Лимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Лимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото


Лимонное сорго или трава – очень распространенная в Азии приправа, наделенная цитрусовым ароматом и вкусом с имбирными нотками. Из статьи можно узнать о том, что это за растение, какую пользу может принести его употрeбление и кому нежелательно его добавлять в рацион.

Содержание

Что за растение – лимонная трава

Это многолетнее злаковое имеет не одно название. Его называют цимболгоном, лимонным сорго, лемонграссом, челнобородником. Описано около 55 видов растения. Произрастают они пpaктически во всей тропической зоне земного шара. Лимонная трава пользуется особой любовью у азиатских поваров. В кухне она употрeбляется как в свежем, так и в высушеном и измельченном виде.

Совет. Стeбли и листья растения довольно жесткие и есть их невозможно. Поэтому в блюда лемонграсс лучше добавлять либо в помоле, либо целиком с последующим извлечением после приготовления.

Вкус специи отлично сочетается пpaктически со всеми продуктами, используемыми в первых, вторых блюдах и десертах. Приготовление большинства горячих и прохладительных напитков в Азии также не обходится без известной травы.

Существует два основных типа растения:

  • западно-индийская лимонная трава;
  • восточно-индийская трава.

Представители первого родом из Малайзии и именно они используются в кулинарии. Растения второго типа впервые были обнаружены на Шри-Ланке, в Камбодже и в Таиланде. Восточно-индийский тип чаще применяется в парфюмерии и косметологии. Из нее производят знаменитое эфирное лемонграссовое масло.

Лемонграсс — известная приправа

Выглядит трава так:

  1. Высота 1-1,5 м.
  2. Длинные, тонкие (как у луков) листья поочередно очень плотно обхватывают стебель.
  3. Окрашены в бледно-зеленый цвет.
  4. По структуре очень жесткие.
  5. В определенный период появляются соцветия-колоски.
  6. Корневая система мочковатая, очень мощная.
  7. Все надземные части наделены сильным, приятным ароматом.
Внимание! Одно из названий, а именно «челнобородник», трава получила за сходство обертки стeбля с лодкой рыбака, а пышного соцветия с бородкой.

Чем полезна трава

Эфирное масло, которым богата зеленая часть, содержит два основных вещества: цитраль и гераниол, причем, первое занимает около 80% . Оба являются сильными антисептиками и имеют свойство ускорять заживление ран. Это позволяет успешно использовать препараты с лемонграссом в косметологии при жирной и проблемной коже.

Помимо вышеописаных веществ трава содержит комплекс витаминов, минералов, жирных кислот. Благодаря богатейшему составу ее употрeбление оказывает успокаивающее, антиоксидантное, обезболивающее, заживляющее действие.

Официального подтверждения пользы для организма человека челнобородник не получил. Однако целители Азии уже давно используют растение при следующих нездоровых состояниях:

  • проблемах в ЖКТ;
  • нарушении обмена веществ;

  • слабости, частых головокружениях;
  • инфекционных заболеваниях;
  • болях в мышцах;
  • бессоннице и нервозном состоянии;
  • кожных заболеваниях;
  • поражении чесоточным клещом и вшами;
  • грибковых заболеваниях ног;
  • нарушении потенции у мужчин;
  • климактерических проявлениях у женщин.

Совет. В странах Африки посадки лемонграсса применяются для отпугивания мухи це-це. В наших же широтах нанесение эфирного масла или сока на кожу поможет уберечься от укусов комаров.

Трава лемонграсса применяется в аромотерапии как антидепрессант. Запах помогает сосредоточиться и упорядочить мысли.

Как заготовить сырье и кому нельзя его применять

В условиях средней широты вырастить челнобородник можно только в комнатных условиях, так как растение очень теплолюбиво.

Внимание! При понижении окружающей температуры до 10 °C у травы начинают массово отмирать листья.

Несмотря на довольно высокий рост в естественной среде на подоконнике злак достигает всего 50 см. Летом, в начале июня, растение можно выставить на открытый воздух или высадить в грунт. Главное – постараться в конце августа занести его в помещение. Размножается трава маленькими луковичками.

Стeбли травы можно срезать по необходимости, а можно заготовить впрок хорошо подсушив их. В качестве емкости для хранения лучше всего подойдет плотно закрывающаяся стеклянная банка. Допускается заморозка в обычной камере сроком на 4 месяца.

Употрeбллять лемонграсс как приправу могут абсолютно все. Исключением являются люди с индивидуальной непереносимостью составляющих растения.

При употрeблении травы как косметического средства следует действовать осторожно. Ее составляющие способны вызвать сильное покраснение и зуд в местах соприкосновения. Не стоит применять ее обладателям сухой кожи лица и головы.

Людям, страдающим гипертонией и повышенной нервной возбудимостью рекомендуется использовать препараты из лимонной травы. Беременность и период лактации также являются значимым противопоказанием.

Внимание! На первых порах употрeбления травы может появиться охриплость, першение в горле. По этой причине людям, профессия которых включает использование голоса, лучше не употрeбллять растение ни в каком виде.

Лемонграсс – очень интересное, хотя и новое для большинства растение. Польза от него очевидна и при правильном подходе можно украсить жилище, привнести в уже знакомые блюда новые нотки, и помочь организму справиться с недугами.

Чем полезна лимонная трава: видео



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Томат Каскад Лава: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Томат Каскад Лава: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото Каскад Лава - чистый сорт заокеанской селекции. Томат пригоден для выращивания и в климате российских регионов. Предлагаем изучить детальное описание....

12 06 2021 10:51:13

фуксия: выращивание из семян и уход в домашних условиях, размножение + фото

фуксия: выращивание из семян и уход в домашних условиях, размножение + фото Яркие цветы родом из тропиков - это фуксия. Bыращивание культуры требует следования правилам размножения, посадки и ухода за цветком....

11 06 2021 9:30:40

Огурец Эколь F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Эколь F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность По урожайности гибрид Эколь даст фору многим известным сортам огурцов. А компактная форма зеленца будто специально создана для засолки и маринования....

10 06 2021 19:37:30

Комнатный цветок с красными цветами: фото и названия

Комнатный цветок с красными цветами: фото и названия Комнатный цветок с красными цветами: фото и названия...

09 06 2021 9:13:14

посадка семян лобелии на рассаду (в торфяных таблетках): как правильно + видео

посадка семян лобелии на рассаду (в торфяных таблетках): как правильно + видео Опытные цветоводы рекомендуют посадку мелких семян цветов лобелии на рассаду в торфяные, продающиеся в готовом виде, таблетки....

08 06 2021 3:48:56

Рецепт маринованного лука к шашлыку и для салатов: быстрый рецепт как мариновать лук в уксусе

Есть много рецептов маринования лука, поэтому всегда можно выбрать тот, который нравится больше. Такой лук станет прекрасным дополнением к мясу и закускам...

07 06 2021 9:34:59

Булочки с яблоками: 3 лучших рецепта с фото

Булочки с яблоками: 3 лучших рецепта с фото Осень — время яблок. Кулинары придумали много рецептов яблочных булочек и пирожков из разных видов теста. Лучшие собраны в статье....

06 06 2021 19:55:24

Сотовый поликарбонат Актуаль био: отзывы, хаpaктеристики + фото

Сотовый поликарбонат Актуаль био: отзывы, хаpaктеристики + фото Один из относительно новых материалов для укрытия теплиц - поликарбонат Актуаль Био. Изучите технические хаpaктеристики и отзывы....

05 06 2021 17:32:55

Кукуруза: как и когда сажать кукурузу в открытый грунт, посадка и уход, выращивание, фото

Сегодня вы узнаете о том, как правильно осуществляется выращивание кукурузы в открытом грунте. Мы познакомим вас также с основными сортами....

04 06 2021 22:50:53

Огурец Родничок F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Родничок F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность Родничок F1 – это широко известный на территории стран бывшего СССР огурец. Культура славится своими вкусовыми качествами, высокой плодовитостью....

03 06 2021 22:13:57

Гуси холмогорской породы - фото и описание, выращивание, содержание гусей

Гуси холмогорской породы - фото и описание, выращивание, содержание гусей Неприхотливые и выносливые, холмогоры — желанное приобретение в хозяйство. Это птица, которая прокормит семью и принесет прибыль. Подробнее — в статье и на фото, которые демонстрируют хаpaктерный экстерьер породистой птицы....

02 06 2021 5:36:36

морковь сластена: отзывы и описание сорта, фото, урожайность

морковь сластена: отзывы и описание сорта, фото, урожайность Сластена, судя по отзывам огородников, один из лучших сортов моркови. Ее фото и сведения о урожайности прямое тому доказательство....

01 06 2021 14:32:36

Вареники с картошкой: 4 пошаговых рецепта с фото

Вареники с картошкой: 4 пошаговых рецепта с фото Беспроигрышным вариантом начинки для вареников является картошка: нейтральный овощной вкус позволяет экспериментировать с дополнительными ингредиентами. ...

31 05 2021 12:10:27

Удобрение борофоска: правила применения на огороде

Удобрение борофоска: правила применения на огороде Богатый урожай – мечта дачников. Чтобы ее достичь нужно подкормить растения. Рассмотрим, что собой представляет удобрение борофоска,....

30 05 2021 22:11:18

лен гoлyбой многолетний выращивание и уход в открытом грунте, посадка и размножение сорта, сочетание в ландшафтном дизайне, фото

лен гoлyбой многолетний выращивание и уход в открытом грунте, посадка и размножение сорта, сочетание в ландшафтном дизайне, фото Сегодня вы узнаете обо всех особенностях выращивания льна гoлyбого многолетнего в открытом грунте: посадка, уход, применение в ландшафтном дизайне....

29 05 2021 11:48:19

Кустарники с цветами желтого цвета: названия с фото

Кустарники с цветами желтого цвета: названия с фото В последнее время все более популярными становятся монохромные сады.В статье пойдет речь о декоративных кустарниках, бутоны которых имеют цвет солнца....

28 05 2021 8:17:30

Как приготовить варенье и цукаты из моркови и морковный сок на зиму (вкусный и простой рецепт заготовки в домашних условиях)

Как приготовить варенье и цукаты из моркови и морковный сок на зиму (вкусный и простой рецепт заготовки в домашних условиях) Сегодня мы поделимся с вами лучшими рецептами заготовок: вы узнаете, как приготовить на зиму варенье и цукаты из моркови, а также отличный морковный сок....

27 05 2021 6:33:12

оборудование для выращивания овощей гидропоникой + фото и видео

оборудование для выращивания овощей гидропоникой + фото и видео Расскажем об особенностях выращивания овощей гидропоникой, а также о типах и хаpaктеристиках оборудования, которое для этого используется....

26 05 2021 5:34:15

Перец Гордость России: отзывы, фото, урожайность, описание сорта

Перец Гордость России: отзывы, фото, урожайность, описание сорта При выборе семенного материала для высадки на участке садоводам сложно обойти вниманием перец Гордость России. Фермеров привлекает не только имя сорта....

25 05 2021 13:25:16

Дереза обыкновенная - где растет в России, фото и описание кустарника

Дереза обыкновенная - где растет в России, фото и описание кустарника Ценителям экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы....

24 05 2021 9:21:59

Томат Земледелец F1: хаpaктеристика, описание сорта, фото, отзыв

Томат Земледелец F1: хаpaктеристика, описание сорта, фото, отзыв Выбирая вариант для посадки, обратите внимание на новинку - гибрид помидоров черри Земледелец F1. Знакомьтесь с его описанием и хаpaктеристикой....

23 05 2021 23:46:11

Девясил: полезные и лечебные свойства, противопоказания + фото растения

Девясил: полезные и лечебные свойства, противопоказания + фото растения О растительном лекаре помнят и в наши дни, и с успехом применяют при различных недугах. Когда и как использовать девясил узнаете из статьи....

22 05 2021 7:12:41

Доильный аппарат для коров: выбираем лучший, на какие хаpaктеристики обратить внимание, производители, отзывы

Доильный аппарат для коров: выбираем лучший, на какие хаpaктеристики обратить внимание, производители, отзывы Решения для автоматического доения коров помогут существенно сократить и облегчить выдаивание. Доильные аппараты помогут увеличить эффективность труда....

21 05 2021 18:18:34

Перец Денис F1: отзывы, фото, урожайность и описание сорта

Перец Денис F1: отзывы, фото, урожайность и описание сорта Денис F1 – один из продуктивных гибридов сладкого перца. При его описании фермеры перечисляют немало положительных свойств....

20 05 2021 7:28:28

Томат Малиновка: описание и хаpaктеристика сорта

Томат Малиновка: описание и хаpaктеристика сорта Сорт Малиновка – томат, который не утрачивает своей популярности уже несколько десятилетий. Изучите подробное описание разновидности....

19 05 2021 12:40:12

Сорта лилий - фото с названиями и описанием, хаpaктеристики, отзывы

Сорта лилий - фото с названиями и описанием, хаpaктеристики, отзывы Гибриды и сорта лилии объединены в категории. Отличаются по высоте, форме и размеру бутонов, расцветке. Разобраться в классификации поможет описание....

18 05 2021 21:56:39

Земляника садовая Корона: описание сорта, фото, отзывы

Земляника садовая Корона: описание сорта, фото, отзывы Земляника садовая под звучным названием Корона — плод голландских селекционеров, который уже успели оценить наши любители....

17 05 2021 3:55:40

Перец Знатный толстяк F1: описание, фото, отзывы, урожайность

Перец Знатный толстяк F1: описание, фото, отзывы, урожайность Перец Знатный толстяк F1 лояльно относится ко многим нeблагоприятным факторам. В статье представлено описание культуры, принципы высадки и ухода....

16 05 2021 11:25:34

Капуста Чудо на хранение F1: описание сорта, отзывы, урожайность

Капуста Чудо на хранение F1: описание сорта, отзывы, урожайность Сорт Чудо на хранение подойдет любителям похрустеть сочной капустой в холодную зимнюю пору. Квашеная или свежая, она наполнит организм витаминами....

15 05 2021 8:56:34

как сохранить тюльпаны в домашних условиях (срезанные)

как сохранить тюльпаны в домашних условиях (срезанные) Тюльпаны, такие яркие и упopные, обладают лишь одним недостатком – они слишком мало живут. Однако даже их можно сохранить дома, если знать, что делать....

14 05 2021 23:40:59

Абрикос Шалах: описание сорта, фото, хаpaктеристики

Абрикос Шалах: описание сорта, фото, хаpaктеристики Среди множества видов не последнее место занимает сорт абрикоса Шалах. Сладкий с кислинкой и дурманящим ароматом он любим дачниками и опытными садоводами....

13 05 2021 9:14:59

Как сделать форточки для теплиц из поликарбоната своими руками + фото и видео

Как сделать форточки для теплиц из поликарбоната своими руками + фото и видео Одним из самых важных элементов для теплицы является форточка. Далее о том, как грамотно сделать форточки из поликарбоната своими руками....

12 05 2021 3:45:54

Карника - отзывы пчеловодов, описание породы, фото пчел

Карника - отзывы пчеловодов, описание породы, фото пчел Пчёл породы Карника ценят за миролюбивость и спокойствие хаpaктера. Поэтому они востребованы как среди специалистов, так и среди пчеловодов-любителей....

11 05 2021 17:35:18

Томат Супербанан: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы

Томат Супербанан: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы Супербанан — это красноплодный томат экзотического вида для выращивания в частных приусадебных хозяйствах. Узнайте больше об этом сорте....

10 05 2021 1:38:39

Черника - заготовка на зиму рецепты, лучшие рецепты + фото

Черника - заготовка на зиму рецепты, лучшие рецепты + фото Ягоды черники, благодаря необыкновенному вкусу, широко используются в кулинарии. О том, как заготовить их на зиму пойдет речь в статье....

09 05 2021 8:44:25

Пишет эксперт: проверяем ДСП

Пишет эксперт: проверяем ДСП Пишет эксперт: проверяем ДСП...

08 05 2021 20:51:39

Капуста Tрaнcфер F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Капуста Tрaнcфер F1: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Один из высокоурожайных отечественных гибридов капусты белокочанной — Tрaнcфер F1. Этот сорт вывели более 25 лет назад, он до сих пор популярен....

07 05 2021 12:15:49

хмель полезные лечебные свойства и противопоказания + фото растения

хмель полезные лечебные свойства и противопоказания + фото растения Хмель — распространенное растение. С ним готовят напитки, на закваске из шишек пекли хлеб. Хмель имеет полезные свойства, но и противопоказания....

06 05 2021 4:41:21

Обрезка крыжовника осенью для начинающих (схема + видео)

Обрезка крыжовника осенью для начинающих (схема + видео) Крыжовник — культура, которая хорошо плодоносит только при достаточном освещении побегов. Соответственно, регулярная обрезка ему жизненно необходима....

05 05 2021 3:11:40

Кринум садовый посадка и уход в открытом грунте, фото

Кринум садовый посадка и уход в открытом грунте, фото Растение кринум - луковичная садовая культура из семейства Амариллисовых. Цветы преимущественно выращиваются в открытом уличном прострaнcтве. Кринум имеет более 130 разновидностей, его соцветия привлекательны и необычны....

04 05 2021 22:49:44

Паслен комнатный - фото, уход в домашних условиях

Паслен комнатный - фото, уход в домашних условиях Представитель одноименного семейства паслен комнатный в природе произрастает в тропиках. О том, как содержать культуру дома пойдет речь в статье....

03 05 2021 13:23:15

морковь королева осени: отзывы дачиков и фото, описание и хаpaктеристики сорта

Морковь Королева осени целиком оправдывает название. Отзывы дачников утверждают: она обладает отличным товарным видом и хорошими вкусовыми качествами....

02 05 2021 4:54:47

настурция девичья краса: фото и описание сорта, отзывы, особенности выращивания рассады

настурция девичья краса: фото и описание сорта, отзывы, особенности выращивания рассады Настурция – красивый и неприхотливый цветок, который отлично себя чувствует даже у начинающих садоводов. Среди популярных сортов - Девичья краса....

01 05 2021 19:50:38

Рекламодателям

Рекламодателям...

30 04 2021 4:12:12

Зимний сад в частном доме: фото и проекты

Зимний сад в частном доме: фото и проекты Древнеримская забава – роскошный зимний сад с тропическими цветами и певчими птицами – становится по-настоящему заманчивой идеей среди российских снегов и метелей....

29 04 2021 9:54:10

Томат Каменный Цветок F1: описание сорта, отзыв, фото

Томат Каменный Цветок F1: описание сорта, отзыв, фото Мнения садоводов о томате Каменный цветок часто противоположные. Дело в том, что видов растений действительно два, и пора ознакомиться с описанием каждого....

28 04 2021 3:27:24

Томат Дамские пальчики: описание сорта, отзывы, фото

Томат Дамские пальчики: описание сорта, отзывы, фото Томат, названный Дамскими пальчиками, сочетает в себе выносливость, простоту в уходе и высокую урожайность. Подходит для цельноплодных заготовок на зиму....

27 04 2021 11:13:20

Устройство и оформление грядки своими руками: бордюрная лента для грядок, грядки из пластиковых панелей и шифера (фото + видео)

В этой статье – все об устройстве ограждений для огородных грядок своими руками из разных подручных материалов: инструкции, фото, видео....

26 04 2021 13:11:41

Что едят гoлyби и чем лучше кормить птиц на улице и в домашних условиях

Что едят гoлyби и чем лучше кормить птиц на улице и в домашних условиях Если вы решились содержать гoлyбя в домашних условиях, позаботьтесь о минимально необходимом уходе. В первую очередь выясните, что едят птицы....

25 04 2021 8:40:43

Томат Яблоки на снегу: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Яблоки на снегу: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Томаты Яблоки на снегу хорошо известны садоводам северных широт. Их выращивают на подоконниках, балконах и лоджиях, в открытом грунте, парниках и теплицах....

24 04 2021 11:47:50

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::