Щавель: посадка семенами и уход в открытом грунте, выращивание и размножение. сорта, фото, сочетание с другими растениями > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Щавель: посадка семенами и уход в открытом грунте, выращивание и размножение. сорта, фото, сочетание с другими растениями

Щавель: посадка семенами и уход в открытом грунте, выращивание и размножение. сорта, фото, сочетание с другими растениями

Наверно, нет такого дачника, который хотя бы раз не пробовал выращивать щавель на своем дачном участке. Этот процесс настолько прост, что его можно назвать, скорее, приятным хобби. Щавель – не особо прихотливое растение, богатое различными витаминами и минералами, которое отличается превосходным нежным вкусом. Сегодня мы расскажем об особенностях выращивания щавеля в открытом грунте: посадке и уходе, а также об основных его сортах (фото прилагаются).

Содержание

Щавель: основные сорта и разновидности

Щавель является многолетним растением травянистого вида, которое может достигать метровой высоты. У него мощный корень, находящийся глубоко в почве, и довольно большие длинные листья, в основе собранные в одну розетку у самого корня. Щавель пpaктически не боится холода и вполне может начать расти даже когда температура будет на отметке в 2-3 градуса.

Цвести растение начинает лишь ко второму году своей жизни. На одном месте дает урожай не более 4-5 лет. После этого требует пересадки в другое место.

Очень многие любят использовать молодые листья (они самые сочные и обладают ярко-выраженным кисловатым вкусом) для приготовления щей, борща, пирогов, использовать в качестве добавки к салатам и т.д. Щавель богат витаминами группы В (в частности В1 и В2), А, С, а также белками и сахарами. Помимо всего вышеперечисленного, в щавеле содержится немалое количество различных кислот: яблочной, лимонной, конечно же, щавелевой, а также солей и железа.

Существует немалое количество сортов щавеля. Все они отличны друг от друга по содержанию в них кислот, скорости созревания и форме растения. Рассмотрим наиболее популярные сорта щавеля среди огородников (подробные фото вы можете найти в интернете):

Для приготовления пищи используют молодые листья щавеля
  • Крупнолистный. Раннезреющий сорт. Листья вырастают овальной формы и нежно-зеленого цвета. Приятный вкус, средней кислоты. Сорт очень урожайный и устойчивый к морозам.
  • Обыкновенный огородный. Один из наиболее популярных сортов. Листья вырастают остроконечной формы и темно-зеленого цвета. Сорт очень устойчив к холоду, дает отличный урожай.
  • Алтайский. Листья гладкие, острые, растут на прямой розетке. Сорт устойчив к морозам.
  • Широколистный. Листья вырастают довольно немалого размера, на вкус слегка кисловатые, нежные. Сорт не боится засухи и жары, дает хороший урожай.
  • Лионский. У этого сорта листья вырастают очень крупные, широкие, плотные. Устойчив к большим минусам.
  • Бельвильский. Дает листья слегка кислого нежного вкуса. Урожай получается ранний и богатый. Слегка побаивается морозов.

Посадка растения в открытый грунт

К выбору места под выращивание щавеля следует подходить очень серьезно. Это растение любит влагу, небольшую тень и отсутствие ветра, так что участок под посадку должен быть именно таким. Почва обязательно должна быть плодородной, иначе с получением хорошего урожая будут проблемы. Лучше почвой для выращивания щавеля считается торфяник, супесь и суглинка с небольшим содержанием перегноя.

Хотя посадка щавеля осуществляется традиционно ранней весной, почву необходимо подготовить еще с осени. Обязательно перекопайте участок, выбранный под посадку растения.

Семена щавеля

Затем добавьте в почву питательную смесь из перегноя (5-7 кг), суперфосфата (25 г) и хлористого калия (25 г). Все цифры приведены из расчета на один квадратный метр.

Весной, пpaктически перед самым посевом, почва снова удобряется, но уже несколько другим составом: калийной солью (2 г), мочевиной (40 г), суперфосфатом (3 г) и несколько иным количеством перегноя – 4-5 кг. Все цифры также приведены из расчета на один метр квадратный.

Для посадки семян подготавливаем широкие грядки (около 1 метра) рядовым способом, оставляя между ними свободное прострaнcтво в пределах 30 см. Семена можно сыпать довольно часто.

Совет. Для того чтобы получить богат урожай щавеля, не требуется большое количество места – вполне достаточно пары квадратных метров.

Уход за щавелем

Уход за щавелем довольно несложен, но будьте очень внимательны и осуществляйте его правильно.

Полив и обработка почвы

Запомните, что щавель больше всего нуждается в достаточном количестве воды, поэтому полив молодого растения должен быть обильным и регулярным, независимо от того, весна на дворе или жаркое лето.

Если вы упустите момент и позволите щавелю «испытать жажду» — он пpaктически сразу начнет цвести и с богатым сочным урожаем можно будет попрощаться. Помимо постоянного полива, молодое растение также нуждается в прополке (особенно в весенний период). Почва, на которой осуществляется выращивание щавеля, всегда должна быть хорошо вспушенной и рыхлой.

Совет. Чтобы не обременять себя слишком частыми «походами» к щавелю с тяпкой, после каждой прополки и полива растения старайтесь хорошенько мульчировать молодые ростки.

Учтите, что урожай щавель дает лишь однажды в году, поэтому важно позаботиться также о его зимовке для выращивания молодых листьев в следующем году: остатки корней необходимо прикрыть либо перегноем, либо прелыми опилками.

Удобрение и подкормка растения

Щавель не требует большого количества подкормок, достаточно пару раз в месяц вносить питательную смесь из коровяка с добавлением калия и фосфора (по 15 г каждого). Не забывайте, что соотношение коровяка и воды должно быть не менее чем 1:5.

После каждого массового сбора молодых листьев обязательно подкормите растение настоем из травы, крапивы или, опять-таки, коровяка (в соотношении с водой 1:10). Осенью, в качестве дополнительной питательной среди и поддержки растения перед зимовкой используйте компост (из расчета 4 кг на один метр квадратный).

Щавель не нуждается в частых подкормках

Размножение растения семенами

Семена – единственный способ для выращивания щавеля. Плюс этого процесса в том, что перед посевом семена не требует особой обработки. Так, для того чтобы получить хороший урожай и крепкое растение, достаточно лишь замочить семена в теплой воде на несколько суток, а затем обернуть в марлю для того, чтобы они хорошо просушились.

При желании можно недолго подержать семена в питательных растворах, но эта процеДypa необязательна, поскольку при должном и своевременном уходе можно получит отличный урожай щавелевых листьев.

Осторожно: болезни и вредители

Щавель не особо боится различных вредителей и не сильно подвержен заболеваниям. При должном уходе, особенно это касается уборки сорняков, постоянных прополок и прореживания растения, щавеля не коснется ни один вредитель. Если все-таки это случилось, то вы должны знать, с чем имеете дело. Итак, щавель чаще всего поражают такие болезни:

  1. Ложная мучнистая роса. Проявляется в виде темных пятен с серым налетом, расположенных на нижней стороне листьев. Метод борьбы: бордоская жидкость. Но проводить обработку этим составом можно не позднее, чем за 10 дней до сбора урожая.
  2. Тля щавелевая. Она лишает растение всех питательных соков. Листья не стоит ничем обpaбатывать. Лишь после сбора урожая растение можно полить каким-нибудь горьким настоем: чеснока, одуванчика или картофельной ботвы.
  3. Щавелевый листогрыз. Растение поражают жуки и личинки этого вредителя. Метод борьбы: чесночный/томатный настой.
Щавель хорошо уживается с любыми огородными культурами

Сочетание щавеля с другими растениями

Щавель – нейтральное растение, поэтому нельзя сказать, что существует хорошее/плохое его сочетание с другими культурами. Уборку щавеля можно начинать тогда, когда на стержне появится не менее 5-6 листочков достаточного размера. Срезать их нужно очень осторожно, поближе к почве, чтобы не повредить верхние почки растения. На протяжении летнего периода щавель обычно дает урожай несколько раз.

Мы ознакомили вас с особенностями выращивания щавеля в открытом грунте. Следуйте предоставленным в материале советам, и вы сможете вырастить роскошное растение, которое будет радовать вас богатым урожаем. Желаем удачи!

Как посадить щавель: видео

Выращивание щавеля: фото

 




абрикос медовый: описание сорта, вид дерева, отзывы и правильная посадка

Судя по отзывам садоводов, вид дерева с самыми вкусными плодами — абрикос медовый. Тем, кто хочет украсить им свой сад, нужно ознакомиться с правилами ухода...

27 01 2022 20:11:39

Почему хурма вяжет рот, что делать, как убрать вязкость

Почему хурма вяжет рот, что делать, как убрать вязкость Немало людей отказываются от хурмы из-за того, что она сильно вяжет в ротовой полости. Почему так происходит и как исправить ситуацию?...

26 01 2022 5:22:49

Как сделать забор на даче из сетки рабицы своими руками без сварки: фото + видео

Технология изготовления забора из сетки рабицы своими руками. Как правильно сделать ограждение для дачи без применения сварки. Подробная инструкция....

25 01 2022 12:26:32

выращивание редиса в теплице зимой на продажу: особенности, фото, видео + отзывы

выращивание редиса в теплице зимой на продажу: особенности, фото, видео + отзывы У редиса короткий вегетационный период, поэтому некоторые огородники, имеющие в своем распоряжении зимнюю теплицу, решают выращивать его и в холодный сезон....

24 01 2022 0:42:14

Абрикос Шалах: описание сорта, фото, хаpaктеристики

Абрикос Шалах: описание сорта, фото, хаpaктеристики Среди множества видов не последнее место занимает сорт абрикоса Шалах. Сладкий с кислинкой и дурманящим ароматом он любим дачниками и опытными садоводами....

23 01 2022 13:41:53

Огурец Колибри F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Огурец Колибри F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы В статье представлено описание огурца Колибри F1, кратко изложены принципы его выращивания, достоинства, минусы, мнения садоводов о культуре....

22 01 2022 0:49:37

клери земляника садовая: хаpaктеристики, отзывы, фото, описания сорта

клери земляника садовая: хаpaктеристики, отзывы, фото, описания сорта Клери — итальянский сорт садовой земляники, популярный в Европе. В последнее время завоевал расположение жителей средней полосы....

21 01 2022 16:27:49

размножение шиповника черенками (летом, весной, осенью) + видео и фото

размножение шиповника черенками (летом, весной, осенью) + видео и фото Размножение шиповника можно производить разными способами весной или осенью. Один из прогрессивных и гарантированных – зелеными черенками....

20 01 2022 20:14:42

Капуста по-грузински – рецепт приготовления на зиму в банках в домашних условиях

Капуста по-грузински – рецепт приготовления на зиму в банках в домашних условиях Немалой популярностью пользуется капуста по-грузински. В статье вы найдете несколько вариантов заготовок, подходящих для сытного перекуса и банкета....

19 01 2022 20:19:10

Разведение и выращивание карпа и другой рыбы в пруду на даче в домашних условиях + видео

Пруд на даче может нести не только декоративную функцию, но и приносить пользу в виде вкусной рыбы к столу. Тем более, что вы можете все организовать сами....

18 01 2022 15:39:15

перец воловье ухо: отзывы, хаpaктеристика и описание сорта, фото куста

Перец сладкий Воловье ухо очень популярен у отечественных дачников из разных регионов. По отзывам, культура привередлива в уходе...

17 01 2022 10:31:22

Как защитить дачу от воровства - простые и надежные способы

Как защитить дачу от воровства - простые и надежные способы Урожай собран, осенние работы и утепление закончены - самое время позаботиться о сохранности имущества. Защитить дачу вам помогут простые способы....

16 01 2022 16:14:14

датура посадка и уход в открытом грунте, выращивание и размножение, сорта, фото, сочетание в ландшафтном дизайне

датура посадка и уход в открытом грунте, выращивание и размножение, сорта, фото, сочетание в ландшафтном дизайне Крупные цветы датуры выглядят очень декоративно. Выберите для посадки хорошо освещенное место, удобренное органикой, и уход за дурманом будет минимален....

15 01 2022 15:45:12

Петрушка: выращивание из семян на подоконнике, уход в домашних условиях

Так хочется вдоволь насладиться зеленушкой даже зимой. Сегодня мы расскажем об особенностях выращивания петрушки в домашних условиях: посадке, уходе и т.д....

14 01 2022 14:58:34

вишня призвание: описание сорта + фото

Вишня Призвание считается универсальной, приспособленной к разнообразным климатическим условиям. Сорт популярен в различных регионах....

13 01 2022 13:51:56

Амарант трехцветный: посадка и уход, фото, размножение, сорта, выращивание из семян в открытом грунте и сочетание в ландшафтном дизайне

Амарант трехцветный: посадка и уход, фото, размножение, сорта, выращивание из семян в открытом грунте и сочетание в ландшафтном дизайне Из статьи вы узнаете об особенностях выращивания амаранта на участке: когда делать посадку и какой уход требуется растению, как его размножать и защищать....

12 01 2022 4:20:18

болезни яблони и борьба с ними + фото

Садоводы знают, каких усилий стоит вырастить хорошую яблоню. Серьезной помехой могут стать болезни и вредители. Поэтому их нужно правильно распознавать....

11 01 2022 1:40:34

Томат Гулливер: описание и хаpaктеристика сорта

Томат Гулливер: описание и хаpaктеристика сорта Отменные хаpaктеристики демонстрирует томат Гулливер. Он радует стабильным урожаем, отличными вкусовыми свойствами, неприхотливостью в уходе....

10 01 2022 19:34:47

Как убрать горечь из баклажанов перед готовкой

Как убрать горечь из баклажанов перед готовкой Для создания вкусного продукта важно соблюдать основные технологии приготовления баклажана. Одно из правил – предварительно убрать неприятную горечь....

09 01 2022 4:33:30

Домашняя мельница для зерна: как сделать своими руками (фото, видео)

Домашняя мельница для зерна: как сделать своими руками (фото, видео) Сегодня входит в моду самостоятельный помол муки. Для этого есть бытовые мельницы для зерна. Агрегат можно купить или сделать и своими руками....

08 01 2022 7:17:32

Роспись камней для сада своими руками акриловыми красками: мастер-класс + видео для начинающих

Новый метод украшения сада - покраска камней акриловыми красками. В этой статье представлена информация, которая поможет новичкам справиться с работой.....

07 01 2022 5:15:24

Интавир - инструкция по применению и когда можно снимать плоды после обработки (фото и видео)

Интавир - инструкция по применению и когда можно снимать плоды после обработки (фото и видео) Применение Инта-Вира даёт возможность быстро и результативно уничтожить почти любого насекомого-вредителя. Однако препарат токсичен....

06 01 2022 17:14:51

Японская капуста Мизуна: сорта, отзывы, фото, урожайность

Японская капуста Мизуна: сорта, отзывы, фото, урожайность Мизуна – это экзотическая капуста из Японии. Она сильно отличается от классических сортов овоща. Однако ее вкус покоряет все больше потребителей....

05 01 2022 14:28:20

Как приучить кролика к лотку: проверенные методы

Как приучить кролика к лотку: проверенные методы Если кролик игнорирует лоток, необходимо найти причину. После этого хозяину будет проще приучить зверька посещать туалет в определенном месте....

04 01 2022 6:24:51

магнолия звездчатая: посадка и уход, зимостойкость, сорта + фото

магнолия звездчатая: посадка и уход, зимостойкость, сорта + фото Магнолия Звездчатая — гостья из Японии, которая успешно выращивается в средней полосе. Как правильно ее посадить, как ухаживать - расскажем в статье....

03 01 2022 9:54:59

Стиль кантри в интерьере дачного (загородного) дома, варианты дизайна, фото, видео

Вариантов дизайна интерьера загородного дома или дачи в стиле кантри множество. Посмотрим предложения дизайнеров по оформлению в деревенском стиле....

02 01 2022 2:33:27

Как сделать на даче забор из профнастила своими руками: схемы, чертежи, фото и видео

Поэтапное описание строительства забора из профнастила своими руками, схемы и чертежи помогут выполнить работы в кротчайшие сроки и максимально правильно....

01 01 2022 12:26:52

Как правильно зарезать и разделать бapaна - пошаговая инструкция

Как правильно зарезать и разделать бapaна - пошаговая инструкция Резка бapaна проходит проще, чем забой крупного рогатого скота. Чтобы процеДypa не была мучительной для животного, важно следовать пошаговой инструкции....

31 12 2021 2:57:36

Удобрение Сударушка для томатов и других культур - инструкция по применению, отзывы

Удобрение Сударушка для томатов и других культур - инструкция по применению, отзывы Без различных добавок и удобрений для получения хорошего урожая не обойтись. Одним из эффективнейших препаратов считается удобрение марки «Сударушка»....

30 12 2021 7:37:16

Рекс витал аминокислоты - инструкция по применению, отзывы, дозировка

Рекс витал аминокислоты - инструкция по применению, отзывы, дозировка Хороший уход и кормление — основа здоровья животного. Но не менее важны питательные лекарственные добавки. Рекс Витал Аминокислоты — одна из них....

29 12 2021 15:17:29

Бронзовка золотистая - фото и описание вредителя, методы борьбы

Бронзовка золотистая - фото и описание вредителя, методы борьбы Бронзовка несмотря на свою внешнюю привлекательность является вредителем садовых насаждений. Из статьи можно ознакомиться с описанием и методами борьбы....

28 12 2021 2:43:19

Содержание и разведение коз в домашних условиях для начинающих (видео)Содержание коз: азы для новичков

Содержание и разведение коз в домашних условиях для начинающих (видео)Содержание коз: азы для новичков Чтобы содержание коз приносило пользу, важно подойти к этому вопросу грамотно. Пошаговые рекомендации помогут учесть все особенности....

27 12 2021 2:26:51

Заморозки в теплице - как спасти рассаду в теплице из поликарбоната от морозов

Заморозки в теплице - как спасти рассаду в теплице из поликарбоната от морозов Для выращивания рассады необходимо заранее позаботиться о дополнительном утеплении, поскольку краткосрочные заморозки в теплице способны погубить сеянцы....

26 12 2021 23:59:46

Соликокс для кроликов - инструкция по применению, дозировка, как разводить

Соликокс для кроликов - инструкция по применению, дозировка, как разводить Препарат соликокс создан для борьбы с заболеванием кроликов - кокцидиозом. Ознакомится с действием и изучить инструкцию по применению можно в статье....

25 12 2021 12:49:27

клубника хоней: описание сорта, фото, отзывы огородников + видео

клубника хоней: описание сорта, фото, отзывы огородников + видео Клубника Хоней не подведет земледельца и даст урожай при любых, даже не совсем благоприятных условиях. Об этом говорит описание сорта и отзывы....

24 12 2021 10:51:54

томаты низкорослые для открытого грунта без пасынкования: лучшие сорта, фото, отзывы

томаты низкорослые для открытого грунта без пасынкования: лучшие сорта, фото, отзывы Вашему вниманию перечень и подробное описание лучших томатных низкорослых сортов, не требующих пасынкования (прилагаются фото с названиями сортов, отзывы)....

23 12 2021 9:45:35

как хранить кабачки в домашних условиях в квартире или в погребе на зиму свежими

Сегодня мы рассмотрим варианты и способы хранения кабачков в домашних условиях. В свежих овощах дольше сохраняются витамины и микроэлементы....

22 12 2021 10:29:16

Габионы в ландшафтном дизайне - фото и советы как сделать своими руками

Габионы в ландшафтном дизайне - фото и советы как сделать своими руками Все чаще можно увидеть и габионы в ландшафтном дизайне загородных территорий. А сделать их можно и своими руками, используя простые инструкции....

21 12 2021 5:40:50

перец острый красный толстяк: посадка и уход в теплице, описание и хаpaктеристика сорта + фото

Острый перец сорта Красный толстяк считается одним из самых универсальных в использовании и одним из самых легких в выращивании. Предоставим его описание....

20 12 2021 11:12:17

Капуста пак-чой выращивание и уход в открытом грунте, рецепты приготовления + фото

Капуста пак-чой выращивание и уход в открытом грунте, рецепты приготовления + фото Капуста пак-чой внешне напоминает салатный овощ. Есть множество рецептов и первых, и вторых блюд с использованием этой овощной культуры....

19 12 2021 0:12:48

огурцы изумрудный поток: отзывы, хаpaктеристика и описание сорта + фото

огурцы изумрудный поток: отзывы, хаpaктеристика и описание сорта + фото Сорт огурцов под названием Изумрудный поток стоит особняком из-за своей формы. Вкусовые хаpaктеристики этого гибрида находятся на достойном уровне....

18 12 2021 18:36:29

рододендрон кавказский: лечебные свойства и противопоказания, фото и как правильно заваривать

Из рододендрона принято заваривать чай. Спектр применения у него велик, однако перед употрeблением важно помнить о противопоказаниях....

17 12 2021 10:34:54

нолина: уход в домашних условиях, фото, виды, болезни, пересадка и размножение

Сегодня вы узнаете о видах нолины, а также особенностях ее выращивания: поливах, пересадке, размножении, болезнях  (прилагаются фото и инструкция)....

16 12 2021 19:56:31

фитофтора на картофеле: что делать и как бороться (народные средства) + фото

фитофтора на картофеле: что делать и как бороться (народные средства) + фото Фитофтороз – грибковое заболевание картофеля и других растений. Лучшие способы борьбы – это профилактические меры, правильная агротехника....

15 12 2021 1:49:25

алоэ вера: выращивание, уход и размножение в домашних условиях + фото

алоэ вера: выращивание, уход и размножение в домашних условиях + фото Алоэ вера - частый гость на домашних подоконниках. Люди активно используют его целебные свойства и способность обеззараживать воздух....

14 12 2021 0:11:16

Огурец Паратунка F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Огурец Паратунка F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы Паратунка F1 – огурец от отечественных селекционеров. Это добротный гибридный сорт пучкового типа для приусадебных участков и небольших фермерских хозяйств....

13 12 2021 18:37:23

Булочки с повидлом

Булочки с повидлом Нет человека, которому неизвестны булочки с повидлом, и у каждого имеется свой излюбленный вариант. Рецептов так много, что найдется подходящий для каждого....

12 12 2021 13:52:24

Вепрь - фото животного, описание, образ жизни и места обитания Животное, которое называют вепрем – свирепый обитатель наших лесов

Вепрь - фото животного, описание, образ жизни и места обитания Животное, которое называют вепрем – свирепый обитатель наших лесов Вепрь, секач или дикий кабан является героем многих мифических рассказов. Из статьи можно узнать о местах его обитания, повадках и образе жизни....

11 12 2021 5:36:58

Томат Красное царство F1: хаpaктеристика сорта, фото, отзывы

Томат Красное царство F1: хаpaктеристика сорта, фото, отзывы Гибридный помидор Красное царство F1 — молодой сорт от отечественных селекционеров. У него интересное сочетание хаpaктеристик, ранние сроки созревания....

10 12 2021 5:51:41

Делаем печь бубафоня своими руками: схема, чертеж, пошаговые фото + видео

Делаем печь бубафоня своими руками: схема, чертеж, пошаговые фото + видео Многие предпочитают осуществлять обогрев приусадебных территорий: теплиц, помещений для птицы и пр. Для подобных целей отлично подходит печь бубафоня....

09 12 2021 18:23:18

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::