как выращивать шампиньоны в домашних условиях + пошаговое фото и видео > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

как выращивать шампиньоны в домашних условиях + пошаговое фото и видео


Вырастить шампиньоны в домашних условиях можно при условии наличия прострaнcтва, где будет происходить этот процесс. Методика их посадки и разведения несложная, но потребует значительных трудозатрат и финансовых вложений, которые, в свою очередь, напрямую зависят от объемов требуемой продукции. Если вы решили построить на этом бизнес, затраты будут внушительные, но они окупятся гораздо раньше, чем вы думаете. При выращивании грибов в малых объемах, соответственно, и затраты окажутся минимальными. В каких целях вы хотите начать этот процесс решать вам, наши рекомендации помогут вам правильно организовать места высадки мицелия шампиньонов, на видео и фото мы покажем, какими способами можно осуществить задуманное дело.

Содержание

Агротехника разведения шампиньонов

Существуют определенные требования, которые нужно соблюдать при выращивании любых растений, это выбор места посадки, подготовка среды произрастания, почвенного субстрата и мероприятия по уходу за посадками. Начнем, пожалуй, с самого начала.

Выбор и подготовка места

Посеять мицелии гриба можно в открытом грунте, в теплице, в подвалах или хозяйственных постройках, главные условия существования и разрастания плантации:

  • постоянная влажность воздуха — не ниже 75-80 процентов;
  • температура — не ниже 18 и не более 22 градусов;
  • хорошая вентиляция.
Шампиньоны нуждаются в высокой влажности воздуха и постоянной температуре

Поддерживать такие параметры на открытом воздухе сложнее, чем в закрытых помещениях, но при этом циркуляция воздуха происходит естественным путем, не нужно тратить средства на принудительную вентиляцию. Есть свои минусы и у посадок в открытом грунте: нужно поддерживать температуру, то есть, укрывать в холодное время суток, притенять в жару.

Перед тем как определить место для плантации грибов, взвесьте все плюсы и минусы, решите, где вам будет удобнее производить уход за посадками, не затрачивая очень много усилий.

  1. В контейнерах — для небольшого количества грибов, преимущественно для собственного употрeбления.
  2. В полиэтиленовых мешках — этот способ универсальный, можно применять мешки на маленьком прострaнcтве и в больших теплицах.
  3. На специальных стеллажах (голландский метод) — используется для производственных объемов, выращивания с целью получения прибыли от реализации шампиньонов.
  4. На делянках в открытом грунте, участке в теплице, отведенной территории в хозяйственных постройках: сараях, погребах, овощехранилищах, кладовых.

Благоприятная среда для грибов

После выбора подходящего места следует обустроить его для комфортного и успешного роста грибов.

  • На грядках и земляных делянках выполнить защиту от испарения и ухода воды в почву. Для этого можно использовать пленку ПВХ, застелив ею всю поверхность будущей грядки. Далее уложить субстрат толщиной 35-40 см, посеять мицелии гриба в бороздки, или просто разбросать на поверхности, сверху присыпать землей на 5 сантиметров, обильно полить.
  • При использовании контейнеров, необходимо подготовить также крышки и поддоны, провести их обеззараживание и дезинфекцию, засыпать почвенный субстрат толщиной 4-5 см, посеять мицелий, полить. Хранить их можно даже в квартире: на подоконнике, около радиаторов отопления, в кладовой.
Чаще всего шампиньоны выращивают в специально отведенном помещении
  • Используя для выращивания шампиньонов полиэтиленовые мешки, поступают следующим образом: в мешки доверху засыпают субстрат, слегка утрамбовывают, наливают воду, чтобы полностью увлажнить землю, в стенках делают надрезы (диаметром 8-10 см) в шахматном порядке, в отверстия закладывают грибной мицелий.
  • Выращивать шампиньоны по голландской технологии, значит использовать вертикальное прострaнcтво, то есть, помещать специальные контейнеры на стеллажах, что занимает гораздо меньшее прострaнcтво в помещении, но значительно увеличивает количество продукции (грибов).

Во всех случаях, как мы уже говорили, необходимо поддерживать определенную влажность и температуру воздуха. Обеспечиваются эти условия согласно выбранному месту и способу посадки, в некоторых случаях, это будет дорого, в других — дешевле.

Подготовка земляного субстрата для посадки шампиньонов

Земляная смесь для мицелия грибов состоит из компонентов, которые найдутся у каждого огородника: перепревший навоз крупного рогатого скота (можно конский), свежее сено или солома, добавки в виде мела, костной муки, суперфосфата и прочих. Эта сторона дела не будет финансово обременительной, главное, знать пропорции каждой составляющей.

Приобретая мицелий шампиньонов у ответственного производителя, вы получаете подробную инструкцию по выращиванию этих грибов в домашних условиях. Изучите ее рекомендации и смело приступайте к выполнению задуманного.

Примерное соотношение компонентов для компоста: на 100 килограммов навоза понадобится

  • свежая солома — 25-30 кг;
  • сульфат аммония или суперфосфат — 330 г;
  • мел (или гипс) — 15 кг (соответственно 30 кг).
Очень важно купить качественный мицелий

Подготовка компоста в три этапа:

  1. 100 кг навоза увлажнить, добавив сульфат, сверху покрыть соломой и укутать кучу укрывным материалом (полиэтиленом, кусками рубероида).
  2. Через пять дней добавить гипс или мел, перемешать.
  3. Проверить состояние компоста через несколько дней (7-10), он должен быть темно-коричневого цвета, солома должна легко распадаться и ломаться, запах аммиака не должен быть резким. Если
    компост соответствует всем этим требованиям, значит он готов, можно высаживать мицелий.

Внимание! Для ускорения процесса компостирования можно использовать органические катализаторы, к ним относятся: раствор дрожжей с сахаром, настой крапивы с дрожжами или эффективные микроэлементы.

Готовый компост (субстрат) разложите в подготовленные контейнеры или мешки, посейте мицелий шампиньонов и ждите урожая. Проблем с уходом за плантациями грибов не будет. Посадив мицелий, обеспечив регулярный полив и циркуляцию воздуха, останется только изредка очищать насаждения от сорной травы, следить чтобы не было болезней и вредителей.

Смотрите фото и видео, где подробно рассказывается, как организовать выращивание шампиньонов самостоятельно в домашних условиях. Желаем удачи и удовлетворения от полученного урожая.

Как выращивать шампиньоны дома: видео



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Азалия в домашних условиях: уход, какой грунт лучше + фото

Если вы хотить вырастить азалию в домашних условиях, вам необходимо знать о том, какой ей требуется уход, какой грунт подходит для ее выращивания....

24 09 2021 17:43:12

засолка капусты на зиму: очень вкусные рецепты (маринованная капуста, капуста со свеклой, капуста по-корейски в банках)

засолка капусты на зиму: очень вкусные рецепты (маринованная капуста, капуста со свеклой, капуста по-корейски в банках) Белокочанная капуста идеально подходит для засолки на зиму. Закатывать ее в банки можно с перцем, морковью, свеклой, специями, делать по-корейски и т.д....

23 09 2021 19:13:15

Томат Анна Герман: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Анна Герман: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото В 80-х селекционер-любитель Игорь Маслов вывел желтоплодный томат и назвал его в честь певицы Анны Герман. Культура и сегодня интересна дачникам....

22 09 2021 8:40:46

Клен остролистный: фото и описание дерева, размножение

Клен остролистный: фото и описание дерева, размножение Клен остролистный - популярное в озеленении дерево. Из статьи вы узнаете об особенностях ухода, ознакомитесь с описанием растения и его фото....

21 09 2021 8:26:10

Заготовка лука на зиму: лучшие рецепты (маринованный, сушеный, соленый)

Заготовка лука на зиму: лучшие рецепты (маринованный, сушеный, соленый) Репчатый лук пользуется популярностью во всем мире. Рецепты маринования, сушения и засолки лука позволяют сделать зимнее меню семьи более разнообразным....

20 09 2021 11:59:19

Томат Метелица: описание и хаpaктеристика, отзывы

Томат Метелица: описание и хаpaктеристика, отзывы Томат сорта Метелица настолько неприхотлив, что дает урожай буквально в любых условиях. Осталось только изучить его описание!...

19 09 2021 2:41:46

Томат Банановые ноги: описание сорта, фото, отзывы

Томат Банановые ноги: описание сорта, фото, отзывы Сорт Банановые ноги считается экзотическим среди томатов. Но в условиях мягкого или умеренно прохладного климата сорт демонстрирует достойную урожайность....

18 09 2021 6:44:21

Падуб остролистный или обыкновенный: посадка и уход, фото, размножение

Падуб остролистный или обыкновенный: посадка и уход, фото, размножение Падуб отличается неприхотливостью. Однако чтобы красота его листвы и ягод раскрылась полноценно, в посадке и уходе нужно учесть несколько нюансов....

17 09 2021 14:24:38

Блины с яблоками - рецепт с фото пошагово

Блины с яблоками - рецепт с фото пошагово Блины с яблоками - рецепт с фото пошагово...

16 09 2021 1:41:50

Заготовка кинзы на зиму - сохранение, заморозка, рецепты + видео

Заготовка кинзы на зиму - сохранение, заморозка, рецепты + видео Кинзу в свежем виде можно употрeбллять лишь летом. Чтобы получать полный спектр витаминов, минералов и зимой, хозяйки придумали несколько способов заготовки....

15 09 2021 7:47:47

Клумба из многолетников для начинающих: цветы с названиями и фото для клумбы, схемы, видео

О том, как правильно разбить клумбы, какие цветы и схемы использовать, вы узнаете из статьи, а красочные фото легко визуализируют любой вариант....

14 09 2021 13:50:51

Чёрный лебедь - фото и описание птицы

Чёрный лебедь - фото и описание птицы Черного, самого красивого из известных разновидностей лебедей, часто можно увидеть в парках. В статье представлено описание птицы и красочные фотографии....

13 09 2021 19:17:10

Томат Пинк Уникум F1: описание и хаpaктеристика, отзывы, фото

Томат Пинк Уникум F1: описание и хаpaктеристика, отзывы, фото Описание голландского томата воодушевляет. Название растения полностью оправдано, Пинк Уникум обладает действительно неповторимыми свойствами....

12 09 2021 2:20:46

Ель глаука глобоза: описание сорта место в ландшафтном дизайне + фото

Ель глаука глобоза: описание сорта место в ландшафтном дизайне + фото Декоративная ель Глаука Глобоза востребована из-за своих малых габаритов. Из описания вы можете более подробно узнать о его признаках и свойствах....

11 09 2021 11:43:48

Содержание и разведение коз в домашних условиях для начинающих (видео)Содержание коз: азы для новичков

Содержание и разведение коз в домашних условиях для начинающих (видео)Содержание коз: азы для новичков Чтобы содержание коз приносило пользу, важно подойти к этому вопросу грамотно. Пошаговые рекомендации помогут учесть все особенности....

10 09 2021 9:14:58

Огурец Домовенок Кузя F1: описание и урожайность сорта, отзывы

Огурец Домовенок Кузя F1: описание и урожайность сорта, отзывы Огурец с забавным названием Домовёнок Кузя F1 позиционируется как универсальный, но основное его место жительства - контейнеры на подоконниках и балконах....

09 09 2021 14:28:35

огурец амур f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта + фото

огурец амур f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта + фото Немало положительных качеств сорта отмечено в отзывах дачников. Но есть у Амура F1 и минусы, о которых нужно узнать прежде чем покупать семена гибрида....

08 09 2021 11:34:27

Утка свиязь - фото и описание птицы, образ жизни и среда обитания

Утка свиязь - фото и описание птицы, образ жизни и среда обитания Утки свиязь — дикие птицы одной из самых дружелюбных пород. Эти обитатели рек уже несколько столетий вызывают интерес охотников и орнитологов....

07 09 2021 4:55:23

Выращивание хурмы из косточки в домашних условиях + фото

Выращивание хурмы из косточки в домашних условиях + фото Предлагаемая статья знакомит читателя с особенностями выращиванием хурмы на подоконнике и тонкостями ухода за молодым деревцем....

06 09 2021 6:10:28

Трисульфон - инструкция по применению для цыплят, кроликов и других зверей в ветеринарии

Трисульфон - инструкция по применению для цыплят, кроликов и других зверей в ветеринарии Трисульфон – антибактериальный ветеринарный препарат, предназначенный для сельскохозяйственных животных. В статье представлена инструкция по его применению....

05 09 2021 12:22:25

Сколько весит свинья в среднем (таблицы и способы определить вес свиньи)

Сколько весит свинья в среднем (таблицы и способы определить вес свиньи) Измерение веса свиньи выполняется не только из любопытства. Этот показатель позволяет оценить состояние здоровья животного, а также спланировать дату забоя....

04 09 2021 5:48:10

Розмарин в Подмосковье: посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение черенками, выращивание из семян

В Подмосковье заниматься выращиванием розмарина возможно, хоть и хлопотно. Растению понадобится уход, о правилах которого вы узнаете из статьи....

03 09 2021 18:27:59

тля на яблоне: как бороться во время цветения

Тля чаще всего оккупирует яблони во время цветения, что усложняет возможность уничтожения вредителя. Но бороться с тлей на этом этапе нужно и можно....

02 09 2021 5:33:51

Дикий гoлyбь (вяхирь, горлица, лесной) - фото и описание, где живут

Дикий гoлyбь (вяхирь, горлица, лесной) - фото и описание, где живут Дикие гoлyби несколько крупнее привычных нам городских птиц, имеют другой окрас. Читайте о видах, особенностях этих пернатых и местах их обитания....

01 09 2021 3:49:15

Чем подкормить перец и его рассаду для роста и хорошего урожая

Чем подкормить перец и его рассаду для роста и хорошего урожая Перец, как и многие другие агрокультуры, нуждается в тщательном уходе, важную часть которого занимает внесение подкормки....

31 08 2021 18:54:12

вредители гороха и меры борьбы с ними + фото

вредители гороха и меры борьбы с ними + фото Урожай гороха погибает из-за неправильного ухода, насекомых и микроорганизмов. Для борьбы с применяют как хим. препараты, так и простые народные способы....

30 08 2021 14:49:14

Жук-короед на деревьях: как избавиться (препараты и средства борьбы с короедом и личинками), фото

Сегодня речь пойдет о том, кто такой жук-короед, а также об основных препаратах и средствах борьбы с ним и его личинками....

29 08 2021 17:27:45

Клетка для морской свинки своими руками: схема, фото и чертежи с размерами

Клетка для морской свинки своими руками: схема, фото и чертежи с размерами Если подойти к вопросу создания клетки для морской свинки с творчеством, то можно сделать красивый и комфортабельный дом для ваших питомцев....

28 08 2021 5:45:50

Компот из винограда на зиму: 4 рецепта как варить виноградный компот

Компот из винограда на зиму: 4 рецепта как варить виноградный компот Лето – пора сладкого и полезного урожая. Самый легкий в исполнении и в то же время полезный «привет из лета» - это компот из винограда....

27 08 2021 14:47:18

Павильон для бассейна: инструкция как сделать павильон своими руками из поликарбоната

Лучший вариант защиты бассейна – павильон из поликарбоната. Его сооружение не потребует больших затрат, ведь сделать конструкцию можно даже своими руками....

26 08 2021 23:10:16

Сорта хурмы: фото и описание, как растет

В статье можно найти фото и описание как правильно высаживать хурму, обрезать ее и укутывать от холода в условиях российского климата....

25 08 2021 3:12:39

Томат Оранжевое чудо: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Томат Оранжевое чудо: описание и урожайность сорта, отзывы, фото Помидоры оранжевого цвета отличает высокое содержание каротина. Оранжевое чудо является одним из таких сортов. В статье вы найдете его развернутое описание....

24 08 2021 5:44:53

Томат черный слон хаpaктеристика и описание сорта + фото

Томат черный слон хаpaктеристика и описание сорта + фото Хаpaктеристика сорта, описание условий выращивания - это важная информация, которую необходимо знать при подготовке помидоров Черный слон к высадке....

23 08 2021 1:11:24

Рецепт теста для пельменей домашних - 7 рецептов вкусного эластичного теста с фото

Рецепт теста для пельменей домашних - 7 рецептов вкусного эластичного теста с фото Правильно замешенное тесто для пельменей получается вкусным, мягким, не рвется при варке. Множество рецептов позволяют подобрать оптимальный вариант....

22 08 2021 13:16:17

Томат Эволюция F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Эволюция F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Почитателям розовых томатов стоит обратить внимание на гибрид Эволюция. Гармоничный вкус плодов и высокая урожайность не оставят вас равнодушными....

21 08 2021 6:21:17

болезни клубники: фото, описание и их лечение народными средствами и препаратами

болезни клубники: фото, описание и их лечение народными средствами и препаратами Болезни клубники можно предупредить или организовать их эффективное лечение. Чтобы спасти урожай, важно определить по описанию или фото причину заболевания....

20 08 2021 11:40:29

Болгарский перец Джек: хаpaктеристики, особенности, реальные отзывы

Болгарский перец Джек: хаpaктеристики, особенности, реальные отзывы Сладкий перец под названием Джек отличается высокой урожайностью и красивым видом плодов. Сорт доступен для выращивания в условиях разного климата....

19 08 2021 2:30:31

Абрикос для подмосковья: лучшие сорта, фото с описаниями + отзывы

Абрикос для подмосковья: лучшие сорта, фото с описаниями + отзывы Абрикос — теплолюбивое растение. В климате Подмосковья необходима высокая степень морозоустойчивости. Чтобы выбрать лучший сорт, ориентируйтесь на описание....

18 08 2021 21:25:34

Установка теплицы из поликарбоната на фундамент из бруса: этапы, видео

Установка теплицы из поликарбоната на фундамент из бруса: этапы, видео Видео и фото инструкции, как установить теплицу из поликарбоната на фундамент из бруса своими руками. Как правильно закрепить конструкцию....

17 08 2021 20:57:17

перец красная лопата: хаpaктеристика и описание сорта + отзывы садоводов с фото

перец красная лопата: хаpaктеристика и описание сорта + отзывы садоводов с фото Перец Красная лопата украсит стол, прекрасно подойдет для консервации. Чтобы больше узнать о нем достаточно изучить хаpaктеристику, прочитать описание....

16 08 2021 3:43:33

Выращивание бычков на мясо как бизнес в домашних условиях (какие затраты, бизнес-план) + видео

Выращивание бычков на мясо как бизнес в домашних условиях (какие затраты, бизнес-план) + видео В статье пойдет речь о выращивании бычков на мясо - бизнес в домашних условиях. Подсчет затрат и соответствующее видео поможет во всем получше разобраться....

15 08 2021 15:11:49

Разведение кроликов как бизнес в домашних условиях - выгодно или нет (советы для новичков)

Разведение кроликов как бизнес в домашних условиях - выгодно или нет (советы для новичков) Разведение кроликов может стать прибыльным видом бизнеса, ведь животные плодовиты и быстро растут. Однако они требуют наличия ряда условий....

14 08 2021 14:21:52

Каркасная баня своими руками: строительство от фундамента до крыши + видео и проекты

Собираясь обустроить баню на участке, многие отдают предпочтение каркасным конструкциям. Статья содержит описание процесса: от фундамента до крыши....

13 08 2021 9:10:26

Как сделать систему капельный полив для орошения из бочки, медицинских капельниц и других подручных материалов своими руками (видео)

Своими руками капельную систему полива для дачи можно собрать даже из мед. капельниц, используя бочку как резервуар для воды. В статье подробно об этом....

12 08 2021 6:53:10

Как сделать горшки для цветов своими руками из подручных материалов + фото и мастер-класс

Как сделать горшки для цветов своими руками из подручных материалов + фото и мастер-класс Горшки для комнатных растений можно сделать своими силами. Вы сможете сами определить их внешний вид и сэкономить на материалах,...

11 08 2021 5:44:50

целозия гребенчатая выращивание из семян: когда сажать (фото + видео)

Целозия гребенчатая — экзотический цветок из семейства амарантовых. Как вырастить его из семян, когда и как сажать на клумбу подскажет статья....

10 08 2021 5:32:23

как сохранить щавель свежим в холодильнике неделю и дольше

как сохранить щавель свежим в холодильнике неделю и дольше Сегодня мы расскажем о том, как без труда сохранить полезный щавель свежим в холодильнике в течение недели и даже дольше....

09 08 2021 14:29:28

Эспарцетовый мед: полезные свойства и применение, показания и противопоказания

Эспарцетовый мед: полезные свойства и применение, показания и противопоказания Разные виды меда отличаются по лечебным свойствам. В мировую пятерку самых полезных сортов входит эспарцетовый мед, который добывают из эспарцета....

08 08 2021 5:27:23

Томат Вишня желтая: описание, хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Вишня желтая: описание, хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Черри с удовольствием выращивают дачники, поэтому селекционеры постоянно выводят новые сорта. Вишня желтая – разновидность, заслуживающая внимания....

07 08 2021 4:50:20

Огурец Страж F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Огурец Страж F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото Наряду с отечественными сортами садоводы часто выращивают культуры зарубежной селекции. Например, во многих регионах популярен турецкий огурец Страж F1....

06 08 2021 20:35:18

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::