помидоры биф: что это такое, описание и хаpaктеристики, сорта, фото > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

помидоры биф: что это такое, описание и хаpaктеристики, сорта, фото


Сложно, пожалуй, найти того, кто не любит вкус спелых сочных томатов. Ведь благодаря их уникальным вкусовым качествам плоды томата можно использовать в большом количестве блюд. Из-за неприхотливости томат также стал одной из любимых культур среди огородников всего мира. Условно томаты делятся на несколько категорий, но более детально мы сегодня остановимся лишь на одной – биф-томатах. Вашему вниманию подробное описание, хаpaктеристика и перечень лучших сортов биф-томатов, с которым можно также ознакомиться на фото.

Содержание

Биф-томаты: хаpaктеристика и особенности агротехники

Томаты всегда отличались невероятным разнообразием сортов. Условно их можно разделить на несколько групп. К одной из них традиционно относят декоративные томаты или как их еще называют томаты-черри. Плоды таких сортов отличаются миниатюрными размерами и используются преимущественно в качестве декоративного элемента для блюд или канапе.

Следующая разновидность – всем хорошо известные обыкновенные томаты (круглые). Плоды таких сортов бывают не только круглой, но еще и грушевидной, сливовидной формы. Размер плодов обычно не превышает 150 г. Сорта, относящиеся к данной разновидности томатов, универсальны в применении: их употрeбляют как в свежем виде, так и в термически обработанном.

Биф-томат в разрезе

И, наконец, последняя, но не менее достойная группа томатов – биф-томаты. Плоды этих сортов отличаются поистине большими размерами (вес одного начинается от 150 г). Помимо крупного размера, плоды отличаются также довольно мясистой мякотью исключительной питательной ценности.

Внешней отличительной особенностью плодов биф-томата считается наличие на горизонтальном разрезе нескольких сегментов вместо двух (как у обычных сортов). Поэтому их очень легко нарезать во время приготовления блюд. Также можно использовать их не только в свежем виде.

Внимание. Биф-томаты очень нежные, а, значит, они не перенесут длительную трaнcпортировку или хранение. Соответственно, их сложно найти в зрелом виде на магазинных полках. Лучшим вариантом остается собственноручное выращивание биф-сортов на своих огородных грядках. При этом дома они храниться долго также не будут: максимальный срок хранения не превышает 1 недели.

Что касается выращивания биф-томатов, то данный процесс не особо отличается от процесса выращивания других томатных разновидностей. Тем не менее, определенные особенности здесь присутствуют:

  1. Важно соблюдать четкую схему посадки биф-сортов на огородном участке: не более 2 растений на 1 кв. м.
  2. Растения нуждаются в регулярных и щедрых подкормках.
  3. Формирование растения осуществляется исключительно в один стебель, а соцветия обязательно прищипываются. При этом на растении нельзя оставлять более 5 завязей (если сорт крупноплодный – не более 3). При соблюдении данного условия плоды вырастают максимально крупные, а растение будет развиваться быстро, правильно.
  4. Завязи периодически следует прореживать (1 раза в неделю будет достаточно), а также осуществлять пасынкование.

Лучшие сорта биф-томатов

Рассмотрим одни из самых популярных на территории России сортов биф-томатов:

  • Русский размер F1. Один из самых часто выращиваемых позднеспелых сортов, пришелся по душе отечественным огородникам. Растение вырастает очень мощным. В период созревания урожая радует обилием невероятного размера плодов: вес одного составляет около 0,5 кг (при доведении количества завязей до возможного минимума – около 1,5-2 кг).
  • Желтый шар. Высокорослый среднеранний универсальный сорт, который прекрасно чувствует себя как в тепличных условиях, так и на открытых грядках. Очень урожаен, плоды отличаются ярко-желтым цветом, форма округлая. Вес томатов не очень велик: в среднем, масса одного плода составляет около 150 г.
Сорта биф-томатов
  • Битюг F1. Исключительный среднеранний сорт, который считается пpaктически «неуязвимым»: он не боится сурового климата, резких смен погодных условий, невероятно урожаен, может долго храниться и спокойно переносит трaнcпортировку (даже длительную). Плоды отличаются превосходным вкусом, имеют округлую слегка приплюснутую форму, в весе могут достигать 0,5 кг.
  • Браво F1. Один из самых лучших отечественных индетерминантных сортов, предназначенных для выращивания исключительно в закрытом грунте. При соблюдении агротехники выращивания порадует превосходного вкуса крупными томатами. Плоды довольно массивные – могут достигать в весе 300 г, с ровной поверхностью и мясистой мякотью. Кусты вырастают очень мощными, раскидистыми, поэтому нежелательно осуществлять посадку рассады слишком часто: на 1 кв. м достаточно 2 кустов.
  • Фунтик F1. Превосходный среднеранний томатный сорт индетерминантного типа. Выращивать рекомендовано исключительно в закрытом грунте. При регулярном внесении щедрых подкормок обязательно порадует богатым урожаем крупных плодов (в весе достигают 300 г). Вкус томатов очень нежный, сладкий.
Совет. Биф-томаты не только исключительно питательны, но также ценны содержанием большого количества ликопина, предотвращающего развитие paковых заболеваний.

На этом мы завершаем рассмотрение особенностей биф-томатов, а также ознакомление с лучшими «представителями» данной разновидности томата. Удачи!

Фруктовые томаты биф: видео



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Томат Красная россыпь: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта, фото, урожайность

Томат Красная россыпь: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта, фото, урожайность Томат Красная россыпь — сорт для круглогодичного выращивания. Его несложно отличить от других разновидностей по невысокому росту и обильным гроздям плодов....

12 06 2021 17:41:47

Альбендазол (Альбен) - инструкция по применению для животных в ветеринарии, дозировка, отзывы о таблетках

Альбендазол (Альбен) - инструкция по применению для животных в ветеринарии, дозировка, отзывы о таблетках Альбендазол  — узкоспециализированное антигельминтное ветеринарное средство. С его помощью лечат отдельных животных и снижают общую зараженность пастбищ....

11 06 2021 23:20:16

Какую краску для фасада деревянного дома выбрать + отзывы и фото

Какую краску для фасада деревянного дома выбрать + отзывы и фото Краску для фасада домов нужно подбирать с умом, учитывая особенности древесины, превалирующие погодные условия в вашем регионе, собственные потребности....

10 06 2021 13:14:21

Чай ройбуш: полезные свойства и противопоказания

Чай ройбуш: полезные свойства и противопоказания Чай ройбуш легко узнать по древесному аромату с ореховыми нотками. Культура не распространена в Европе, что придает отвару дополнительную ценность....

09 06 2021 22:16:39

Заготовка патиссонов на зиму в банках: лучшие рецепты с фото

Заготовка патиссонов на зиму в банках: лучшие рецепты с фото Есть еще один не менее вкусный родственник знаменитого кабачка – патиссон. О том, как его консервировать на зиму пойдет речь в статье....

08 06 2021 13:41:18

перец сладкий оранжевый лев f1: отзывы и описание сорта, фото куста, урожайность

перец сладкий оранжевый лев f1: отзывы и описание сорта, фото куста, урожайность Сладкий перец Оранжевый лев F1 получил хорошие отзывы огородников. Фото раскидистого, увешанного оранжевыми плодами куста подтверждает высокую урожайность,...

07 06 2021 12:37:49

пеперомия магнолиелистная: уход в домашних условиях, сорта, размножение и болезни + фото

пеперомия магнолиелистная: уход в домашних условиях, сорта, размножение и болезни + фото Как обеспечить пеперомии должный уход в домашних условиях? Какие существуют сорта, как размножить растение и уберечь от заболеваний?...

06 06 2021 13:48:21

Теплые грядки и удивительный огород Игоря Лядова: отзывы с фото и видео

Теплые грядки и удивительный огород Игоря Лядова: отзывы с фото и видео Огород новатора в области органического земледелия И. Лядова сильно отличается от традиционных дач. Из статьи можно узнать о правилах его сооружения....

05 06 2021 13:35:17

Бани-бочки: фото, отзывы владельцев, как сделать своими руками

Отзывы говорят, что построить баню-бочку своими руками не составит труда. По многим качествам она не уступает классической парной....

04 06 2021 15:15:35

Капуста Июньская: описание сорта, отзывы и урожайность, фото

Капуста Июньская: описание сорта, отзывы и урожайность, фото Любители свежих салатов стараются высадить капусту, которую можно срезать уже в начале лета. Июньская отвечает этому требованию....

03 06 2021 18:51:37

Как вырастить сакуру из семян в домашних условиях + фото и видео

Как вырастить сакуру из семян в домашних условиях + фото и видео Сакуру можно вырастить из семян и в условиях отечественных садов. Садоводы делятся опытом, как избежать ошибок при выращивании дерева....

02 06 2021 13:57:40

Томат Русская королева: описание сорта, фото, отзывы

Томат Русская королева: описание сорта, фото, отзывы Томаты с плодами, внешне напоминающими сливы очень популярны. Например, один из редких сортов - Русская королева, описание которого размещено в статье....

01 06 2021 22:54:26

Томат Пальмира: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Пальмира: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Сорт Пальмира выделяется на грядке не только яркими оранжевыми боками. Томатные гроздья похожи на связку перчиков – удлиненные, с тонким носиком....

31 05 2021 10:15:59

Бегония - уход в домашних условиях, посадка, выращивание, болезни + фото

Бегония - уход в домашних условиях, посадка, выращивание, болезни + фото Бегония занимает не последнее место среди популярных растений для клумб, но и выращивается на подоконниках квартир. Она - шикарное украшение интерьера. ...

30 05 2021 1:54:40

Лимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото

Лимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото Лимонное сорго или трава – очень распространенная в Азии приправа. Из статьи можно узнать о том, что это за растение, какую пользу может принести....

29 05 2021 4:46:48

Кленовый сироп – из чего делают, польза и вред для здоровья

Кленовый сироп – из чего делают, польза и вред для здоровья Кленовый сироп — значительная часть культуры североамериканских индейцев, современной Канады и части штатов США. Сироп делают из местного сырья....

28 05 2021 1:39:58

Почему у драцены желтеют и опадают листья - болезни драцены фото и их лечение

Почему у драцены желтеют и опадают листья - болезни драцены фото и их лечение Почему у драцены желтеют и опадают листья - болезни драцены фото и их лечение...

27 05 2021 2:25:42

Благоприятные дни для засолки капусты на зиму в октябре

Благоприятные дни для засолки капусты на зиму в октябре Почему иногда капуста получается отличная на вкус, с приятным хрустом, а иногда наоборот? Существуют благоприятные и не очень дни для засолки капусты....

26 05 2021 11:13:20

Масло виноградных косточек: полезные свойства и применение

Масло виноградных косточек: полезные свойства и применение Виноградная косточка богата полезными жирами и кислотами. Масло из нее применяется в косметологии и кулинарии. Узнайте подробнее о его свойствах...

25 05 2021 10:24:49

Удобрение Фертика люкс: применение, виды, отзывы

Удобрение Фертика люкс: применение, виды, отзывы Одна из наиболее востребованных новых смесей удобрений на отечественном рынке — Фертика. В линейке есть универсальная подкормка под названием Люкс....

24 05 2021 20:18:11

клубника царица: описание сорта, фото, отзывы садоводов

клубника царица: описание сорта, фото, отзывы садоводов В статье вы найдете описание клубники сорта Царица, фото кустов, а также отзывы садоводов, которые имели удовольствие отведать урожая этого чуда селекции....

23 05 2021 21:12:21

Неприхотливые тенелюбивые растения для сада многолетние и однолетние: фото и названия с описанием

Почти в любом саду есть участки, где можно сажать только тенелюбивые растения. Статья содержит названия и подробные описания различных культур....

22 05 2021 21:58:17

Томат Кукла Маша F1: описание, хаpaктеристика сорта, фото, отзыв

Томат Кукла Маша F1: описание, хаpaктеристика сорта, фото, отзыв Кукла Маша F1 - томат для неотапливаемых стационарных теплиц или утепленных пленочных парников. Гибрид отличается высокими урожаями и достойным вкусом....

21 05 2021 17:33:37

Перец Снежок F1: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы

Перец Снежок F1: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы Устойчивый к похолоданиям перец Снежок F1 знаком садоводам из разных регионов России. Помимо адаптивности к погоде сорт имеет немало других достоинств....

20 05 2021 8:29:59

Альтернативные источники энергии для частного дома своими руками, видео

Инженеры создали ряд устройств, которые можно сделать своими руками для возобновления энергоресурсов. Статья расскажет об устройствах для получения энергии....

19 05 2021 4:43:19

Как пересадить алоэ в домашних условиях + пошагово фото и видео

Как пересадить алоэ в домашних условиях + пошагово фото и видео В этой статье вы найдете подробное описание процесса пересадки алоэ пошагово, советы, вопросы и ответы, фото и видео пересадки в домашних условиях....

18 05 2021 12:37:31

Как избавиться от борщевика на участке - лучшие средства и советы как бороться с борщевиком, фото

Как избавиться от борщевика на участке - лучшие средства и советы как бороться с борщевиком, фото Борщевик не только очень быстро распространяется по участку, но и опасен для здоровья. Как же с ним бороться, чтобы навсегда искоренить со своих земель?...

17 05 2021 4:59:10

Рогоз и камыш: в чем отличия (фото)

Рогоз и камыш: в чем отличия (фото) Знакомый с детства каждому камыш, оказывается, вовсе не камыш, а рогоз. Как же отличить их, такие похожие и в то же время разные?...

16 05 2021 14:47:42

Томат Аметистовая драгоценность: описание сорта, отзывы, фото

Томат Аметистовая драгоценность: описание сорта, отзывы, фото Разливающийся розовый цвет, разбавленный фиолетовыми брызгами - это томат Аметистовая драгоценность. Как вырастить такое сокровище, вы узнаете из статьи....

15 05 2021 19:45:43

бархатцы: сорта с фото и названиями, описание, отзывы садоводов

бархатцы: сорта с фото и названиями, описание, отзывы садоводов Сегодня вы познакомитесь с лучшими сортами бархатцев. Вашему вниманию представлено подробное описание популярных сортов цветка....

14 05 2021 10:39:46

Перец Золотой юбилей: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы

Перец Золотой юбилей: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы Одним из удачных сортов желтоплодного перца можно назвать и Золотой юбилей. С его общим описанием садоводы могут ознакомиться в статье....

13 05 2021 19:55:18

Порода кур Ухейилюй: описание, фото, отзывы

Порода кур Ухейилюй: описание, фото, отзывы Ухейилюй – одна из самых редких кур. Из представленной статьи можно узнать, как выглядят несушки и пeтyxи, что нужно учитывать при их разведении....

12 05 2021 19:22:44

Огурец Конни F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Огурец Конни F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Селекционный ряд огурцов пополняется регулярно, но Конни не снижает позиций, оставаясь наиболее популярным сортом. Садоводы ценят продуктивность огурца....

11 05 2021 7:40:27

Капуста и её болезни: серая и белая гнили

Чем болеет капуста и как её защищать...

10 05 2021 3:54:57

марьин корень: посадка и уход, фото, сочетание в ландшафтном дизайне, размножение и выращивание сорта в открытом грунте

марьин корень: посадка и уход, фото, сочетание в ландшафтном дизайне, размножение и выращивание сорта в открытом грунте Марьин корень - разновидность пиона. Это довольно неприхотливое растение. Но некоторые особенности посадки и ухода у марьина корня все же имеются....

09 05 2021 15:38:11

Циперус: уход в домашних условиях, размножение, болезни + фото

Циперус: уход в домашних условиях, размножение, болезни + фото Расскажем об особенностях ухода за циперусом в домашних условиях (в том числе борьбе с болезнями и вредителями), способах его размножения....

08 05 2021 13:35:20

Безземельный способ выращивания рассады: посев рассады в туалетной бумаге без земли (в пластиковых бутылках) + видео

В этой статье – способ посева и выращивания рассады без земли (используется только туалетная бумага и пластиковые бутылки). Для примера – подробное видео....

07 05 2021 12:45:48

Чем обработать участок от клещей своими руками: как избавиться от клещей на дачном участке

В статье рассказываем, как и чем обpaбатывать дачную территорию своими руками, дабы быстро очистить ее от вредоносных клещей....

06 05 2021 17:43:19

Теплица по митлайдеру своими руками: схема, чертеж, расчеты + видео (митлайдеровская технология узких гряд по-русски)

Джекоб Митлайдер – создатель особого парника. Идею грядок переиначили по-русски, а чертежи теплицы копируют и строят ее своими руками....

05 05 2021 8:10:18

Капуста Экспресс F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Капуста Экспресс F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Капуста белокочанная Экспресс относится к ультраранним сортам. Ее плоды полностью спеют к августу. Урожай обладает отличным товарным описанием....

04 05 2021 21:17:38

Триллиум крупноцветковый - посадка и уход, выращивание сорта, размножение, фото

Триллиум крупноцветковый - посадка и уход, выращивание сорта, размножение, фото Декоративное цветущее растение под название триллиум отлично подходит для выращивания в тенистых садах, у северных стен. Культура родом из Америки....

03 05 2021 4:17:25

Древовидный сорт вишни

Свойства и особенности древовидного сорта вишни...

02 05 2021 8:44:19

Монтаж окон. Как работать с конструкцией из поликарбоната

Монтаж окон. Как работать с конструкцией из поликарбоната Ставить окна из поликарбоната в доме решаются не многие. А вот на дачной веранде, балконе или беседке они будут в самый раз....

01 05 2021 15:24:32

Белая акация: посадка, выращивание и уход в Подмосковье, фото и видео

Белая акация: посадка, выращивание и уход в Подмосковье, фото и видео Белая акация – декоративное дерево, которое бывает особенно привлекательным в период цветения. Она приспособлена к различным климатическим условиям....

30 04 2021 13:14:51

Препарат фитоверм: инструкция по применению для комнатных растений + видео

Препарат фитоверм: инструкция по применению для комнатных растений + видео Цветоводу на заметку: инструкция, приготовление раствора, техника использования Фитоверма, применение на различных культурах, особенности обработки....

29 04 2021 10:47:14

как высушить шиповник в домашних условиях (поэтапно) + фото

как высушить шиповник в домашних условиях (поэтапно) + фото Сегодня мы расскажем, как поэтапно в домашних условиях высушить ягоды (листья, корни) шиповника, чтобы в них сохранилось как можно больше полезных веществ....

28 04 2021 20:25:22

тысячелистник декоративный посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание из семян и сочетание в ландшафтном дизайне

тысячелистник декоративный посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание из семян и сочетание в ландшафтном дизайне Тысячелистник декоративный – самое неприхотливое растение. Его выращивают в открытом грунте на освещенных участках и в тени. Посадка и уход не трудоемкие....

27 04 2021 23:16:32

Огурец Аллигатор F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Огурец Аллигатор F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Аллигатор F1 - гибрид огурца с красивыми крупными плодами. Отличается повышенной стрессоустойчивостью. Ознакомьтесь с его подробным описанием....

26 04 2021 22:55:15

Томат Сахар коричневый: описание сорта, отзыв, фото, урожайность

Томат Сахар коричневый: описание сорта, отзыв, фото, урожайность Томат Сахар коричневый — неординарный представитель помидорной культуры. По описанию у него сладкие плоды коричневого окраса. Узнайте больше о сорте....

25 04 2021 1:53:14

Виноград Байконур: описание сорта, фото, отзывы, видео

Виноград Байконур: описание сорта, фото, отзывы, видео Ягоды винограда Байконур не склонны к растрескиванию, поэтому осы не проявляют к нему интереса. Статья ознакомит читателя с другими достоинствами культуры....

24 04 2021 23:24:12

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::