капуста романеско: выращивание и уход, отзывы что это такое + фото
Капуста романеско – довольно необычный представитель капустного семейства, распространенный не столь широко, как его собратья, но вызывающий куда больший интерес. Связано это, в первую очередь, с необычным внешним видом растения и загадочностью его происхождения. Многих огородников интересует возможность выращивания этой культуры на своем участке, но далеко не каждый рискнет это сделать. Ниже представлено подробное описание капусты романеско, особенности ее выращивания и ухода, отзывы дачников.
Содержание
О коралловой капусте
Капуста романеско является одной из разновидностей цветной капусты. Доподлинно неизвестно ее точное происхождение, но большинство сходится во мнении, что эта капуста – результат скрещивания капусты брокколи и цветной. Часто ее называют романской брокколи или коралловой капустой. Она представляет собой однолетнее растение, довольно требовательное в уходе, но при этом радующее отменным урожаем нежнейших плодов крайне необычной формы – фpaктала. Это – геометрическая фигура, повторяющаяся с определенной периодичностью и с изменением размера.
Итак, капуста представлена довольно мощным растением со столь же мощной капустной головкой-сложноцветом, состоящей из множества небольших соцветий светло-зеленого цвета. В пищу используются исключительно эти соцветия. Вкус капустных плодов весьма необычен: хоть капуста романеско и относится к одной из разновидностей цветной капусты, вкус у нее больше орехово-сливочный, нежели капустный. Вообще, капуста романеско считается продуктом диетическим и очень легким.
Коралловая капуста невероятно полезна: благодаря наличию в ней витаминов А, К, С, клетчатки, цинка, а также каратиноидов и антиоксидантов можно улучшить эластичность сосудов, разжижать кровь, улучшить работу пищеварительного тpaкта, устранить расстройство кишечника и пр.
Применение данной разновидности в кулинарии весьма разнообразно: капусту романеско жарят, тушат, употрeбляют в отварном или запеченном виде. Довольно часто коралловая капуста используется в качестве украшения для салатов и других блюд.
Внимание! Специалисты рекомендуют ограничить потрeбление данной разновидности цветной капусты лицам, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой или щитовидной железой.
Отзывы о данной капусте достаточно лестные, но их не так уж и много. Дачники отмечают необычный и легкий вкус капустного плода, но при этом достаточную сложность при попытке вырастить его.
Особенности выращивания и ухода
Говоря о выращивании данной культуры, можно сравнить этот процесс с выращиванием цветной капусты. Для начала необходимо должным образом подобрать участок для посадки культуры: почва должна быть легкой, рыхлой, ни в коем случае не кислой. Капустные разновидности очень любят щелочную почву, поэтому если на вашем участке почва не такая, попробуйте произвестковать ее или внести в грунт немного древесной золы (из расчета около 300-400 г на 1 кв. м).
Совет. Капуста романеско относится к тем культурам, которые довольно привередливы как в отношении ухода, так и в отношении условий выращивания. Желательно избегать тех участков, на которых до этого выращивались крестоцветные культуры, поскольку можно повысить риск возникновения заболеваний, которых боятся капустные разновидности.При выращивании на рассаду высадку семян желательно осуществлять не позже середины апреля. Предварительно отобранный и обеззараженный (традиционным способом) семенной материал высаживается в емкости с подготовленным влажным грунтом. До появления первых ростков саженцы необходимо держать в помещении с температурой, не превышающей 20 градусов.
Ростки появятся на поверхности почвы довольно нескоро: первые росточки вы увидите лишь спустя 3-4 недели. На протяжении этого периода необходимо обеспечивать молодые саженцы достаточным количеством влаги и света (но не переусердствуйте, иначе растения стремительно поднимутся вверх).
Хорошо подросшие и достаточно окрепшие ростки высаживаются в открытый грунт. При этом необходимо строго соблюдать следующую схему: расстояние между отдельными растениями и рядами должно составлять около 0,6 м.
Что касается ухода за капустой, то он весьма несложен и традиционно сводится к следующим шагам:
- Регулярные и умеренные поливы – грядки ни в коем случае нельзя заливать водой до состояния заболоченности, но и допускать пересыхания почвы также не следует.
- Профилактика болезней и вредителей. В первую очередь речь идет о соблюдении всех правил агротехники данного растения и периодическом осмотре капустных грядок с целью предупреждения распространения вредителей.
- Регулярное окучивание грядок и удаление всех сорняков.
- Внесение подкормок. Предпочтение при этом лучше отдать органическим питательным смесям. За весь вегетационный период растение следует подкормить хотя бы 3 раза. В первый раз под кусты вносится настой коровяка (ориентировочно через неделю после пересадки рассады в открытый грунт). Во второй раз лучше заменить органику минеральным комплексом с обязательным наличием аммиачной селитры и суперфосфата. Ну, и, наконец, в третий раз вносится уже «микс» из коровяка и состава, вносимого во второй раз.
В целом, в этом и состоит процесс ухода за капустой романеско. Как вы могли убедиться, выращивать ее не сложнее, нежели любой другой вид капусты. Главное, терпение. Удачи!
Капуста романеско: видео
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Для флориста большая радость — стойкие розы почти без шипов. Именно такими являются розы спрей. Разберемся, какие сорта достойны внимания....
12 06 2021 7:53:47
Для обильного и полноценного цветения ахименесам нужен особый уход. Тропическая красавица размножается семенами, черенками и ризомами....
11 06 2021 6:43:31
Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте (фотоматериалы и видео прилагаются)....
10 06 2021 8:47:16
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию список самых лучших сортов огурца для выращивания в теплицах Сибири по отзывам огородников...
09 06 2021 10:35:12
Кактус опунция – описание, уход в домашних условиях: подкормка, полив, пересадка и размножение черенками. Выращивание, фото, видео....
08 06 2021 7:51:51
В хмурый денек самое время отправляться на кухню за порцией картофельных оладий! Однако для начала не помешает выбрать рецепт....
07 06 2021 18:31:32
Уход за поросятами включает в себя кастрацию животных в раннем возрасте. Узнайте, в чем преимущества процедуры кастрирования, и какие особенности имеет оперативное вмешательство....
06 06 2021 20:54:57
Семейный лук — так в народе называется одна из разновидностей популярного овоща. Изучив информацию о сортах, можно культивировать этот лук на своем участке...
05 06 2021 6:11:29
Глядя на фотографии буйволов, кажется что лучше не приближаться к ним даже на шаг. Однако многие народы не только успешно приручили некоторые виды быков, но и прекрасно уживаются с дикими....
04 06 2021 10:37:48
Новозеландские белые и красные кролики вполне закономерно снискали любовь профессионалов и заводчиков-любителей. Узнайте больше об особенностях зверьков....
03 06 2021 11:38:40
В статье пойдет речь о выращивании, правильной посадке и должном уходе за калистегией в открытом грунте. Вы узнаете, какие сорта пользуются популярностью....
02 06 2021 21:22:42
В этой статье вы узнаете, какой же должна быть температура в теплице, самые оптимальные показатели для скорого и эффективного роста помидоров....
01 06 2021 19:49:56
Жилище, в котором произрастают растения с розоватыми бутонами, теплое и уютное. Какие комнатные растения наделены такими цветками можно узнать из статьи....
31 05 2021 4:48:28
Медовое сердце F1 — гибридный томат с оранжевыми плодами. Отличается хорошим вкусом и ранними сроками созревания. Детальнее об описании культуры - в статье....
30 05 2021 1:59:20
Мясокостная мука - инструкция по применению для животных и птиц...
29 05 2021 19:28:25
Некоторые сорта аргирантемума подходят не только для открытого грунта, но и для комнатного выращивания. Читайте о выращивании и уходе за культурой....
28 05 2021 19:47:59
Главное знать тонкости выбора плодов, понимать, в чем разница между абрикосом и жерделой и тогда не возникнет никаких проблем при покупке фруктов....
27 05 2021 4:53:23
Огородники часто жалуются на наличие червивой моркови и не знают, что с этим делать. Рассмотрим причины и методы борьбы с проблемой...
26 05 2021 9:33:15
Существует немалое количество сортов абрикоса, устойчивых к воздействию низких температур, наиболее известный - Триумф северный. Дадим его описание....
25 05 2021 4:27:36
Редис гибрида Черриэт f1 считается ранним среди ранних - плоды появляются уже в начале мая. Гибрид также заслужил среди огородников хорошие отзывы....
23 05 2021 16:24:24
Отправной же точкой при посеве репы в открытый грунт будет климат: сроки для разных регионов варьируют в пределах месяца....
22 05 2021 23:27:28
Такие сорта, как Бриз, позволяют вырастить урожай без затрат на дополнительное удобрение грядок. В статье можно прочесть, чем еще хорош этот картофель....
21 05 2021 3:17:35
Щедрик F1 – это огурец с высоким показателем отдачи урожая. Критерий важен для садоводов, поэтому сорт часто появляется на их грядках....
20 05 2021 20:59:30
Томаты, пламенеющие среди зелени, наполняют красотой рутинный процесс культивации. Гибрид Яркий румянец выделяется среди других пасленовых необычным цветом....
19 05 2021 15:34:53
Картофель Ред Леди: описание сорта, фото, отзывы...
18 05 2021 7:34:33
Лошадь редкой породы Пржевальского обладает необузданным хаpaктером и оригинальной внешностью. Расскажем об этих животных подробно....
17 05 2021 6:59:49
Фермерская оцинкованная теплица шириной , метра. Цена, описание, фотографии....
16 05 2021 17:48:17
Бакопа ампельная – роскошное по хаpaктеристикам растение: неприхотливое к уходу и условиям выращивания, способное порадовать невероятной красоты цветением....
15 05 2021 14:32:23
Далеко не все цветоводы решаются заводить непентес аттенборо. Представитель комнатной флоры, хотя и является хищным растением, вполне поддается выращиванию....
14 05 2021 10:29:26
Пироги издавна ценятся на обеденном или праздничном столе. Один из популярных видов начинки — рыбная. Попробуйте испечь такой пирог по одному из рецептов....
13 05 2021 0:48:49
Об одном из сортов черри – Чудо пальчики и пойдёт речь в этой статье. Здесь приведены описание, некоторые особенности агротехники и отзывы....
12 05 2021 10:38:10
Капуста – овощ, востребованный в кухне весь год. Но для закладки в погреб подходят исключительно поздние сорта. Один из таких – гибрид Экстра F1....
11 05 2021 7:30:59
Томат Мадам Кураж F1 – гибрид, который порадует овощевода не одним десятком плодов. В статье можно ознакомиться с хаpaктеристиками и подробным описанием....
10 05 2021 20:32:16
О том, как выровнять участок на даче своими руками читайте в нашей статье. Также мы подготовили видео и фото инструкции по проведению работ....
09 05 2021 9:18:31
В этой статье – способ посева и выращивания рассады без земли (используется только туалетная бумага и пластиковые бутылки). Для примера – подробное видео....
08 05 2021 16:19:23
Высадка огурцов в бочке позволяет сэкономить место и получить приемлемые условия для развития плодов. Делимся советами и пошаговой технологией....
07 05 2021 1:47:35
Сегодня вы познакомитесь с целозией перистой, узнаете все об особенностях ее выращивания в домашних условиях из семян (прилагаются фото- и видеоматериалы)....
06 05 2021 18:11:44
Неприхотливые и выносливые, холмогоры — желанное приобретение в хозяйство. Это птица, которая прокормит семью и принесет прибыль. Подробнее — в статье и на фото, которые демонстрируют хаpaктерный экстерьер породистой птицы....
05 05 2021 1:32:39
Сорт Стыдливый румянец перевернет традиционное представление о томатах. Растение не требует слишком сложного ухода и плодоносит в прохладном регионе....
04 05 2021 0:29:58
Гриб под названием скрипица часто кладут в лукошко, считая его разновидностью белого груздя. Собирать эти белые “воронки” и употрeбллять их в пищу можно....
03 05 2021 17:19:45
Узнайте, какой уход требуется глоксинии в домашних условиях, какой способ размножения для нее наилучший и наслаждайтесь ее прелестным внешним видом....
02 05 2021 6:10:23
Каждый огородник знает, как сложно прорастить семена моркови, затем проредить всходы. Как сделать труд минимально затратным энергетически?...
01 05 2021 15:31:25
Перец под названием Бонета относится как раз к таким разновидностям. Его общее описание и другая информация представлены в материале ниже....
30 04 2021 10:49:16
Среди тепличных сортов томатов, одним из лучших является Благовест. Культура хаpaктеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к болезням....
29 04 2021 21:55:18
Есть много рецептов маринования лука, поэтому всегда можно выбрать тот, который нравится больше. Такой лук станет прекрасным дополнением к мясу и закускам...
28 04 2021 6:54:12
Окситоцин — лекарственное средство, которое применяют при работе с животными во время родов. В статье можно изучить инструкцию....
27 04 2021 22:52:53
Ландшафтный дизайн - огромное поле для фантазии. Хотите создать сад, за который будет не стыдно? Воспользуйтесь простыми приемами и хитростями!...
26 04 2021 1:31:20
Тиарелла может расти под садовыми или хвойными деревьями, с северной стороны строений. В открытом грунте она не требовательна к условиям посадки и ухода....
25 04 2021 18:56:16
Уход в домашних условиях за драценой сандера или счастливым бамбуком. Сандериана широко распространена как комнатное растение и как элемент декора....
24 04 2021 1:24:19
Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::
