Анис: лечебные свойства и противопоказания, фото, отзывы > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Анис: лечебные свойства и противопоказания, фото, отзывы

Анис: лечебные свойства и противопоказания, фото, отзывы

Душистый анис известен пpaктически каждой опытной хозяйке. На фото эти растения похожи на белые зонтики из-за мелких соцветий. Семена этого растения используют при выпечке хлеба, кондитерских изделий и даже в приготовлении алкоголя. Анис добавляют в такие спиртные напитки, как самбука, абсент, пастис, аpaк. И отзывы о его вкусовых качествах только положительные. Кроме того анис обладает лечебными свойствами, которые с успехом применяются в медицине. Но есть у этой специи и противопоказания, хотя их немного.

Содержание

Описание и правила выбора аниса

Бедренец анисовый — научное название этого растения. Это однолетняя трава, достигающая 60 см в высоту. Стебель у нее тонкий, похож на веретено. Цветки аниса белые и похожи на зонтики.

Совет. Тем, кто выращивает анис, нужно знать: убирают его, как только зонтики станут бурыми. Их нужно обязательно обмолотить и просушить. Иначе, они потеряют полезные эфирные масла.

При выборе аниса нужно внимательно смотреть на цвет и запах его плодов (семян). Свежий продукт имеет яркий, насыщенный цвет. Аромат его такой же сильный и освежающий. Если запах слабый и еле уловимый — это главный признак старого плода. То же можно сказать и про тусклый темно-коричневый окрас семечек. Возможно, такой плод и свежий, но неправильно хранился. А значит, покупать его не стоит.

Польза аниса и лечение с его применением

Польза аниса объясняется его богатым составом. Здесь есть и эфирные масла, и витамины, и макро-, микроэлементы. В частности в нем содержатся:

  • магний;
  • калий;
  • железо;
  • кальций;
  • натрий;
Анис активно применяется в фармакологии и народной медицине
  • медь;
  • цинк;
  • селен;
  • тамин;
  • фолиевая кислота;
  • рибофлавин.

Все это обеспечивает лечебные свойства аниса:

  • жаропонижающее;
  • отхаркивающее:
  • антисептическое и противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • седативное;
  • спазмолитическое.

Традиционная медицина давно взяла на вооружение свойства аниса. Поэтому в аптеках несложно найти чаи с анисом, грудные эликсиры, капли, масло и много другое. С их помощью лечат простуды, бронхит, пневмонию и бронхиальную астму, колики и гастрит.

Знатоки народной медицины активно применяют анис при заживлении ожогов, болезнях глаз, десен, почек. С его помощью стимулируют лактацию у молодых мамочек. Отваром с добавлением этой специи и меда легко восстановит охрипший голос.

Народные рецепты

Отхаркивающие и противопростудные средства:

  1. Взять 10 г плодов аниса, 10 г сухих листьев мать-и-мачехи и столько же сушеных корней фиалки. Все это залить стаканам кипятка. Пить по 1 ч. л. каждый 30 мин.
  2. 1 ст. л. семян аниса смешать с 2 ст. л. шалфея, почек сосны и корня солодки. Все это заливается стаканом кипятка, настаивают, процеживают. Пить такое лекарство нужно 5 раз в день по 100 мл.
  3. Полстакана семян аниса залить стаканом воды и проварить 10 мин. на медленном огне. После того, как отвар остынет, в него добавляют 100 г меда, 50 г коньяка. Отвар укутывают теплым полотенцем и оставляют на 2 часа. Пить нужно каждый 20-30 мин. по 1 ст. л.
Семена аниса

Лекарства против ангины и других болезней носоглотки. Семена аниса (2 ст. л.) нужно растереть в порошок и залить стаканом кипятка. После чего каждый полчаса настоем нужно полоскать больное горло.

Против коликов и вздутия живота. Влить в кастрюлю стакан холодной воды и добавить туда: анис, тмин, перечную мяту, ромашку и корень валерьяны. Всего по 1 ч. л. После этого кастрюлю поставить на огонь и вскипятить. Пить по 50 мл до еды.

Вред и противопоказания

Анис может быть аллергеном и привести к высыпаниям на коже. Тем, кто склонен к подобным реакциям, нужно пробовать блюда или лекарства с этим растением в очень малых порциях. Если организм отреагирует нормально, дозу можно увеличивать. В случаем проявления аллергии анис нужно исключить. Также его не применяют, если на коже есть ярко выраженная угревая сыпь, прыщи, фурункулы.

Внимание! С небольших доз нужно начинать лечение анисом и тем, кто принимает его в первый раз. Если начать сразу с больших доз, анис может вызвать головные боли, тошноту и даже рвоту.

Запрещена эта приправа тем, кто страдает от язвы желудка, атонии толстого кишечника и других хронических заболеваний ЖКТ. Также не рекомендуется он беременным на любом сроке.

Внимание! Нельзя лечиться анисом дольше 7 дней.

Даже если никаких проблем со здоровьем нет, анис обязательно должен присутствовать на каждой кухне. С ним пекут ароматное печение, добавляют в английские пудинги и другие сладкие каши. Очень вкусны овощи, приправленные анисом. Здесь ограничений быть не может — все дело во вкусе и изобретательности хозяйки.

Применение аниса в народной медицине: видео

Анис: фото


Веранда к дому своими руками: проекты, фото, как пристроить веранду к деревянному дому

Соорудить веранду можно своими руками. Разберемся, как пристроить новое помещение к деревянному дому: подготовка проекта, фундамента и монтаж....

28 06 2022 19:24:31

Выбираем печь-камин длительного горения для дачи и загородного дома: виды, основные хаpaктеристики

Печь, совмещенная с камином, подходит для загородного коттеджа, дачи. При ее покупке нужно учесть вид топлива и иные хаpaктеристики....

27 06 2022 23:24:39

Как сделать верстак в гараже или на даче своими руками + видео и фото

Как сделать верстак в гараже или на даче своими руками + видео и фото Умельцы используют прострaнcтво в гараже или другом хозяйственном помещении для обустройства строительных приспособлений. Одним из таких является верстак....

26 06 2022 14:45:38

морковь сластена: отзывы и описание сорта, фото, урожайность

морковь сластена: отзывы и описание сорта, фото, урожайность Сластена, судя по отзывам огородников, один из лучших сортов моркови. Ее фото и сведения о урожайности прямое тому доказательство....

25 06 2022 13:19:36

Куры голошейки: описание голошейной породы, фото, отзывы и хаpaктеристика

Куры голошейки: описание голошейной породы, фото, отзывы и хаpaктеристика К голошейной породе кур многие фермеры относятся настороженно. Однако опыт размножения пернатых доказал, что негативное восприятие ошибочно....

24 06 2022 9:20:17

Когда приходит время делать заготовки на зиму

Теперь самое главное – успеть переработать летние дары, особенно ягоды, ведь их пора так скоротечна...

23 06 2022 14:15:48

Пион Сара Бернар: фото и описание сорта

Пион Сара Бернар: фото и описание сорта Отдельного внимания заслуживает пион Сара Бернар. Фото травянистого многолетника этого сорта являются свидетельством его удивительного очарования....

22 06 2022 4:33:37

Делаем улей для пчёл своими руками: чертежи и размеры, схемы, фото и видео

Делаем улей для пчёл своими руками: чертежи и размеры, схемы, фото и видео Работы по устройству пасеки начинаются с выбора домиков для пчел. Дешевле и надежней сделать улей своими руками. Помогут рекомендации специалистов....

21 06 2022 10:18:20

перец биг мама: хаpaктеристика и описание, урожайность сорта, отзывы, фото

Одним из самых необычных ранних сортов перца считается Биг Мама. Предлагаем вашему вниманию подробную хаpaктеристику сорта....

20 06 2022 20:20:31

Чего хотят мужчины: идеальный подарок садоводу на 23 февраля

Чего хотят мужчины: идеальный подарок садоводу на 23 февраля ВысоторезС приближением весны все садоводы выходят на улицу и начинают приводить свои участки в подобающий вид...

19 06 2022 15:21:43

редис сора f1: отзывы, описание сорта + фото

редис сора f1: отзывы, описание сорта + фото Редис Сора f1 дает возможность каждой семье питаться вкусными и полезными овощами с апреля и до октября. Корнеплоды большие, имеют отменный вкус....

18 06 2022 8:12:57

томат полосатый шоколад: отзывы, урожайность и описание сорта, фото куста

Томаты «Полосатый шоколадный» появились в коллекции огородников недавно. Благодаря сладкому вкусу и удивительному окрасу, они завоевали популярность....

17 06 2022 10:51:48

Как сделать красивые ворота и калитки из профнастила с элементами ковки для дачи и частного дома своими руками: видео, фото

Многие хозяева отдают предпочтение воротам из профнастила с элементами ковки. В статье мы расскажем, как сделать такую конструкцию своими руками...

16 06 2022 11:29:59

Обустройство скважины на воду своими руками: пошаговая инструкция от а до я + видео

Если хотите сделать свой дом независимым в плане водоснабжения, предлагаем разобраться в стадиях организации скважины на воду: от бурения до автоматики....

15 06 2022 5:36:22

Как посадить фасоль чтобы она быстрее проросла: нужно ли замачивать фасоль перед посадкой

Чтобы получить богатый урожай фасоли недостаточно лишь ухода за рассадой. Немаловажным является процесс проращивания семян для получения крепких ростков...

14 06 2022 2:49:20

можно ли заморозить свеклу тертую на зиму: заморозка свеклы на зиму в домашних условиях

можно ли заморозить свеклу тертую на зиму: заморозка свеклы на зиму в домашних условиях Не изменится ли ее вкус и цвет, если в домашних условиях заморозить тертую или резанную на кусочки свежую свеклу? Постараемся ответить на вопрос....

13 06 2022 23:53:15

Томат Ругантино F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Томат Ругантино F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Томаты с сильной ребристостью пользуются популярностью среди дачников. В статье приведено описание гибрида Ругантино F1....

12 06 2022 3:29:55

баклажаны черный красавец: отзывы, описание сорта, выращивание и уход в открытом грунте

баклажаны черный красавец: отзывы, описание сорта, выращивание и уход в открытом грунте Хозяева дачных участков стараются вырастить нежные и сочные баклажаны, без хаpaктерной горечи. Этому описанию соответствует сорт Черный красавец....

11 06 2022 18:26:39

Капуста Циклоп F1: описание сорта, отзывы и урожайность, фото

Капуста Циклоп F1: описание сорта, отзывы и урожайность, фото Капуста Циклоп F1 – продукт японской селекции. Она вкусная, урожайная и неприхотливая. Это подтверждают садоводы, которые уже выращивали гибрид....

10 06 2022 3:12:38

с чем можно сажать свеклу рядом на одной грядке

с чем можно сажать свеклу рядом на одной грядке С чем рядом на грядке посадить свеклу, чтобы в конце дачного сезона она порадовала обильным урожаем? Вы найдете ответы в этой статье....

09 06 2022 2:14:16

Томат Сосулька красная: описание, отзывы, фото, урожайность

Томат Сосулька красная: описание, отзывы, фото, урожайность Среди овощеводов есть немало любителей необычных томатов. К таким помидорам относится и Сосулька красная – обладатель плодов довольно оригинальной формы....

08 06 2022 19:22:19

Как и когда сажать кабачки семенами на рассаду и когда высаживать рассаду в грунт

Когда сажать семена кабачков в открытый грунт, как правильно выращивать рассаду и взрослые растения – ответы на эти вопросы читайте в статье....

07 06 2022 23:53:24

Томат Черная гроздь: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Черная гроздь: описание и урожайность сорта, фото, отзывы Гибрид Черная гроздь – одна из перспективных культур для выращивания на личном подворье. Детальное описание и советы по культивации представлены в статье....

06 06 2022 9:29:31

Навесы для машины на дачу своими руками из дерева, поликарбоната и профильной трубы: фото + чертежи

На даче для машина достаточно навеса, который можно соорудить своими руками из имеющихся материалов: дерева, сотового поликарбоната и профильной трубы....

05 06 2022 4:14:14

Урюк и курага в чем разница, использование

Урюк и курага в чем разница, использование Курага и урюк - это 2 разных продукта, которые изготавливаются из абрикоса. В чем именно их отличия, в чем польза и вред, узнайте из этой статьи....

04 06 2022 9:46:16

Томат Шакира F1: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы

Томат Шакира F1: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы Любителей экспериментировать с сортами помидоров порадуют высокопродуктивные томаты, известные под названием Шакира - надежный голландский гибрид....

03 06 2022 4:51:15

Карника - отзывы пчеловодов, описание породы, фото пчел

Карника - отзывы пчеловодов, описание породы, фото пчел Пчёл породы Карника ценят за миролюбивость и спокойствие хаpaктера. Поэтому они востребованы как среди специалистов, так и среди пчеловодов-любителей....

02 06 2022 13:27:34

Кирпичная печь для бани с топкой из предбанника и баком для воды своими руками: фото и чертежи

Какая печь для бани отвечает всем требованиям? Ответ очевиден – кирпичная. Разбираемся в пошаговой инструкции сооружения печи своими руками....

01 06 2022 2:13:53

тысячелистник: лечебные свойства и противопоказания (фото, отзывы, рецепты)

тысячелистник: лечебные свойства и противопоказания (фото, отзывы, рецепты) Тысячелистник обыкновенный - ценное лекарственное растение. Существует много лечебных рецептов, но есть и противопоказания....

31 05 2022 16:41:27

Блины на ряженке - 4 лучших рецепта с фото

Блины на ряженке - 4 лучших рецепта с фото Настоящие ценители предпочитают блины на ряженке. Лакомство получается воздушнее и нежнее, чем на молоке, добавляется пикантная кислинка и особый аромат....

30 05 2022 21:46:52

Ель глаука глобоза: описание сорта место в ландшафтном дизайне + фото

Ель глаука глобоза: описание сорта место в ландшафтном дизайне + фото Декоративная ель Глаука Глобоза востребована из-за своих малых габаритов. Из описания вы можете более подробно узнать о его признаках и свойствах....

29 05 2022 4:10:45

Перец Аполлон F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Перец Аполлон F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Аполлон F1 — разновидность сладкого перца отечественной селекции. Сорт разрешен для высадки во всех регионах РФ. Но особенно ценится дачниками из Сибири....

28 05 2022 20:22:10

Межевание земельного участка: что это такое и для чего нужно и какая стоимость после 1 января 2018 года

Межевание земельного участка: что это такое и для чего нужно и какая стоимость после 1 января 2018 года Владельцам любых земельных наделов желательно иметь юридическое подтверждение своих прав. Порядок услуги и ее стоимость 2018 претерпели изменения....

27 05 2022 11:51:30

Капуста Краутман F1: описание сорта, отзывы и урожайность, фото

Капуста Краутман F1: описание сорта, отзывы и урожайность, фото Капуста Краутман F1 помимо устойчивости к растрескиванию обладает рядом других плюсов. Статья содержит основную информацию об овоще...

26 05 2022 22:42:15

яблоня флорина: описание, фото, отзывы садоводов, посадка

Попробуйте сорт "флорина" и не прогадаете: он заслужил самые благосклонные отзывы опытных садоводов. В нашей статье вы найдете описание сорта....

25 05 2022 20:14:29

самшит: размножение черенками весной и осенью в домашних условиях и в открытом грунте

самшит: размножение черенками весной и осенью в домашних условиях и в открытом грунте Для того чтобы вырастить полноценный здоровый самшит, необходимо иметь правильное представление о его размножении в домашних условиях и в открытом грунте....

24 05 2022 15:40:43

Огурец Адам F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Адам F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность Огурец  Адам F1 - ранний урожайный гибрид голландского происхождения. По описанию его урожай состоит из аккуратных, выровненных плодов....

23 05 2022 0:54:37

Гречневые оладьи: лучшие рецепты оладий из гречки с фото

Гречневые оладьи: лучшие рецепты оладий из гречки с фото Гречневые оладьи по достоинству оценят домочадцы. Предлагаем три удачных рецепта, которые наверняка окажутся интересными для многих хозяек. ...

22 05 2022 14:31:27

Пряные травы на огороде: какие многолетние и однолетние травы можно вырастить на даче (перечень с фото и названиями)

В нашей статье вы найдете перечень трав, рекомендации по выращиванию многолетних и однолетних растений, фото с названиями и основными хаpaктеристиками....

21 05 2022 13:52:12

Традесканция: фото цветка, виды и сорта с описанием

Традесканция: фото цветка, виды и сорта с описанием Традесканция насчитывает более 70 видов. Часть из них можно выращивать не только в комнатных условиях, в горшке или подвесном кашпо, но и в открытом грунте,...

20 05 2022 5:28:23

Томат Малиновая империя: описание, урожайность, отзывы, фото

Томат Малиновая империя: описание, урожайность, отзывы, фото Сердцевидный томат-гибрид Малиновая империя просто предназначен для начинающих овощеводов. Он стойко противостоит болезням и отдает солидный урожай....

19 05 2022 17:33:43

Перец Алешка: отзывы, фото, урожайность и описание сорта

Перец Алешка: отзывы, фото, урожайность и описание сорта О перце сорта Алешка немного информации. В материале ниже можно ознакомиться с хаpaктеристиками сорта, особенностиями агротехники и отзывами дачников....

18 05 2022 1:35:38

Томат Подарок женщине F1: описание, хаpaктеристика, отзыв, фото

Томат Подарок женщине F1: описание, хаpaктеристика, отзыв, фото Гибридный сорт Подарок женщине F1 вывели для выращивания в 7 регионах европейской части РФ. Этот низкорослый томат адаптирован для пленочных укрытий....

17 05 2022 0:49:53

Обрезка герани для пышного цветения осенью: как правильно прищипывать герань на зиму (фото, видео)

Обрезка герани для пышного цветения осенью: как правильно прищипывать герань на зиму (фото, видео) Обрезать пеларгонию можно весной и осенью. Если всё делать правильно, вовремя и регулярно, герань будет радовать вас ухоженным внешним видом и пышным цветением....

16 05 2022 13:41:10

Перец Леся (сладкий): описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Перец Леся (сладкий): описание сорта, фото, отзывы и урожайность Перец Леся хорошо приспособлен к жаркой погоде. У овоща есть другие достоинства. В этом материале читатель ознакомится с их описанием....

15 05 2022 15:18:53

Снежноягодник белый: фото и описание, ядовитый или нет, лечебные свойства

Снежноягодник белый: фото и описание, ядовитый или нет, лечебные свойства Этот невысокий кустарник легко узнать по белым мясистым ягодам, а также обильному цветению розоватыми колокольчиками. Многие зовут его «волчья ягода»....

14 05 2022 10:57:29

Гриб веселка обыкновенная - фото и описание, где растет, лечебные свойства и противопоказания

Гриб веселка обыкновенная - фото и описание, где растет, лечебные свойства и противопоказания Весёлка обыкновенная – гриб, обладающий удивительными целебными свойствами. Подробнее о грибе Веселка, его особенностях, фото, видео....

13 05 2022 16:34:57

Капуста Белоснежка F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Капуста Белоснежка F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Поздно созревающие разновидности капусты способны храниться в погребе до нового урожая. В статье пойдет речь о Белоснежке F1....

12 05 2022 6:58:39

Яблоки на пироги - заготовка на зиму яблок для пирогов

Яблоки на пироги - заготовка на зиму яблок для пирогов Потратив немного времени на заготовку яблок для пирогов, можно лакомиться выпечкой круглый год. Тем более в сезон консервирование обойдется дешевле....

11 05 2022 2:19:47

Огурцы сорта Герман - отзывы, фото, урожайность и хаpaктеристика

Огурцы сорта Герман - отзывы, фото, урожайность и хаpaктеристика Огурцы Герман F1 никогда не подводят: дают обильный урожай, устойчивы к болезням и капризам природы, а о том какие они красавчики, можно судить по фото....

10 05 2022 6:13:11

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::