турецкий горох нут посадка и выращивание на даче в средней полосе и Сибири + фото > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

турецкий горох нут посадка и выращивание на даче в средней полосе и Сибири + фото


Турецкий горох, или как его еще называют нут, возделывался в теплых странах и широко употрeблялся там в пищу еще до нашей эры. До сих пор культура очень популярна в Азии, Африке, Индии и Средиземноморье. Сейчас его начали сажать и выращивать некоторые огородники на своих дачах в условиях средней, необычной для растения, полосы и даже в районе Сибири. Получить больше информации о недавней экзотике помогут описание, рекомендации по выращиванию и фотографии.

Содержание

Исторические факты

Судя по древнеегипетским фрескам, на которых изображены фараоны с веточками и плодами нута, еще в те времена турецкий горох был одним из основных продуктов питания.

Археологи находили горошины в гробницах, а ведь туда укладывали только самое важное, без чего величественные правители не могли обойтись в потустороннем мире.

Нут, благодаря высоким питательным свойствам, спасал людей от голодной cмepти в длительные периоды засухи и при других природных катаклизмах. Древние воины набирались от него сил, женщины становились краше, а дети меньше болели и лучше росли.

Совет. Горох нут хорошо употрeбллять во время поста. Он очень сытный и такой же питательный, как мясо и другие калорийные продукты.

Эскулапы древнего мира, записи которых сохранились до наших дней, рекомендовали употрeбллять зерна нута для улучшения состояния организма при различных заболеваниях.

Сейчас известно 39 видов, которые распространены в Азии, но в культуре используется только один — Cicer arietinum. Наиболее широко турецкий горох используется в восточной кухне.

Нут — турецкий горох

Биологические особенности нута

Нут, или как его еще именуют, турецкий горох — однолетнее растение с хорошо развитым стержневым корнем, который способен проникать в почву на глубину более метра.

У кустика прямостоячие стeбли, покрытые белыми волосками и раскидистая крона. Высота, в зависимости от сорта, может быть от 20 см до 1 м. Окрашены стeбли и листья в светло или темно-зеленый цвет. Также бывают желтоватые или фиолетово-зеленые.

Листья у нута сложные. Состоят из 10-20 мелких листиков, количество которых разнится в зависимости от высоты расположения. Самые многочисленные можно найти в средней части куста. Листья тоже покрыты волосками.

Цветки состоят из 5 лепестков. На одном цветоносе их может быть от 1 до 2. Самая распространенная окраска венчика белая, но встречаются цветки желтого, фиолетового, гoлyбого и розового цветов.

Плод нута — это боб продолговатой формы, створки которого покрыты белыми волосками. При созревании он не растрескивается. В каждом находится одна, реже 2 горошины. У белосеменных сортов зерна соломенно-желтые, у зелено-семенных имеют зеленоватый оттенок, а у темно-семенных — сизо-фиолетовые.

Существуют разновидности нута

Выделяют 3 формы зерен:

  • угловатая — считается, что она напоминает голову бapaна;
  • гороховидная или округлая;
  • промежуточная — очень похожа на голову совы.

Основное отличие зерен нута от других бобовых — наличие вытянутого носика. Семена могут быть разных цветов, причем, у нута замечена определенная зависимость цвета горошин от окраски цветка. Так, у сортов, наделенных белыми цветками, зерна светлые, а если цветок розовый или фиолетовый — темные. Семядоли же у всех сортов желтые.

Сорта турецкого гороха распределяются на 3 группы.

  • Мелкосеменные. Масса 1000 зерен меньше 200 г.
  • Среднесеменные. 1000 зерен имеют массу от 200 г до 350 г.
  • Крупносеменные. Вес 1000 зерен этих сортов превышают 350 г.

К холоду нут довольно устойчив. В сравнении с другими бобовыми он легче всех переносит сильные морозы. Прекрасно зимует в грунте при осенней посадке. Взрослые растения спокойно переносят снижение температуры до -8°C.

Внимание! Турецкий горох — это культура длинного дня, поэтому сроки посева должны быть довольно ранними, иначе урожай уменьшится в разы.

Как вырастить нут на своей даче в средней полосе

Турецкому гороху абсолютно неважно, какие растения росли на участке в прошлом сезоне. Зато сам он является очень хорошим предшественником, значительно обогащающим почву азотом.

Для посадки нута в холодных регионах следует подбирать рано созревающие сорта, чтобы они успели вызреть до конца сезона. Участок, распланированный под выращивание турецкого гороха, должен быть полностью освобожден от сорняков. Почвы подходят суглинистые или черноземы.

Нут очень полезен и питателен для человека

Грядку под посев желательно глубоко вскопать. Это поспособствует хорошей аэрации корней и глубокому проникновению влаги, что позволит лучше развиваться клубеньковым азотообразующим бактериям. Чем больше образуется их на корешках, тем выше будет урожай.

Семена нута лучше всего высевать в бороздки, глубиной 8-10 см и расположенные на расстоянии 20 см друг от друга. Прорастание горошин возможно уже при температуре +3..+5°C, а всходы спокойно выдерживают сильные заморозки. Это дает возможность высевать нут в ранние сроки независимо от региона. В период цветения и формирования завязи средняя температура должна держаться в пределах +24..+28°C.

Внимание! Скорость вызревания нута является основной проблемой его выращивания в холодных регионах. У отдельных сортов это длится 140-150 суток при довольно высокой температуре. В северных районах культура отлично приживается и цветет, но плоды могут попросту не успеть вызреть за короткое лето.

Уход за горохом

Нут прекрасно себя чувствует при недостатке влаги. Это связано со способностью растения медленно испарять жидкость. К тому же длинный корень всегда может “дотянуться” до влажного слоя грунта. Поэтому поливать грядку не нужно.

Подкормить турецкий горох можно один раз через пару недель после появления всходов фосфорноазотными удобрениями. Это ускорит рост и цветение.

Собирать нут очень просто. Его кусты не поникают, бобы не растрескиваются. Созревают все плоды пpaктически одновременно, поэтому весь урожай можно снять за один раз.

Нут просто вырастить в средней полосе

После сбора бобы нужно расстелить в один слой в теплом, хорошо проветриваемом помещении, либо под навесом. Затем из них вынимаются горошины и укладываются в емкости для дальнейшего хранения.

Совет. Лучше всего хранить нут в полотняном мешочке в сухом месте. Так семена не теряют всхожести около 10 лет.

В любительском выращивании нута нет абсолютно никаких сложностей, даже если участок находится в холодном регионе с очень морозными зимами. При правильном подборе сорта и соблюдении правил нехитрой агротехники всегда можно побаловать себя и близких экзотическими бобовыми, собранными на собственной даче.

Выращивание нута: видео



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Томат Сердце красавицы: описание сорта, урожайность, фото

Томат Сердце красавицы: описание сорта, урожайность, фото Любители сердцевидных томатов могут взять на вооружение сорт Сердце красавицы. У него красивые плоды с хорошим вкусом. Подробнее о культуре — в статье....

17 06 2021 14:55:24

Коровье молозиво: что это такое, польза и вред для человека и как его приготовить

Коровье молозиво: что это такое, польза и вред для человека и как его приготовить Молозиво не встретишь в торговой сети, поэтому о его ценности известно немногим. Стоит узнать об этом продукте, чтобы применять для оздоровления организма....

16 06 2021 15:22:40

Как посадить укроп из семян на подоконнике: земля для укропа, особенности ухода в домашних условиях

Заниматься выращиванием укропа на балконе или подоконнике можно круглый год. Для получения хорошего урожая нужно правильно подобрать и высадить культуру....

15 06 2021 14:46:41

Снежноягодник белый: фото и описание, ядовитый или нет, лечебные свойства

Снежноягодник белый: фото и описание, ядовитый или нет, лечебные свойства Этот невысокий кустарник легко узнать по белым мясистым ягодам, а также обильному цветению розоватыми колокольчиками. Многие зовут его «волчья ягода»....

14 06 2021 17:41:26

Кастрация поросят: зачем и в каком возрасте, подготовка и видео

Кастрация поросят: зачем и в каком возрасте, подготовка и видео Уход за поросятами включает в себя кастрацию животных в раннем возрасте. Узнайте, в чем преимущества процедуры кастрирования, и какие особенности имеет оперативное вмешательство....

13 06 2021 1:29:25

Как лепить пельмени вручную и с помощью формы - фото, видео

Как лепить пельмени вручную и с помощью формы - фото, видео Есть несколько приёмов лепки пельменей. В статье собраны рекомендации и хитрости, как сделать процедуру экономичной в плане времени и энергии....

12 06 2021 7:27:17

Как заработать на клубнике: бизнес-план по выращиванию клубники в теплице круглый год

Как заработать на клубнике: бизнес-план по выращиванию клубники в теплице круглый год Если вы хотите заработать на клубнике, без бизнес-плана не обойтись. Нужно подсчитать доходы и оценить риски, а также определиться, с чего начинать....

11 06 2021 16:27:53

Малинауход, обрезка, размещение

Особенности выращивания малины...

10 06 2021 18:58:34

Заготовки из дыни на зиму - лучшие рецепты с фото

Заготовки из дыни на зиму - лучшие рецепты с фото Какими только эпитетами не награждают дыню. Любителям сладких тыквин немного жаль, что они долго не хранятся. Но существует множество способов заготовки....

09 06 2021 17:20:18

Томат Желтая империя F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Желтая империя F1: описание сорта, отзывы, фото Желтоликий томат с фантастическим вкусом, радующий ранним урожаем. Так коротко можно сказать о гибриде Желтая империя от агрофирмы «Партнер»....

08 06 2021 7:51:12

щавель в дырочку: что делать и чем обработать (препараты и народные средства)

Делиться щавелевым урожаем с вредителями не хочется, а обpaбатывать его химическими средствами нежелательно. На помощь придут народные рецепты и советы....

07 06 2021 12:58:12

морковь сентябрина: отзывы, фото, хаpaктеристика и описание сорта

Предлагаем вашему вниманию подробную хаpaктеристику сорта моркови Сентябрина: описание, особенности выращивания, отзывы (прилагаются фотоматериалы)....

06 06 2021 6:48:13

Какую почву любит морковь?

Какую почву любит морковь? Из статьи можно узнать о том, как правильно выращивать морковь, и на каком именно грунте культура дает значительные урожаи....

05 06 2021 19:34:29

Бамбук как комнатное растение: уход в домашних условиях + фото

Чтобы бамбук, растение, которое считают предвестником благополучия, хорошо развивалось, требуется немного: правильный уход и профилактика болезней....

04 06 2021 20:43:56

божье дерево лечебные свойства и противопоказания, фото, применение в народной медицине

божье дерево лечебные свойства и противопоказания, фото, применение в народной медицине Полынь абротан (божье дерево) используется в медицине и косметологии. Чем полезна эта горькая трава, каковы ее лечебные свойства, расскажем в статье....

03 06 2021 11:42:12

унаби (зизифус): полезные свойства и противопоказания, фото, отзывы + рецепты как приготовить

Вашему вниманию подробная информация о растении унаби: свойства, польза и противопоказания, отзывы, а также рецепты, как приготовить данное растение....

02 06 2021 11:37:19

Томат Шакира F1: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы

Томат Шакира F1: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы Любителей экспериментировать с сортами помидоров порадуют высокопродуктивные томаты, известные под названием Шакира - надежный голландский гибрид....

01 06 2021 13:44:49

Циперус: уход в домашних условиях, размножение, болезни + фото

Циперус: уход в домашних условиях, размножение, болезни + фото Расскажем об особенностях ухода за циперусом в домашних условиях (в том числе борьбе с болезнями и вредителями), способах его размножения....

31 05 2021 17:30:54

Какие сроки посадки репы в открытый грунт

Какие сроки посадки репы в открытый грунт Отправной же точкой при посеве репы в открытый грунт будет климат: сроки для разных регионов варьируют в пределах месяца....

30 05 2021 20:35:29

дельфиниум многолетний: посадка и уход, фото, сорта и болезни

дельфиниум многолетний: посадка и уход, фото, сорта и болезни Сегодня вы познакомитесь с лучшими сортами дельфиниума многолетнего, а также узнаете все об особенностях его посадки, а также об уходе....

29 05 2021 18:32:57

Уход за тюльпанами на даче весной: чем подкормить тюльпаны (видео)

Уход за тюльпанами на даче весной: чем подкормить тюльпаны (видео) Далее о том, как правильно осуществлять уход за тюльпанами на даче: как и чем подкормить цветы весной (с видео и инструкцией)....

28 05 2021 13:14:10

Орхидея мильтония - уход в домашних условиях, пересадка, болезни, фото

Орхидея мильтония - уход в домашних условиях, пересадка, болезни, фото Орхидея Мильтония неплохо чувствует себя в домашних условиях. Способна цвести пpaктически круглогодично, но это возможно только при соответствующем уходе....

27 05 2021 22:31:45

Хорек как домашнее животное: плюсы и минусы, сколько живет и чем кормить хорька в домашних условиях (фото)Особенности содержания домашнего хорька

Хорек как домашнее животное: плюсы и минусы, сколько живет и чем кормить хорька в домашних условиях (фото)Особенности содержания домашнего хорька Пpaктика показывает: хорьки нормально адаптировались к домашнему разведению. Только с учётом их особенностей и условия им нужны особые....

26 05 2021 7:54:51

вершинная гниль томатов в теплице: причины и как с ней бороться (лечение препаратами и народными средствами) + видео

Вершинная гниль томатов своеобразна в лечении: используются препараты из магазина и народные средства. Из статьи вы узнаете, как бороться с недугом....

25 05 2021 8:36:22

Сдобные булочки - рецепты с фото простых и вкусных булочек

Сдобные булочки - рецепты с фото простых и вкусных булочек В статье приведены рецепты сдобных, с различными добавками булочек. Подобрать для себя подходящий вариант не составит труда....

24 05 2021 6:15:23

Помело: гибрид каких фруктов, полезные свойства, где растет, как выбрать спелый фрукт, польза и вред

Статья расскажет, что такое помело, как выбрать спелый плод, с чем связана его польза и есть ли хотя бы малый вред от его употрeбления....

23 05 2021 23:33:30

томат воловье сердце: хаpaктеристика и описание сорта + фото, отзывы

При описании хаpaктеристик томатов Воловье сердце более всего впечатляет вес плодов, который может достигать 900-1000 г. А фото урожая говорят сами за себя....

22 05 2021 21:35:26

Томат Вишня черная: описание, хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Вишня черная: описание, хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Любителей десертных томатов порадует мелкоплодный сорт Вишня черная. Его вывели в 2003 г. в США, а позднее адаптировали к отечественным условиям....

21 05 2021 19:40:31

Размножение сирени черенками, порослью и отводками в домашних условиях весной и осенью (фото и видео)

Размножение сирени черенками, порослью и отводками в домашних условиях весной и осенью (фото и видео) В статье описано как размножить сирень с помощью черенков, корневой поросли, а также отводков в домашних условиях весной и в осенний период....

20 05 2021 5:50:47

Обрезка плодовых деревьев летом: советы для новичков, схема, сроки + видео

Обрезка плодовых деревьев летом: советы для новичков, схема, сроки + видео Садоводы, которые обрезают плодовые кустарники и деревья в летнюю пору, утверждают, что это самое лучшее время. Статья поможет лучше разобраться в этом....

19 05 2021 4:50:31

редька маргеланская: когда сажать (сроки посадки, уход, описание сорта) + отзывы

редька маргеланская: когда сажать (сроки посадки, уход, описание сорта) + отзывы Редька Маргеланская считается одной из самых полезных и простых в уходе. Она требует внимания, а также своевременных и грамотных мер по уходу....

18 05 2021 17:41:44

Помидоры на зиму пальчики оближешь: рецепты с фото (засолка, консервирование, очень вкусные томаты в собственном соку)

Немного найдется людей, которым помидоры бы были не по вкусу. И у каждой хозяюшки есть излюбленные рецепты заготовок. Но узнать новенькое тоже не помешает....

17 05 2021 17:18:19

Куры породы Декалб - фото и описание, содержание, разведение

Куры породы Декалб - фото и описание, содержание, разведение Куры Декалб отличаются множеством преимуществ. Что нужно знать о хаpaктеристиках породы и какие рекомендации по ее разведению?...

16 05 2021 12:49:26

Томат Шапка Мономаха: описание сорта, фото, отзывы

Томат Шапка Мономаха: описание сорта, фото, отзывы Многие садоводы предпочитают крупноплодные томаты. Они обеспечивают хороший урожай с небольшой территории. К таким культурам относится Шапка Мономаха....

15 05 2021 10:53:10

Какие овощи можно замораживать на зиму в домашних условиях: советы, отзывы + видео

В холодное время года так хочется порадовать себя свежими овощами. Давайте разберемся, какие же овощи можно замораживать на зиму в домашних условиях....

14 05 2021 2:19:43

томат санька золотой: отзывы, описание с фото, урожайность сорта

Сорт Санька Золотой можно спокойно выращивать в домашних условиях с последующей высадкой в открытый грунт без потери урожайности и вкусовых качеств....

13 05 2021 18:15:57

томат марьина роща f1: отзывы, урожайность и описание сорта + фото куста

томат марьина роща f1: отзывы, урожайность и описание сорта + фото куста Томат Марьина Роща f1 является одним из самых популярных сортов для выращивания в закрытом грунте. Далее представлено подробное описание сорта....

12 05 2021 1:57:23

Как замариновать шашлык из козлятины - рецепт лучшего маринада, чтобы мясо было вкусным и мягким

Как замариновать шашлык из козлятины - рецепт лучшего маринада, чтобы мясо было вкусным и мягким Не все умеют правильно готовить шашлык из козлятины. Секрет кулинаров – определенный рецепт, где главную роль отведена маринаду....

11 05 2021 21:18:31

Весенняя подкормка пчел - когда, как и чем проводить, фото + видео

Весенняя подкормка пчел - когда, как и чем проводить, фото + видео Стоит ли подкармливать пчел ранней весной? Когда это лучше делать и что брать в качестве подкормки? Эти вопросы волнуют всех начинающих пчеловодов....

10 05 2021 9:18:52

томат джина: описание и хаpaктеристика сорта, урожайность, отзывы того кто сажал + фото

Многие начинающие овощеводы мечтают отыскать неприхотливый универсальный сорт помидоров. Всем этим хаpaктеристикам соответствует описание томата «Джина»....

09 05 2021 15:31:52

когда лучше сажать морковь в 2017 году по лунному календарю

когда лучше сажать морковь в 2017 году по лунному календарю Давайте разберемся, когда же нам сажать красавицу-морковь согласно лунному календарю, чтобы она выросла крепкая, обильная и хрустящая....

08 05 2021 20:29:15

Томат черри Кира F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Томат черри Кира F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы Черри Кира F1 - помидорный сорт с 20-летней историей. По описанию это желтый мелкоплодный томат с качественными хаpaктеристиками. Ознакомьтесь с ними....

07 05 2021 21:12:49

Обрезка грецкого ореха осенью и весной для начинающих в картинках пошагово + видео

Обрезка грецкого ореха осенью и весной для начинающих в картинках пошагово + видео На осень или весну планируют санитарную и формирующую обрезку деревьев. Грецкая разновидность ореха тоже нуждается в подобной процедуре....

06 05 2021 11:18:16

Картофель Беллароза: хаpaктеристика сорта, отзывы, вкусовые качества

Картофель Беллароза: хаpaктеристика сорта, отзывы, вкусовые качества Беллароза — известный среди огородников скороспелый картофель. В условиях прохладного климата он демонстрирует хорошие показатели продуктивности....

05 05 2021 8:59:20

Пеларгония плющелистная: уход в домашних условиях, размножение, болезни + фото

Чтобы пеларгония хорошо росла и обильно цвела, нужно создать для неё подходящие условия и обеспечить регулярный уход: полив, подкормки, защиту от болезней....

04 05 2021 10:43:43

Томат Хали-Гали F1: описание сорта, отзыв, фото, урожайность

Томат Хали-Гали F1: описание сорта, отзыв, фото, урожайность Хали-Гали - гибридный томат с тепличным ориентированием. Районирован по Дальневосточному и Северо-Кавказскому регионам, но выращивается и в других областях....

03 05 2021 16:46:44

Томат Груша красная: описание сорта, фото, отзывы

Томат Груша красная: описание сорта, фото, отзывы Любителям необычных сортов стоит обратить внимание на томат Груша красная. Он не только обладает оригинальной формой плодов, но еще и очень вкусный....

02 05 2021 8:55:25

Томат Пышная королева: описание сорта, фото, отзывы

Томат Пышная королева: описание сорта, фото, отзывы Томат с внушительными формами Пышная королева завезен в Россию из США. Благодаря необычной расцветке культура выделяется среди остальных пасленовых....

01 05 2021 1:12:33

индийский лук: фото и лечебные свойства, отзывы

индийский лук: фото и лечебные свойства, отзывы Многие обращают внимание на индийский лук. О его лечебных свойствах можно узнать по отзывам, а фото поможет точно понять, какую часть растения применять....

30 04 2021 7:36:55

Стрижка овец машинкой и ножницами - основные правила, видео для начинающих

Стрижка овец машинкой и ножницами - основные правила, видео для начинающих Начинающим фермерам обязательно нужно ознакомиться с правилами стрижки овец и овладеть необходимыми навыками. Приступить к этому занятию бывает непросто....

29 04 2021 15:40:18

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::