Свинина с ананасами в духовке -пошаговый рецепт с фото > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Свинина с ананасами в духовке -пошаговый рецепт с фото


С наступлением холодов душа и тело просят горячей и жирной пищи. Оно и понятно, организму необходимо много энергии для предстоящей зимы, а его обладателю — дополнительные положительные эмоции. Для такой цели отлично подойдет свинина, приготовленная в духовке. А чтобы удовольствие было полным, стоит испробовать рецепт с ананасом, эдаким ярким и вкусным солнышком.

Содержание

Мясо с ананасами в духовке

Прелесть этого рецепта в его простоте. Не требуется никаких особенных ухищрений, чтобы накормить всю семью сочным и нежным мясом. Если вы раньше никогда не пробовали свинину с ананасами, не стоит пугаться этого сочетания. Эти продукты отлично гармонируют друг с другом. Многих беспокоит соединение в одном рецепте сладких фруктов и соленой свинины. Но стоит напомнить, что сахар — это природный усилитель вкуса, так что без сладких ананасов это блюдо теряет не только вкус, но и всякий смысл.

Берем:

  • 0,5 кг свинины,
  • банка консервированных ананасов,
  • 0,2 кг сыра,
  • луковица,
  • 3 ст.л. майонеза,
  • 3 зуб. чеснока,
  • соль,
  • перец.

И готовим:

  1. Свинину нарезаем тонкими ломтиками 1-1,5 см, слегка отбиваем, солим и перчим, а затем выкладываем на противень. Если мясо довольно жирное, можно не смазывать его дополнительно маслом.
  2. Смешиваем майонез и измельченный чеснок. Этот соус распределяем тонким слоем по кусочкам свинины.
  3. Сверху располагаем кольца лука. Хорошо, если они будут нарезаны как можно тоньше.
  4. Достаем из сиропа кольца ананаса и укладываем по одному на каждый кусок свинины.
  5. Сверху посыпаем натертым сыром. Здесь отлично подойдет моцарелла или любой другой сыр для пиццы.
  6. Ставим противень в духовку (температура 180 градусов) на 30 минут. Обязательно проверяем свинину на предмет готовности, для этого можно проткнуть один из кусочков, если потечет мутный сок, оставляем противень еще минут на 10. Если сока нет или он прозрачный  — свинина с ананасами готова.

Совет. Горячую свинину нужно сразу же подавать на стол. Не забудьте позаботиться о гарнире. С таким калорийным основным блюдом это должно быть что-нибудь легкое, вроде сочного листового салата с имбирной заправкой или овощной нарезки.

Мясо по-восточному

Сочная свинина с ананасами и орешками кешью — это просто волшебное сочетание. Интересные ноты придают пряные розмарин и тимьян, а соевый соус и рисовый уксус делают блюдо по-настоящему восточным.

Берем:

  • 0,5 кг свинины,
  • 150 г кешью,
  • 0,5 ст.л. уксуса,
  • 2 ст.л. белого вина,
  • 300 г ананасов,
  • 2 ст.л. соевого соуса,
  • 2 морковки,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • соль,
  • розмарин,
  • тимьян.

И готовим:

  1. Измельчаем консервированные фрукты, сироп обязательно оставляем! Морковь моем, чистим и нарезаем кружками, свинину — небольшими кубиками.
  2. Готовим соус из сиропа, рисового уксуса (можно взять белый винный или яблочный), вина, соевого соуса и крахмала. Всю смесь взбиваем венчиком и убираем в сторону на пару минут.
  3. Тем временем в воке обжариваем кубики свинины  на сильном огне. На это потребуется всего минуты 4.
  4. Солим по желанию и добавляем по веточке розмарина и тимьяна — на листики можно не разбирать, т.к. потом их проще удалить.
  5. Выкладываем к свинине овощи, орехи и ананасы. Жарим все вместе еще 5-7 мин. Заливаем соусом и, постоянно потряхивая вок, томим блюдо на минимальном огне 10 мин. В конце не забудьте убрать веточки пряных трав.
  6. Готовую свинину с ананасами выкладываем в глубокие тарелки, обильно поливаем соусом и украшаем свежими розмарином и тимьяном.

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Китайцы — просто гении различных соусов. Такого разнообразия, пожалуй, нет нигде в мире. Порой их блюда состоят из простого теста или свежих овощей, которые принято макать в различные соусы, отчего они вдруг преображаются и становятся не похожи сами на себя. Вот и в случае свинины с ананасами действует правило, блюдо получается очень оригинальным, не сразу догадаешься, какой именно продукт оказался во рту, но может в этом и есть вся прелесть?

Берем:

  • 0,3 кг свинины,
  • 0,2 кг ананасов,
  • 0,5 ст. масла,
  • 4 ст.л.муки,
  • 2,5 ст.л. крахмала,
  • 1 ст.л. разрыхлителя,
  • 150 мл ананасового сока,
  • 3 зуб. чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 морковка,
  • 50 мл винного уксуса,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 4 ст.л томатного пюре,
  • соль.

И готовим:

  1. Соединяем муку, 1,5 ст.л. крахмала, разрыхлитель. Немного разбавляем водой, добавляем 1 ст.л. масла и замешиваем густое тесто.
  2. Чистую, просушенную свинину режем кубиками по 2 см, также поступаем и с перцем. Не забываем про удаление семян, выбирать их из готового блюда — весьма сомнительное удовольствие.
  3. Колечки фруктов измельчаем соразмерно кусочкам свинины и перца, лук и морковь — как можно мельче.
  4. Лучшей посудой для этого случая будет вок. Его нужно прогреть вместе с маслом. Далее, обмакивая свинину в тесто, жарим ее с двух сторон в течение 4 минут. Готовые мясные кусочки выкладываем на бумажные салфетки, т.к. от излишков масла лучше избавиться.
  5. Из вока тоже нужно убрать лишний жир, оставив около 1 ст.л. После этого можно обжарить в нем овощи и ананасы. Делается это в течение 2 мин. при постоянном помешивании. В конце их тоже выкладываем на бумагу.
  6. Также в воке готовим соус, для чего смешиваем крахмал с белым винным уксусом, сахаром, ананасовым соком и томатным пюре. Выдавливаем в эту смесь чеснок, доводим до кипения и готовим 1 минуту, обязательно помешивая.
  7. Выкладываем в соус свинину с овощами, перемешиваем и готовим еще 1 минуту. При желании можно немного посолить.
Совет. Такое колоритное блюдо лучше всего подавать в соответствующей посуде: глубоких пиалах, обязательно с палочками. Для украшения свинину можно посыпать кунжутом и свежей зеленью.

Свинина с ананасами в китайском стиле — незаменимая вещь для тематической вечеринки или посиделок с друзьями. В компанию к ней рекомендуют готовить рис или стеклянную лапшу, а еще неплохо бы подать легкое сливовое вино.

А вы готовите мясо с ананасами?

Свинина в духовке: видео



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


как сделать горку для детей своими руками на даче фото + видео

О том, как спланировать и сделать на дачном участке горку своими руками читайте у нас, применяя на пpaктике фото и видео инструкции....

26 11 2021 2:29:43

яблоня уральское наливное: описание, фото, отзывы, высота дерева

Яблоня Уральское наливное - осенний морозостойкий сорт, также хорошо переносит жару. Отзывы садоводов подтверждают высокую плодовитость этого сорта....

25 11 2021 18:55:40

томат медовая капля: хаpaктеристика и описание, урожайность сорта, фото и отзывы

Один из популярных сортов – томат Медовая капля. По вкусовым хаpaктеристикам и внешней привлекательности плодов многие называют его настоящим овощным чудом....

24 11 2021 18:32:41

Томат Груша: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы

Томат Груша: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы На грядках нельзя не заметить симпатичные томамы с названием Груша. В статье можно ознакомиться с описанием сорта, агротехникой и отзывами огородников....

23 11 2021 16:19:43

Черноплодная рябина на зиму: варенье, компот из черноплодки

Черноплодная рябина достойная рассмотрения диетологами. Из нее выйдет отличное варенье. А свежий компот украсит воскресный семейный обед....

22 11 2021 20:52:29

санберри полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления на зиму (варенье из ягоды, джем, компот) + фото

санберри полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления на зиму (варенье из ягоды, джем, компот) + фото Санберри – необычная ягода для наших краев. Вы познакомитесь с полезными свойствами ягоды, а также лучшими рецептами приготовления санберри на зиму....

21 11 2021 8:20:31

Виноград алешенькин: описание сорта, фото, отзывы, болезни

Виноград алешенькин: описание сорта, фото, отзывы, болезни Виноград Алешенькин является достаточно старым сортом. Популярен он среди садоводов и сегодня за счет своей высокой урожайности и неприхотливости в уходе....

20 11 2021 19:45:45

Обработка сада осенью от вредителей и болезней: когда, чем и как + видео

Обработка сада осенью от вредителей и болезней: когда, чем и как + видео Осенью опытные садоводы обязательно производят обработку деревьев. Это позволяет уберечь их от поражения болезнями и защитить от нападения вредителей....

19 11 2021 0:48:52

Делаем улей для пчёл своими руками: чертежи и размеры, схемы, фото и видео

Делаем улей для пчёл своими руками: чертежи и размеры, схемы, фото и видео Работы по устройству пасеки начинаются с выбора домиков для пчел. Дешевле и надежней сделать улей своими руками. Помогут рекомендации специалистов....

18 11 2021 6:34:53

Огурец Мадам F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Мадам F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность Селекционеры представляют новые сорта огурцов, более стойкие и урожайные. Корнишоны Мадам могут считаться настоящим прорывом огородничества....

17 11 2021 22:37:31

Томат Бонапарт F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Томат Бонапарт F1: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото Помидорный гибрид Бонапарт F1 - продукт французской селекции для разных климатических регионов РФ. Среднеспелый томат отличается хорошими хаpaктеристиками....

16 11 2021 0:28:32

Дюшенея индийская (земляника): съедобная или нет, выращивание из семян, полезные свойства, фото

Лапчатка индийская или дюшенея – очень напоминает землянику. «Азиатская гостья» отличается желтыми цветами и плодами на коротких вертикальных стeблях....

15 11 2021 13:31:37

картофель синеглазка: описание сорта, фото, отзывы

картофель синеглазка: описание сорта, фото, отзывы Читайте в статье, какие отзывы сегодня оставляют огородники о картофеле сорта Синеглазка, как выглядит сорт на фото и какие имеет особенности....

14 11 2021 19:34:43

клубника эльвира: описание сорта, отзывы, фото

клубника эльвира: описание сорта, отзывы, фото К числу неприхотливых сортов относится клубника Эльвира. Далее представлено подробное описание сорта, особенности его выращивания, отзывы огородников....

13 11 2021 9:36:17

Олень пуду - описание оленя, чем питается животное, фото

Олень пуду - описание оленя, чем питается животное, фото Олень пуду – самый крошечный олень в мире. Это миниатюрное, изящное животное на фото напоминает сказочное существо: настолько оно милое и необычное....

12 11 2021 16:31:40

Бронзовка золотистая - фото и описание вредителя, методы борьбы

Бронзовка золотистая - фото и описание вредителя, методы борьбы Бронзовка несмотря на свою внешнюю привлекательность является вредителем садовых насаждений. Из статьи можно ознакомиться с описанием и методами борьбы....

11 11 2021 10:51:55

черный paк на яблоне: лечение + фото

Яблоня склонна к поражению различными болезнями. Далее речь пойдет о наиболее эффективных методах лечения черного paка яблонь (фотоматериалы прилагаются)....

10 11 2021 7:11:40

Поликарбонат бесцветный

Продажа бесцветного поликарбоната толщиной мм и мм...

09 11 2021 14:24:53

Гусь Гуменник: фото и описание, места обитания

Гусь Гуменник: фото и описание, места обитания С первого взгляда гусь Гуменник напоминает распространенного серого сородича. Однако при ближайшем рассмотрении заметны существенные отличия. Из статьи можно узнать, где обитают гуси, как живут....

08 11 2021 9:28:27

Порода кур джерсийский гигант: описание, фото, отзывы

Порода кур джерсийский гигант: описание, фото, отзывы Порода кур Джерсийский Гигант была выведена в Америке около ста лет назад. В России не смогли завоевать такую же популярность как в Соединенных Штатах. ...

07 11 2021 2:38:59

Подкормка герани для обильного цветения: чем и как удобрять герань

Подкормка герани для обильного цветения: чем и как удобрять герань Герань довольно неприхотлива, но всё же нуждается в соблюдении ряда условий по содержанию. Среди них и внесение удобрений....

06 11 2021 4:40:29

Огурцы сорта Герман - отзывы, фото, урожайность и хаpaктеристика

Огурцы сорта Герман - отзывы, фото, урожайность и хаpaктеристика Огурцы Герман F1 никогда не подводят: дают обильный урожай, устойчивы к болезням и капризам природы, а о том какие они красавчики, можно судить по фото....

05 11 2021 17:26:24

Перец халапеньо - что это такое, как приготовить маринованный в домашних условиях (рецепт)

Перец халапеньо - что это такое, как приготовить маринованный в домашних условиях (рецепт) Сорт перца халапеньо пользуется большим спросом в Мексике. Изучив рецепты, любители остренького могут побаловать себя пикантными блюдами....

04 11 2021 0:18:23

Черемша: рецепты заготовки на зиму в домашних условиях (маринованная, по-корейски)

Черемшу добавляют в закуски и салаты, а также консервируют на зиму в домашних условиях. Самой популярной заготовкой считается маринованная черемша....

03 11 2021 16:55:32

Поилка для пчел своими руками из пластиковой бутылки и доски (фото, видео)

Поилка для пчел своими руками из пластиковой бутылки и доски (фото, видео) Поилка для пчел может быть разных конструкций. Одним из наиболее простых в изготовлении является вариант поилки из бутылки и деревянного бруска....

02 11 2021 16:23:18

малина шапка мономаха: описание сорта, фото, отзывы

малина шапка мономаха: описание сорта, фото, отзывы Шапка Мономаха – довольно интересный сорт с точки зрения вкусовых качеств и особенностей выращивания. Но необходимо знать об особенностях его выращивания....

01 11 2021 14:51:31

морковь канада f1: описание и хаpaктеристика сорта, фото + отзывы садоводов

Морковь гибрида Канада F1 является одной из наиболее урожайных среди поздних сортов. Культура отлично приживается на тяжелых почвах....

31 10 2021 8:38:28

Томат Сластена: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Томат Сластена: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Томат под названием Сластена - сорт с историей. Раннеспелая культура районирована по Уральскому региону и успешно выращивается местными садоводами....

30 10 2021 23:42:14

Томат Дачные закрома: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Томат Дачные закрома: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Разнообразие сортов позволяет огородникам подобрать культуры, сочетающие отличные параметры. Внимания заслуживает и томат под названием Дачные закрома....

29 10 2021 10:55:57

антуриум андре чемпион: пересадка и размножение антуриума, уход в домашних условиях

антуриум андре чемпион: пересадка и размножение антуриума, уход в домашних условиях Родина антуриумов тропики Южной Америки. Сорт Чемпион имеет два варианта расцветки покрывал. Цветок легко размножается, неплохо переносит пересадку....

28 10 2021 3:32:21

Что едят гoлyби и чем лучше кормить птиц на улице и в домашних условиях

Что едят гoлyби и чем лучше кормить птиц на улице и в домашних условиях Если вы решились содержать гoлyбя в домашних условиях, позаботьтесь о минимально необходимом уходе. В первую очередь выясните, что едят птицы....

27 10 2021 11:56:43

Компот и джем из винограда изабелла: рецепты на зиму

Компот и джем из винограда изабелла: рецепты на зиму Изабелла — любимый отечественными садоводами виноградный сорт. Компот, сок, варенье, желе и джем — отличные варианты заготовок сортового винограда на зиму....

26 10 2021 2:55:17

Картофельные ньокки - классический рецепт с фото

Картофельные ньокки - классический рецепт с фото Ньокки - рецепт итальянской кухни. Блюдо похоже на клецки или ленивые вареники. Его едят в качестве первого, вместе с различными соусами или под сыром....

25 10 2021 14:23:43

пеларгония зональная: сорта с фото, названиями и описанием

Вашему вниманию детальная информация о пеларгонии зональной, а также лучших ее сортах (прилагаются фото с названиями и описанием)....

24 10 2021 22:52:15

черная тля на калине: как бороться и чем обработать калину весной, чтобы избавиться от тли

Калина подвержена различным заболеваниям, особенно она страдает от «набегов» черной тли. Сегодня речь пойдет о том, как бороться с этим вредителем....

23 10 2021 21:55:13

Как применять атлет для рассады: инструкция, отзывы, фото + видео

Как применять атлет для рассады: инструкция, отзывы, фото + видео Препарат Атлет часто используют для рассады при необходимости сдержать ее стремительный рост и поддержать корневую систему....

22 10 2021 15:33:38

томат черный принц: хаpaктеристика и описание сорта с фото + отзывы

Согласно мнению «акул» огородного бизнеса одним из лучших экзотических сортов помидоров является король «шоколадных» томатов – деликатесный «Черный принц»....

21 10 2021 10:44:27

перец ласточка: хаpaктеристика и описание сорта, фото + отзывы

Среднеспелый сорт перца Ласточка считается одним из лучших. Отзывы садоводов и фото кустов с яркими листьями и крупными перцами говорят сами за себя....

20 10 2021 2:21:19

Томат Красный пeтyx: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Красный пeтyx: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Томат Красный пeтyx – один из новых среднеспелых сортов. В статье можно ознакомиться с описанием, агротехникой и отзывами овощеводов....

19 10 2021 23:46:14

Томат Малинка Стар F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Малинка Стар F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Малинку Стар оценят не только гурманы, но и садоводы-эстеты. Урожай располагается равномерно, кисти красуются одинаковыми по размеру блестящими томатами....

18 10 2021 5:39:54

Перец Этюд: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Этюд: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта Сладкий перец можно выращивать не только на огороде, но и дома. Главное подобрать правильный сорт. Этюд подойдет и для лоджии, и для подоконника....

17 10 2021 20:16:40

Мята лимонная: полезные свойства и противопоказания, отзывы, фото

Мята лимонная: полезные свойства и противопоказания, отзывы, фото На основе мнения специалистов и отзывов садоводов в статье собран перечень лечебных качеств и противопоказаний мелиссы (лимонной травы/мяты)....

16 10 2021 1:56:42

Перец Игрок: отзывы, фото, урожайность, описание и хаpaктеристика

Перец Игрок: отзывы, фото, урожайность, описание и хаpaктеристика Перец Игрок обильно плодоносит даже при нeблагоприятных переменах температурного режима. Овощ ранний, успевает вызреть в регионах с непродолжительным летом....

15 10 2021 23:18:12

Виды акации: сорта и разновидности, их фото, названия и описание

Виды акации: сорта и разновидности, их фото, названия и описание В мире насчитывается не менее 500 видов акации. В этом материале собраны описание и фото наиболее популярных разновидностей....

14 10 2021 16:35:59

Перец Алеша Попович: отзывы, фото, урожайность, описание сорта

Перец Алеша Попович: отзывы, фото, урожайность, описание сорта Крупноплодный болгарский перец Алеша Попович пригоден для выращивания на всей территории РФ. Это сорт с хорошими вкусовыми и товарными хаpaктеристиками....

13 10 2021 3:37:19

утята индоутки: кормление и содержание первые 3 недели (советы для начинающих) + фото

утята индоутки: кормление и содержание первые 3 недели (советы для начинающих) + фото Маленьким утятам мускусной индоутки нужен уход, особенно в первые 3 недели после появления на свет. В это время закладывается здоровье взрослой птицы....

12 10 2021 7:31:41

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе За один раз курочка-несушка может вывести до 15 цыплят. Поэтому если получение цыплят - часть бизнеса, птицеводу целесообразно пользоваться инкубатором....

11 10 2021 23:19:51

Томат Фиолетовая гордость Весселя: описание, отзывы, фото

Томат Фиолетовая гордость Весселя: описание, отзывы, фото Фиолетовая гордость Весселя привлекает урожайностью, оригинальностью формы и расцветки. О других особенностях американского томата можно узнать из статьи....

10 10 2021 2:57:37

когда лучше пересаживать ирисы весной или осенью и почему

когда лучше пересаживать ирисы весной или осенью и почему Когда лучше всего пересаживать ирисы на другое место в саду: весной или же летом? Почему и как это необходимо делать? Подробно ответим на этот вопрос....

09 10 2021 5:23:35

Дендробиум нобиле: уход в домашних условиях, фото

Дендробиум нобиле: уход в домашних условиях, фото Одна из самых популярных орхидей, которую любители выращивают дома – дендробиум нобиле. Расскажем, как дома обеспечить правильный уход за растением....

08 10 2021 23:32:25

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::