Возделывать свой сад    

Заготовка виноградных листьев на зиму для долмы - рецепты с фото видео


Традиционным восточным блюдом является ароматная долма, покоряющая превосходным вкусом. В основе ее – свежие виноградные листья, смешанный мясной фарш, рис. Следуя рецептам классического блюда, сотворить кулинарный шедевр сможет и начинающая хозяйка. Главное, вовремя собрать, затем сохранить зеленые дары виноградника – нежные, блестящие на солнце, отдающие легкой кислинкой. Грамотная заготовка позволит наслаждаться оригинальным блюдом всю зиму.

Содержание

Аппетитная долма: как сохранить листья

Национальная кухня народов Ближнего Востока, стран Закавказья, впечатляющая богатством кулинарных шедевров, привлекает многих. Ярким ее представителем выступает восхитительная долма. Главный компонент блюда – сочные листья, собранные с виноградной лозы в конце мая. Они богаты микроэлементами, витаминами, флавоноидами, клетчаткой, антиоксидантами. Нежное мясо, тонкая оболочка, с небольшой кислинкой, пикантный аромат – колоритное восточное блюдо украсит праздничный стол, семейное застолье, встречу друзей.

Виноградные листья используют свежие, собранные весной, либо заготовленные на зиму. Последние сохраняют все полезные свойства, позволяя приготовить вкусное блюдо в любое время. Существует много способов сохранить ингредиенты для долмы:

  • замораживание;
  • маринование;
  • консервирование (холодный/горячий метод);
  • сухая засолка.

Важный этап процесса заготовки – выбор сырья. Оно должно быть вовремя собранным, без видимых повреждений, без вредителей. Лучшим компонентом долмы является заготовка листьев, собранных с сортов белого винограда (например, сорт аг шаны в Азербайджане). Для них хаpaктерна гладкая поверхность, нежная текстура. Термическая обработка раскрывает их неповторимый аромат, придавая блюду пикантный вкус.

Всевозможные рецепты заготовок листьев позволят подобрать удобный способ сохранения полезного компонента долмы.

Заморозка: нюансы метода

Процесс замораживания является популярным методом хранения многих фруктов, овощей, ягод. Виноградные листья не станут исключением. В морозильной камере они максимально сохранят свои полезные свойства. Заморозка включает несколько этапов:

  • с листовой пластины срезают черенки;
  • протирают их чистой тканью;
  • складывают в стопку по 10-12 штук;
  • аккуратно сворачивают в тугой рулон;
  • оборачивают пищевой пленкой.

Отличная идея – использовать быструю заморозку: при этом сохранится максимальное количество витаминов.

Совет. Листья перед процессом заготовки не рекомендуют мыть. При заморозке излишки влаги в них превратятся в лед: в итоге они станут хрупкими, ломкими, в них трудно будет завернуть фарш.

Перед употрeблением листья размораживают, ошпаривают кипятком, из них получается долма, впечатляющая внешним видом, яркими вкусовыми оттенками, нежным ароматом.

Засолка: тонкости консервирования

Пpaктичный способ заготовки листьев – использование крутого рассола. Заранее готовят 10% раствор соли. Промытые виноградные листочки укладывают в банки, затем заливают рассолом: он должен полностью покрыть содержимое. Закрывают крышками (капроновыми или металлическими), хранят в прохладном месте. Перед использованием их желательно промыть: это позволит избавиться от излишков соли.

Второй способ засолки предполагает длительное хранение ароматных ингредиентов для долмы. В стеклянные банки, предварительно стерилизованные, укладывают листья, скрученные в трубочки. Ошпаривают их кипятком. Процедуру повторяют дважды. Затем заливают рассолом (15 г соли на 1 л воды). Тару закручивают крышками. Заготовки листьев используют в течение года, при этом содержимое не нужно предварительно вымачивать.

Любители изысканного восточного блюда заготавливают зеленые составляющие долмы в больших количествах. Для этого используют засол в бочках. Листья, сложенные стопками по 25 штук, заворачивают трубочками. Укладывают по кругу в бочку, утрамбовывают, затем заливают остывшим рассолом. Содержимое бочки накрывают тканью, марлей, устанавливают груз.

Совет. Для придания пряного аромата засолке в тару насыпают горошины перца, сухую горчицу, зернышки тмина.

Сухая засолка – пpaктичный способ хранения

Вначале листья виноградника промывают, хорошенько обсушивают. Затем их складывают в стеклянные банки, аккуратно пересыпая солью. Содержимое плотно утрамбовывают. Следующий этап – стерилизация, длительностью около 15 минут. Затем банки герметично закупоривают. При сухом консервировании листья выглядят только что сорванными с лозы, сохраняя свой неповторимый аромат, отменные вкусовые качества.

Второй вариант — метод сухого посола. Его все чаще предпочитают опытные хозяйки. Пластиковые бутылки, соль, свежие листья – все, что потребуется для рационального способа хранения. Каждый листовую пластину, очищенную от пыли, солят, заворачивают узелком, укладывают в емкость. Плотно утрамбованные в пластиковой бутылке, они хранятся всю зиму, желательно в темноте, в прохладном месте. Перед приготовлением ароматной долмы, заготовки замачивают в воде, промывают, бланшируют.

Подобрав подходящий рецепт, любая хозяйка сможет сохранить виноградные листья, наполненные свежестью, весной, живительной силой природы. Они станут основой тающей во рту долмы, отражающей колорит Востока.

Заготовка листьев винограда: видео



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Томат Черная лакомка F1: описание, хаpaктеристика, отзывы, фото

Томат Черная лакомка F1: описание, хаpaктеристика, отзывы, фото Ценители томатов стараются пополнять коллекцию сортов. Часто выбор падает на сорта и гибриды новейшей селекции. В статье пойдет речь о Черной лакомке F1....

18 01 2021 16:42:43

Бутерброды с авокадо: лучшие рецепты пасты для бутербродов пошагово с фото

Бутерброды с авокадо: лучшие рецепты пасты для бутербродов пошагово с фото Авокадо может стать не только десертом, но и основой для несладких бутербродов. Из него делают пасту или паштет с мягкими сливочными оттенками вкуса....

17 01 2021 22:37:58

лаванда посадка и уход в Подмосковье, в Ленинградской области и на Урале: основные особенности и различия выращивания

Уход за лавандой должен быть регулярным. Главное, правильно подобрать сорт, который подойдет для посадки в Подмосковье или Ленинградской области....

16 01 2021 14:48:46

томат петруша огородник: хаpaктеристика и описание, урожайность сорта, отзывы, фото куста

Сорт томатов Петруша вывели на Алтае. Отмечено, что он имеет оптимальные по размеру плоды и плодоносит до середины октября....

15 01 2021 1:42:54

Пирожки с капустой - 4 рецепта приготовления пошагово с фото

Пирожки с капустой - 4 рецепта приготовления пошагово с фото Пирожки с капустой могут быть жареные или духовые, постные или с молочной основой. Выбирайте приглянувшийся рецепт и приступайте к готовке....

14 01 2021 2:56:41

редька зеленая польза и вред для здоровья организма и каком виде лучше употрeбллять

редька зеленая польза и вред для здоровья организма и каком виде лучше употрeбллять Редька зеленая — корнеплод, который не часто встречается на прилавках. А ведь включение ее в рацион способно значительно улучшить здоровье человека....

13 01 2021 18:16:49

как отсадить детку орхидеи в домашних условиях (фото + видео)

как отсадить детку орхидеи в домашних условиях (фото + видео) Часто для размножении орхидеи используются детки - небольшие отростки с корешками. Отсадить их в другой горшок несложно, зная нюансы этой процедуры....

12 01 2021 23:37:13

Томат Розовые купола F1: описание, урожайность, отзывы, фото

Томат Розовые купола F1: описание, урожайность, отзывы, фото В статье представлен томат Розовые купола F1. С подробным описанием, методикой выращивания и отзывами можно ознакомиться ниже....

11 01 2021 7:22:54

эхинацея многолетняя посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение, сорта, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне

эхинацея многолетняя посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение, сорта, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне Статья содержит описание сортов эхинацеи многолетней, а также пpaктические советы по посадке, размножению и выращиванию растения в открытом грунте....

10 01 2021 20:13:58

Огурец Фурор F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Огурец Фурор F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото Если вы хотите получать не только обильный, но и ранний урожай универсальных огурцов, то вам понравится гибрид Фурор, описание которого есть в статье....

09 01 2021 13:16:13

Пироги с сыром - 4 рецепта вкусного сырного пирога с фото пошагово

Пироги с сыром - 4 рецепта вкусного сырного пирога с фото пошагово Пироги с использованием сыра - популярная во всем мире несладкая выпечка. Количество рецептов огромно. В статье приведены некоторые из них....

08 01 2021 22:40:45

Нерине: посадка и уход в открытом грунте, фото. отзывы

Нерине: посадка и уход в открытом грунте, фото. отзывы Морская нимфа Nereis дала имя прекраснейшему цветку нерине. Как и полагается нимфе, она капризна и нуждается в постоянном внимании и бережном уходе....

07 01 2021 15:18:31

финики сушеные: польза и вред для организма, полезные свойства и противопоказания

финики сушеные: польза и вред для организма, полезные свойства и противопоказания Любителям фиников стоит знать о потенциальном вреде, который они могут нанести. А тем, кто только присматривается к ним – о полезных свойствах....

06 01 2021 8:11:13

Перец Иоло Вондер: отзывы, фото, урожайность, описание сорта

Перец Иоло Вондер: отзывы, фото, урожайность, описание сорта Высокоурожайные сорта перцев всегда пользовались спросом у огородников. Например, разновидность Иоло Вондер выращивают в большинстве регионов России....

05 01 2021 16:45:14

черешня в ленинградской области: сорта, посадка и уход

Селекционеры вывели немало сортов черешни для холодного климата. Поэтому выращивать черешню сможет даже неопытный садовод, получая каждый год щедрый урожай....

04 01 2021 16:27:21

Орех макадамия: полезные свойства и противопоказания, польза и вред, где растет, фото

Орех макадамия благодаря своему составу обладает рядом полезных свойств, обуславливающих его применение как продукта питания и косметического средства....

03 01 2021 3:57:13

Астильба - обрезка и уход осенью, подготовка к зиме

Астильба - обрезка и уход осенью, подготовка к зиме Астильба весьма неприхотлива и хорошо растет даже в тени. Однако некоторый уход все же требуется. Лучшее время для обрезки астильбы – это осень, ведь наступает период подготовки куста к зимовке....

02 01 2021 5:18:21

высокорослые сорта перца для теплиц: фото с подробным описанием

высокорослые сорта перца для теплиц: фото с подробным описанием Производители предлагают высокорослые сорта перца, которые принесут значительный урожай. Какой же из них выбрать, на что обратить внимание при выращивании?...

01 01 2021 15:19:23

момордика: посадка и уход, фото, сорта, выращивание в открытом грунте, размножение и сочетание в ландшафтном дизайне

момордика: посадка и уход, фото, сорта, выращивание в открытом грунте, размножение и сочетание в ландшафтном дизайне Момордику многие хотели видеть на своих участках. Расскажем об азах выращивания в открытом грунте, правилах ухода и посадке....

31 12 2020 21:13:59

Томат Покоритель севера F1: описание, урожайность сорта, отзыв, фото

Томат Покоритель севера F1: описание, урожайность сорта, отзыв, фото Какие томаты можно выращивать в Сибири? Подойдет сорт Покоритель севера. В статье представлены описание, агротехника и отзывы огородников о гибриде....

30 12 2020 3:42:33

Бapaний жир: лечебные свойства и противопоказания, что с ним делать

Бapaний жир: лечебные свойства и противопоказания, что с ним делать Бapaний жир – уникальный, целебный продукт. В странах Средней Азии он оказался незаменимым в кулинарии, народной медицине и даже косметологии....

29 12 2020 12:31:18

Булочки на кефире - 5 рецептов вкусных и пышных булочек с фото

Булочки на кефире - 5 рецептов вкусных и пышных булочек с фото Если в доме есть кефир, значит пора разогревать духовку – скоро в ней будут печься ароматные булочки. Сдобные пышки поднимут настроение в самый серый день....

28 12 2020 20:53:28

Агромакс - отзывы о биоудобрении Agromax, развод или правда, инструкция

Агромакс - отзывы о биоудобрении Agromax, развод или правда, инструкция Удобрение Агромакс способно защитить фермерское хозяйство от неурожая без вреда для почвы и растений, так как оно абсолютно натурально....

27 12 2020 0:55:32

Содержание домашних крокодилов - чем питаются, сколько живут и сколько зубов у крокодила

Содержание домашних крокодилов - чем питаются, сколько живут и сколько зубов у крокодила Приобретение крокодила в качестве комнатного питомца — решение экстремальное. Его содержание, питание, меры по уходу требуют внушительных затрат сил и финансов....

26 12 2020 16:46:10

Опавшее «золото»: 8 идей использования осенних листьев

Опавшее «золото»: 8 идей использования осенних листьев Опавшую листву зачастую сжигают. Но оправданы ли такие радикальные меры? Узнайте 8 способов использовать осеннее золото с выгодой для своего сада и дачи....

25 12 2020 2:28:59

Бесcмepтник трава - лечебные свойства и противопоказания

Бесcмepтник трава - лечебные свойства и противопоказания Луговое растение бесcмepтник можно встретить пpaктически на всей территории страны. Его целебные свойства люди применяют не одно столетие....

24 12 2020 16:25:21

Рипсалис: уход в домашних условиях, виды с фото и названиями

Рипсалис: уход в домашних условиях, виды с фото и названиями Кактус рипсалис, виды и сорта рипсалиса с фото, посадка и уход. Пересадка какутса и болезни. Видео по уходу в домашних условиях....

23 12 2020 18:56:48

тиарелла посадка и уход, сочетание в ландшафтном дизайне, выращивание и размножение в открытом грунте, сорта, фото

тиарелла посадка и уход, сочетание в ландшафтном дизайне, выращивание и размножение в открытом грунте, сорта, фото Тиарелла может расти под садовыми или хвойными деревьями, с северной стороны строений. В открытом грунте она не требовательна к условиям посадки и ухода....

22 12 2020 11:39:11

Как сделать топорище своими руками (видео, фото)

Как сделать топорище своими руками (видео, фото) В статье пойдет речь о том, как смастерить топорище дома своими умелыми руками и правильно насадить металлическое полотно....

21 12 2020 13:29:29

Доение коров - как правильно доить корову руками, видео

Доение коров - как правильно доить корову руками, видео В хозяйстве с малым количеством поголовья автоматическое доение нерентабельно. В статье изложен четкий алгоритм, ответы на вопросы о ручном доении коров....

20 12 2020 18:34:43

Утка Шилохвость - фото, описание, среда обитания

Утка Шилохвость - фото, описание, среда обитания Распространенной птицей является утка шилохвость. Привлекающая красивым оперением, она гнездится на водоемах Северной Америки, Европы, странах Азии....

19 12 2020 14:43:57

Перец Аристотель F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы

Перец Аристотель F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы Аристотель F1 — сладкий перец с отменными товарными хаpaктеристиками. Кубовидные плоды голландской селекции прекрасно выглядят на обеденном столе....

18 12 2020 3:55:47

куры кучинские юбилейные: отзывы о породе, описание, фото, недостатки

куры кучинские юбилейные: отзывы о породе, описание, фото, недостатки Кучинская Юбилейная — порода кур мясо–яичного направления. Птица активная, свободолюбивая, с очень интересным хаpaктером....

17 12 2020 11:49:58

Применение магния сернокислого на даче и в саду + видео

Применение магния сернокислого на даче и в саду + видео Об этом удобрении должен знать любой огородник – сульфат магния сернокислого повышает урожайность, содействует активному росту зеленой массы....

16 12 2020 21:26:19

Строим беседку из кирпича своими руками: фото пошагово + видео

Строим беседку из кирпича своими руками: фото пошагово + видео Оригинальная кирпичная беседка – идея как использовать пустующее место. Все работы под силу даже непрофессионалам, можно создать постройку своими руками....

15 12 2020 14:23:19

Канадские розы - сорта, фото, описание с названиями

Канадские розы - сорта, фото, описание с названиями Выносливость, длительное цветение, хорошая приживаемость — далеко не все достоинства канадских роз. В статье даны описания популярных разновидностей цветов....

14 12 2020 15:58:19

калина обыкновенная: описание, уход и посадка (когда садить калину)

Посадить калину обыкновенную не так-то просто. Но все усилия будут оправданы и вознаграждены. Расскажем, как ухаживать за деревом в саду....

13 12 2020 17:18:42

Описание бересклета крылатый + фото сорта и его хаpaктеристики

Описание бересклета крылатый + фото сорта и его хаpaктеристики В статье пойдет речь о бересклете крылатом, который все чаще стал появляться в садах. Хаpaктеристики и описание растения помогут составить полную картину....

12 12 2020 18:39:23

клубника царица: описание сорта, фото, отзывы садоводов

клубника царица: описание сорта, фото, отзывы садоводов В статье вы найдете описание клубники сорта Царица, фото кустов, а также отзывы садоводов, которые имели удовольствие отведать урожая этого чуда селекции....

11 12 2020 15:40:44

фасоль красная шапочка: описание сорта, фото, отзывы огородников

фасоль красная шапочка: описание сорта, фото, отзывы огородников Фасоль — культура, которая возделывается пpaктически на каждом участке. Одним из самых популярных является сорт «Красная шапочка»....

10 12 2020 21:43:35

Сельдерей корневой, листовой и черешковый: посадка и уход в открытом грунте, особенности выращивания + фото

В статье речь пойдет о том, как правильно вырастить в открытом грунте любой из основных сортов сельдерея: корневой, листовой либо черешковый....

09 12 2020 22:39:54

Маран порода кур: описание, фото, отзывы

Маран порода кур: описание, фото, отзывы Маран. Эта порода кур известна в странах Европы. Стандарты породы, детальное описание, перспективы разведения, отзывы фермеров вы найдете в этой статье....

08 12 2020 21:54:16

болезни рассады помидор (фото с описанием), лечение и борьба с ними

болезни рассады помидор (фото с описанием), лечение и борьба с ними Из статьи вы узнаете об основных заболеваниях томатов, как определить их, как эффективно организовать лечение и профилактическую борьбу против них....

07 12 2020 19:14:24

Сухой посол скумбрии в домашних условиях - рецепты с фото пошагово

Сухой посол скумбрии в домашних условиях - рецепты с фото пошагово О том как сухим способом, то есть без приготовления маринада, засолить и получить на выходе очень вкусную скумбрию в домашних условиях пойдет речь в статье....

06 12 2020 11:40:46

Полезные свойства кинзы и противопоказания: в чем польза и вред кинзы

Как и у многих продуктов, у кинзы есть противопоказания к употрeблению. Поэтому, прежде чем кушать ее, нужно узнать о пользе и о вреде растения....

05 12 2020 22:42:22

Тилозин 50 и 200 - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка

Тилозин 50 и 200 - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка Тилозин 50 и 200 — ветпрепараты широкого спектра воздействия. В ветеринарии этот антибиотик используют для лечения инфекционных заболеваний....

04 12 2020 10:15:23

Розовые розы - сорта с фото и названиями

Розовые розы - сорта с фото и названиями Дизайнерские нюансы вынуждают выбирать кустарник по окрасу бутонов. В статье собраны подготовленные к условиям РФ разновидности розовых роз....

03 12 2020 18:43:59

Томат Сердце кенгуру: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Сердце кенгуру: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Почти 20 лет назад для любителей крупноплодных томатов селекционеры вывели Сердце кенгуру. Необычное название объясняется сердцевидной формой плодов....

02 12 2020 18:12:42

Огурец Престиж F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Престиж F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность Огурец  Престиж F1 относится к букетной категории. Плоды созревают пучками по 3-4 шт. Хаpaктеристики сорта позволяют выращивать его в разных условиях....

01 12 2020 20:52:18

Страус нанду - фото и описание, образ жизни и среда обитания

Страус нанду - фото и описание, образ жизни и среда обитания Страусов разводят ради мяса, яиц, перьев и кожи. Кто же такой страус с необычным именем «нанду», чем отличается от привычных глазу домашних птиц?...

30 11 2020 1:37:11

почему у фиалок закручиваются листья во внутрь и что делать

почему у фиалок закручиваются листья во внутрь и что делать Причин, почему у фиалки закручиваются листья внутрь, несколько. Только после их ликвидации к цветку вернется прежний, очаровательный вид....

29 11 2020 4:21:49

Перец Бандай F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Перец Бандай F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото Перец Бандай F1 – один из новейших сортов. Его внесли в Госреестр в 2019 г, однако многие садоводы уже успели вырастить его на своих грядках....

28 11 2020 5:17:25

цветок безвременник осенний: посадка и уход, фото, выращивание в открытом грунте, размножение и сочетание в ландшафтном дизайне

цветок безвременник осенний: посадка и уход, фото, выращивание в открытом грунте, размножение и сочетание в ландшафтном дизайне Многие садоводы уже освоили методы посадки и ухода за безвременником осенним, высаженным в открытом грунте на их приусадебных и дачных участках....

27 11 2020 2:52:40

Бapaний вес это сколько - сколько килограмм в среднем весит бapaн?

Бapaний вес это сколько - сколько килограмм в среднем весит бapaн? Овечьи породы разделяют на мясные, шерстные, молочные. Поэтому бapaний вес – один из важнейших показателей, влияющий на выбор породы для ее разведения....

26 11 2020 22:48:12

Утепление труб водоснабжения в частном доме на даче своими руками + видео

Утепление труб водоснабжения в частном доме на даче своими руками + видео Владельцы дач не всегда серьёзно относятся к утеплению труб. А зря: поражённая морозом система теряет долговечность и часто требует ремонта....

25 11 2020 5:37:55

клематис комтесс де бушо: фото и описание, отзывы садоводов, хаpaктеристика сорта

клематис комтесс де бушо: фото и описание, отзывы садоводов, хаpaктеристика сорта Если хочется оригинального украшения для своего сада или веранды, то клематисы отлично справятся с поставленной задачей. Особый сорт - Комтесс де Бушо....

24 11 2020 2:14:33

навес для бассейна из поликарбоната своими руками (фото, видео, чертежи)

навес для бассейна из поликарбоната своими руками (фото, видео, чертежи) Сегодня вы узнаете обо всех тонкостях создания простого навеса для бассейна из поликарбоната своими руками (прилагаются чертежи, фото и видео инструкция)....

23 11 2020 23:14:50

Томат Искры пламени: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Искры пламени: описание и урожайность сорта, фото, отзывы Томат Искры пламени выделяется удлиненной формой и огненной окраской кожуры. Описание ознакомит с сортом, поможет разобраться в особенностях агротехники....

22 11 2020 16:25:55

Овсяный блин - самый простой диетический рецепт овсяных блинов для ПП (фото)

Овсяный блин - самый простой диетический рецепт овсяных блинов для ПП (фото) Прекрасным дополнением рациона станут нежные овсяные блины. Они украсят завтpaк и вечернюю трапезу, будут важной составляющей правильного питания....

21 11 2020 22:15:26

Клопы в доме: откуда берутся и как избавиться в домашних условиях (фото, видео)

Клопы в доме: откуда берутся и как избавиться в домашних условиях (фото, видео) Клопы – весьма неприятные создания, досаждающие людям с древних времен. О том как избавиться от этих кровососущих насекомых и пойдет речь в статье....

20 11 2020 20:55:46

размножение жимолости черенками весной и летом (видео)

размножение жимолости черенками весной и летом (видео) Как размножить съедобную жимолость с помощью черенков в весенний и летний периоды будет рассказано в статье и показано в соответствующем видео....

19 11 2020 6:43:52

Томат Зефир F1: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв

Томат Зефир F1: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв Томат оправдывает свое сладкое название как видом, так и вкусом. Плотный и приятной округло плоской формы Зефир напоминает воздушное лакомство....

18 11 2020 23:57:24

Капуста пак-чой выращивание и уход в открытом грунте, рецепты приготовления + фото

Капуста пак-чой выращивание и уход в открытом грунте, рецепты приготовления + фото Капуста пак-чой внешне напоминает салатный овощ. Есть множество рецептов и первых, и вторых блюд с использованием этой овощной культуры....

17 11 2020 16:27:28

краснокочанная капуста: выращивание и уход в открытом грунте, сорта + фото

краснокочанная капуста: выращивание и уход в открытом грунте, сорта + фото Несмотря на преимущества в хранении, хорошую холодостойкость и более высокое полезных элементов, краснокочанная капуста редкий вид для средней полосы....

16 11 2020 0:52:13

кальциевая селитра: инструкция по применению на огороде, свойства + видео

Кальцинированная селитра - проверенное временем удобрение для огорода. Разобраться в способах использования помогут рекомендации специалистов....

15 11 2020 4:28:22

Куры Фокси Чик: описание породы, разведение, содержание, отзывы и фото

Куры Фокси Чик: описание породы, разведение, содержание, отзывы и фото Куры на подворье – это всегда свежее яйцо к завтpaку, относительно несложные хлопоты по уходу и уютное квохтание за окном. Статья знакомит читателя-фермера с малоизвестной, но достойной внимания мясо-яичной породой огненно-рыжих птиц – Фокси Чик....

14 11 2020 13:10:54

выращивание мулардов в домашних условиях с 1 дня для новичков + видео

выращивание мулардов в домашних условиях с 1 дня для новичков + видео Мулард набирает товарный вес за два с половиной месяца. Эти утки спокойные, нешумные, чистоплотные — на выращивание их берут даже новички птицеводства....

13 11 2020 10:13:17

Зимовка пчел в теплице из поликарбоната + фото и видео

Зимовка пчел в теплице из поликарбоната + фото и видео Пчеловоды придумали немало способов сделать пребывание насекомых комфортным в холодные месяцы. Один из лучших вариантов - теплица....

12 11 2020 10:20:45

чем подкормить лук и чеснок весной чтобы не желтел: народные средства без химии и магазинные препараты

чем подкормить лук и чеснок весной чтобы не желтел: народные средства без химии и магазинные препараты Каждую весну огородник думает, чем подкормить лук и чеснок. Некоторые используют народные средства, другие - препараты химии....

11 11 2020 15:37:57

Ландышевое дерево или Галезия: выращивание, посадка и уход, фото

Ландышевое дерево или Галезия: выращивание, посадка и уход, фото Ландышевое дерево - один из самых красиво-цветущих представителей древесных растений. И одновременно – один из самых редких....

10 11 2020 17:15:53

клематис руж кардинал: посадка и уход, где лучше садить, группа обрезки + фото

клематис руж кардинал: посадка и уход, где лучше садить, группа обрезки + фото Чарующий клематис - это красота садового участка. Многие цветоводы выбирают для посадки сорта с улучшенными хаpaктеристиками, среди которых - Руж Кардинал....

09 11 2020 0:56:23

Яблоки: польза и вред для организма

Яблоки: польза и вред для организма Яблоки – популярный универсальный продукт. Узнайте о положительных качествах продукта, а также о возможности вреда яблочного меню для организма....

08 11 2020 19:25:15

Ампролиум: инструкция по применению для птиц, дозировка

Ампролиум: инструкция по применению для птиц, дозировка Ампролиум — один из препаратов, которые помогают лечить кокцидиоз. Давать лекарство животным следует в строгом соответствии с рекомендациями из инструкции....

07 11 2020 2:58:41

Томат Манго Джанго: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Манго Джанго: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Манго Джанго — это молодой сортовой желтоплодный томат. Пpaктика выращивания его в народе пока невелика. Но определенный опыт садоводы уже накопили....

06 11 2020 19:18:28

Гезлеме турецкие лепешки - рецепт с фото пошагово

Гезлеме турецкие лепешки - рецепт с фото пошагово Гезлеме – традиционные турецкое изделие из муки. Готовят лепешки с творогом, брынзой и мясом. В статье можно ознакомиться с рецептами....

05 11 2020 9:11:14

Падуб остролистный или обыкновенный: посадка и уход, фото, размножение

Падуб остролистный или обыкновенный: посадка и уход, фото, размножение Падуб отличается неприхотливостью. Однако чтобы красота его листвы и ягод раскрылась полноценно, в посадке и уходе нужно учесть несколько нюансов....

04 11 2020 20:10:17

Сырники с манкой - 4 рецепта вкусных сырников с фото

Сырники с манкой - 4 рецепта вкусных сырников с фото Лепешки с творогом и манкой - одна из разновидностей классических сырников. Это блюдо полезнее и питательнее мучных оладий....

03 11 2020 1:39:56

Нужен ли курам несушкам пeтyx для яйценоскости

Нужен ли курам несушкам пeтyx для яйценоскости Если курятник примыкает к жилому дому, то петушиные возгласы, мягко говоря, мешают. Зачем несушкам пeтyx, может быть, куры будут нестись и без него?...

02 11 2020 14:43:20

Томат Лонг Кипер: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Томат Лонг Кипер: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото В погоне за раннеспелым урожаем садоводы часто забывают о растениях с продолжительным сроком созревания. Лонг Кипер относится именно к таким томатам....

01 11 2020 19:31:47

Перец Агаповский F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы

Перец Агаповский F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы Агаповский — старый, проверенный многолетней пpaктикой сорт сладкого перца. В народе его сажают более 20 лет. Всё это время он остается востребованным....

31 10 2020 5:16:38

Роза плетистая Дон-Жуан: фото и описание сорта, отзывы

Сорт Дон Жуан является одним из самых эффектных сортов плетистых роз. Растение на протяжении всего летнего сезона покрыто крупными цветами....

30 10 2020 1:34:15

Как быстро ощипать курицу в домашних условиях (видео)

Как быстро ощипать курицу в домашних условиях (видео) ПроцеДypa ощипывания кур не из приятных. Какие «технологии» для этого используются, и можно ли механизировать ощипывание?...

29 10 2020 12:39:42

Томат Гордость застолья F1: описание, урожайность, отзывы, фото

Томат Гордость застолья F1: описание, урожайность, отзывы, фото Крупноплодный красавец-томат, вызывающий восхищение и завистливые вздохи соседей по садовому участку - Гордость застолья. Все подробности в статье....

28 10 2020 5:42:37

целозия перистая: выращивание из семян в домашних условиях, фото + видео

целозия перистая: выращивание из семян в домашних условиях, фото + видео Сегодня вы познакомитесь с целозией перистой, узнаете все об особенностях ее выращивания в домашних условиях из семян (прилагаются фото- и видеоматериалы)....

27 10 2020 2:34:23

на листьях помидоров появились белые пятна: в чем причина и что делать + фото и видео

Часто проблемой огородников становятся белые пятна на листьях помидоров. Сегодня вы узнаете причины явления, и что нужно делать....

26 10 2020 5:51:32

Томат Эволюция F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Эволюция F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Почитателям розовых томатов стоит обратить внимание на гибрид Эволюция. Гармоничный вкус плодов и высокая урожайность не оставят вас равнодушными....

25 10 2020 12:11:22

красная и черная черемуха: когда сажать, уход и выращивание, что делают из черемухи + фото

Мы расскажем все об особенностях выращивания и ухода за красной и черной черемухой, а также о том, что из них можно сделать....

24 10 2020 12:28:20

ирга ольхолистная: фото кустарника, описание сорта и отзывы

ирга ольхолистная: фото кустарника, описание сорта и отзывы Стоит оценить всю красоту ирги ольхолистной, пользу и вкус ее плодов. Здесь - не только отзывы, но и фото, и описание сорта!...

23 10 2020 2:45:49

Перец Эскимо F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Перец Эскимо F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность В 2011 г. в российском Госреестре появился перец Эскимо F1. Из статьи читатель извлечет информацию о его описании, плюсах и негативных качествах....

22 10 2020 14:53:53

Белая акация: посадка, выращивание и уход в Подмосковье, фото и видео

Белая акация: посадка, выращивание и уход в Подмосковье, фото и видео Белая акация – декоративное дерево, которое бывает особенно привлекательным в период цветения. Она приспособлена к различным климатическим условиям....

21 10 2020 3:14:31

Рекс витал аминокислоты - инструкция по применению, отзывы, дозировка

Рекс витал аминокислоты - инструкция по применению, отзывы, дозировка Хороший уход и кормление — основа здоровья животного. Но не менее важны питательные лекарственные добавки. Рекс Витал Аминокислоты — одна из них....

20 10 2020 19:33:35

Блины на ряженке - 4 лучших рецепта с фото

Блины на ряженке - 4 лучших рецепта с фото Настоящие ценители предпочитают блины на ряженке. Лакомство получается воздушнее и нежнее, чем на молоке, добавляется пикантная кислинка и особый аромат....

19 10 2020 7:21:49

как быстро прорастить петрушку для посева на даче + видео

как быстро прорастить петрушку для посева на даче + видео Как быстро прорастить петрушку и получить хороший урожай? О наиболее эффективных методах проращивания читайте в этой статье....

18 10 2020 11:43:32

корень солодки: лечебные свойства и противопоказания, инструкция по применению + фото

корень солодки: лечебные свойства и противопоказания, инструкция по применению + фото Трава солодка не зря носит своё название. Корни растения обладают приторно-сладким вкусом. Их лечебные свойства известны с древних времён....

17 10 2020 16:40:13

томат сто пудов: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика и описание сорта

томат сто пудов: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика и описание сорта Томаты сорта Сто пудов занимают лидирующие места в рейтинге овощей, удивляют своим внешним видом, урожайностью, стойкостью к болезням и вредителям....

16 10 2020 9:44:21

Пышные оладьи на сыворотке - рецепт с фото

Пышные оладьи на сыворотке - рецепт с фото Испечь пышные оладьи на сыворотке удается не всякой хозяюшке. Оригинальные рецепты этого блюда добавят в ваше меню еще один быстрый завтpaк....

15 10 2020 17:59:18

Абрикос Графиня: описание и хаpaктеристика сорта, фото и отзывы

Абрикос Графиня: описание и хаpaктеристика сорта, фото и отзывы Абрикос сорта Графиня выведен для Подмосковья. Его хаpaктеризуют высокая урожайность, отличное качество плодов, способность адаптироваться к погоде....

14 10 2020 5:10:41

Бордовые розы: сорта, фото, значение цветов и к чему дарят

Бордовые розы: сорта, фото, значение цветов и к чему дарят Бордовые розы на языке цветов сочетают в себе пылкость любви или почтение дарителя. Сортов данного оттенка несколько. В материале собраны их хаpaктеристики....

13 10 2020 15:39:16

Золототысячник: лечебные свойства и противопоказания, фото, рецепты и отзывы

Золототысячник: лечебные свойства и противопоказания, фото, рецепты и отзывы О лечебных свойствах горькой травы золототысячника знали еще древние целители. Подробности о свойствах и противопоказаниях к применению узнаете из статьи....

12 10 2020 8:18:25

Капустные оладьи - готовим оладьи из капусты: самый вкусный рецепт с фото

Капустные оладьи - готовим оладьи из капусты: самый вкусный рецепт с фото Капуста идеально подходит для приготовления легких блюд. Из неё можно запросто сделать вкуснейшие оладьи, если удачно выбрать рецепт....

11 10 2020 7:50:58

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::