

18 06 2022 9:40:22

Садовые качели из металла и дерева: как сделать своими руками + фото, видео и чертежи

В статье рассмотрим виды садовых качелей, а также процесс их создания своими руками. В помощь мастеру приведена пошаговая инструкция и видео....

17 06 2022 2:34:34

томат малахитовая шкатулка: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Статья предлагает ознакомиться с описанием сорта "Малахитовая шкатулка", отзывами огородников и фото, на которых новый томат позирует во всей красе....

16 06 2022 20:10:42

Как правильно конопатить баню сруб из бруса: мхом, джутом или паклей + видео

Щели бани из сруба можно конопатить традиционно – мхом, современным материалом – джутом или же паклей. Как сделать это правильно, читайте в статье....

15 06 2022 1:42:21

Теневыносливые кустарники для сада: фото и названия с описанием, список видов

Теневыносливые кустарники для сада: фото и названия с описанием, список видов Какие кустарники подойдут для обустройства зоны отдыха в тенистом уголке? Видов их не мало. Вы вполне сможете подобрать что-то из обширного списка....

14 06 2022 9:18:27

Черешня бычье сердце: описание сорта, опылители, отзывы садоводов + фото

Сегодня мы представим вам описание и опылителей одного из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце по отзывам садоводов....

13 06 2022 6:37:20

Калатея - уход в домашних условиях, фото, размножение, болезни, приметы и суеверия

Калатея - уход в домашних условиях, фото, размножение, болезни, приметы и суеверия Декоративная калатея капризная, поэтому чтобы вырастить ее, нужно приложить немало усилий. Далее комплексно разбираемся в правилах ухода за многолетником....

12 06 2022 5:15:41

дейция розовая: посадка и уход в подмосковье и ленинградской области + фото

дейция розовая: посадка и уход в подмосковье и ленинградской области + фото Дейция, листопадный или вечнозеленый многолетник, в средней полосе России появился не так давно. Удивительно, но он неприхотлив в уходе....

11 06 2022 18:13:40

Признаки бешенства у животных: симптомы вируса и его переносчики

Признаки бешенства у животных: симптомы вируса и его переносчики Бешенство — одно из опаснейших заболеваний животных. Зараженные особи несут угрозу жизни человека. Медицина разработала четкую методику диагностики недуга....

10 06 2022 13:37:37

Клен остролистный: фото и описание дерева, размножение

Клен остролистный: фото и описание дерева, размножение Клен остролистный - популярное в озеленении дерево. Из статьи вы узнаете об особенностях ухода, ознакомитесь с описанием растения и его фото....

09 06 2022 21:31:20

Породы черных кур - фото, описание черной курицы и хаpaктеристика, отзывы

Породы черных кур - фото, описание черной курицы и хаpaктеристика, отзывы Цвет перьев кур интересен птицеводам, которые следят за декоративностью своего поголовья. Курица черная - одна из привлекательных разновидностей птицы....

08 06 2022 19:47:23

Горный бapaн – фото и описание, места обитания, виды

Горный бapaн – фото и описание, места обитания, виды Ближайшие родственники домашней овцы горные бapaны – сильные и очень красивые животные. Общее название объединяет большое количество различных видов....

07 06 2022 16:20:37

Томат Марфа F1: описание и хаpaктеристика сорта, урожайность

Томат Марфа F1: описание и хаpaктеристика сорта, урожайность Томат Марфа - один из любимчиков садоводов. А все потому, что в описании значится приспосабливаемость к прохладному уральскому и даже сибирскому климату....

06 06 2022 11:47:55

белая смородина: лучшие сорта для Подмосковья и Урала

белая смородина: лучшие сорта для Подмосковья и Урала Пpaктически все сорта белой смородины устойчивы к нeблагоприятным условиям и болезням. Сегодня речь пойдет о лучших сортах для Подмосковья и Урала....

05 06 2022 20:26:20

Каркасная пристройка к дому своими руками: пошаговая инструкция, фото, видео

Каркасную пристройку к дому можно возвести своими руками. Пошаговая инструкция с фотографиями поможет сделать полезную и красивую пристройку....

04 06 2022 18:10:28

температура хранения картофеля: как и при какой температуре хранить картофель зимой (на балконе, в погребе)

температура хранения картофеля: как и при какой температуре хранить картофель зимой (на балконе, в погребе) Многие сорта картофеля отличаются хорошей лёжкостью. Чтобы клубни не прели, не перемёрзли и не проросли, следует правильно подготовить их для хранения....

03 06 2022 6:11:22

Что такое красные бананы и что с ними делать + фото

Что такое красные бананы и что с ними делать + фото Из этого материала вы узнаете, как готовить и есть бананы необычного красного цвета и с какими проблемами сталкиваются покупатели фрукта....

02 06 2022 12:58:46

Томат Звезда Сибири F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Звезда Сибири F1: описание сорта, отзывы, фото Гибрид Звезда Сибири F1 ориентирован на выращивание в пленочных теплицах. Подробнее о ее описании, свойствах и агротехнике — в статье....

01 06 2022 8:21:31

Пирог с яблоками в мультиварке - 5 лучших рецептов с фото

Пирог с яблоками в мультиварке - 5 лучших рецептов с фото С мультиваркой приготовление пирога с яблоками ограничивается замешиванием теста, дальше агрегат справится сам. Выпечка получается красивой и ароматной....

31 05 2022 9:11:13

клубника берегиня: описание сорта, фото, отзывы садоводов

клубника берегиня: описание сорта, фото, отзывы садоводов Подробное описание сорта, его фото, а также отзывы о клубнике Берегиня садоводов помогут определиться, стоит ли браться за выращивание этой ягоды....

30 05 2022 8:42:30

Капуста Килатон F1: описание сорта, отзывы, фото и урожайность

Капуста Килатон F1: описание сорта, отзывы, фото и урожайность Килатон F1 — известная среди фермеров капуста. В ее описании выгодно сочетаются хорошее качество кочанов и высокая стойкость к вредителю киле....

29 05 2022 5:51:50

Бронзовка золотистая - фото и описание вредителя, методы борьбы

Бронзовка золотистая - фото и описание вредителя, методы борьбы Бронзовка несмотря на свою внешнюю привлекательность является вредителем садовых насаждений. Из статьи можно ознакомиться с описанием и методами борьбы....

28 05 2022 19:19:35

Виноград алешенькин: описание сорта, фото, отзывы, болезни

Виноград алешенькин: описание сорта, фото, отзывы, болезни Виноград Алешенькин является достаточно старым сортом. Популярен он среди садоводов и сегодня за счет своей высокой урожайности и неприхотливости в уходе....

27 05 2022 23:33:16

Делаем электрокультиватор своими руками + видео и фото

Делаем электрокультиватор своими руками + видео и фото Для упрощения работы на участке существует электрический культиватор, который вполне можно сделать своими руками. Вашему вниманию простейшие модели....

26 05 2022 22:37:16

Перец Дед Мороз: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Дед Мороз: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта Перец Дед Мороз способен успешно плодоносить на территориях рискованного земледелия. Из статьи читатель узнает, какому описанию соответствует культура....

25 05 2022 20:22:30

абрикос сорт ананасный: описание, особенности выращивания, фото + отзывы

Существует немало сортов вкусных абрикосов. Судя по отзывам, один из популярных – Ананасный. Тем более что особенностей ухода за Ананасным не так уж много....

24 05 2022 15:10:12

Мангольд: рецепты приготовления на зиму (заготовка, заморозка, консервация)

Возделывать мангольд довольно просто, а вкусовые качества у него отменные. Сегодня мы поделимся рецептами заготовок мангольда на зиму....

23 05 2022 8:45:23

Адиантум (венерин волос) уход в домашних условиях + фото

Адиантум (венерин волос) уход в домашних условиях + фото Ажурный комнатный папоротник адиантум даже опытному цветоводу непросто вырастить дома. Предлагаемая статья поможет создать для красавца наилучшие условия....

22 05 2022 14:12:56

томат верлиока: хаpaктеристика и описание сорта, посадка и уход + фото

В регионах, где есть проблемы с количеством солнечных дней и повышенной влажностью, сложно выращивать томаты. Но селекционеры вывели сорт «Верлиока»....

21 05 2022 4:35:19

клубника - уход после сбора урожая: нужно ли обрезать, когда срезать + видео

клубника - уход после сбора урожая: нужно ли обрезать, когда срезать + видео Уход за садовой земляникой после того, как закончился сбор ягод, - первый этап подготовки кустиков к зиме. О правилах ухода за культурой читайте в статье....

20 05 2022 2:36:28

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания, фото, как употрeбллять в качестве приправы

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания, фото, как употрeбллять в качестве приправы Во всем мире ценят мускатный орех. Его польза неоспорима, но мало кто знает, что его применение может таить в себе опасность для здоровья....

19 05 2022 0:38:47

Аспидистра: уход в домашних условиях, цветение, размножение, болезни + фото

Аспидистра: уход в домашних условиях, цветение, размножение, болезни + фото Аспидистра — многолетнее травянисто растение. Содержание и уход в домашних условиях не займет много времени. Процессы размножения и пересадки очень простые....

18 05 2022 18:55:12

когда можно пересадить тюльпаны на другое место (летом, весной, осенью)

когда можно пересадить тюльпаны на другое место (летом, весной, осенью) В некоторых случаях требуется пересадка тюльпанов. Далее речь пойдет о том, когда пересадить их в другое место летом, осенью, весной....

17 05 2022 5:32:31

Виноград кишмиш лучистый: описание сорта, фото, зона произрастания

Виноград кишмиш лучистый: описание сорта, фото, зона произрастания Для любителей бескосточкового винограда столовый сорт Кишмиш лучистый – настоящая находка в отношении вкуса и аромата. Изучите описание перед посадкой лозы....

16 05 2022 20:10:41

Томат Толстый Джек: хаpaктеристика, описание сорта, отзыв, фото

Томат Толстый Джек: хаpaктеристика, описание сорта, отзыв, фото Толстый Джек - среднеранний томат для любителей качественных и лежких плодов. У этого сорта хороший вкус и крупные помидоры....

15 05 2022 17:55:52

мучнистая роса на смородине: меры борьбы, фото

Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое поражает кусты смородины. Если не принять меры, можно потерять здоровые кусты всего за 2 сезона....

14 05 2022 14:29:34

хлорофитум уход в домашних условиях, фото, размножение розетками

хлорофитум уход в домашних условиях, фото, размножение розетками Хлорофитум - комнатное растение, которое отлично подходит для начинающих цветоводов. Оно не капризно к уходу и работает очистителем воздуха в помещении....

13 05 2022 22:54:30

Борьба с личинкой майского жука народными средствами и бытовой химией + видео

Борьба с личинкой майского жука народными средствами и бытовой химией + видео Майский жук – враг садово-огородных культур. Как бороться с непрошеными гостями народными средствами и бытовой химией можно узнать из статьи....

12 05 2022 2:21:50

Ель белобока - фото и описание, особенности выращивания и ухода

Ель белобока - фото и описание, особенности выращивания и ухода Ценителей хвойных пород заинтересует описание формы. Ель белобока - подробная хаpaктеристика и все тонкости агротехники вы найдете в статье....

11 05 2022 7:16:12

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::