Тертые пироги — 4 рецепта как приготовить тертый пирог с фото пошагово.
Натереть ингредиенты, положить любую начинку, быстро испечь и можно пить чай. Что это, волшебный пирог? В какой-то степени да, ведь на его приготовление уходят минуты, а получается выпечка вкусной и красивой. Тертая основа подходит для любого наполнителя, поэтому можно вдоволь экспериментировать с рецептами, каждый раз удивляя домашних.
Содержание
Пирог без яиц
Ингредиенты:
- мука – 320 г;
- ваниль;
- соль – 4 г;
- сахар – 80 г;
- разрыхлитель – 4 г;
- масло – 120 г;
- варенье – 250 мл.
Приготовление:
- Сразу нужно подготовить форму, лучше силиконовую, чтобы легче было доставать пирог. Если необходимо, выстлать дно пергаментом.
- Смешать муку и разрыхлитель, вместе просеять, посолить и высыпать весь сахар. Не забыть ваниль
- Сразу натереть масло, часто окуная его в ту же миску с мукой, так не будет забиваться терка.
- Осталось растереть все и самое быстрое тесто готово.
- Включить духовку на 180ºС и придвинуть форму. Посыпать дно и примять крошку на бортики.
- Варенье лучше брать погуще, но это не слишком важно. Уложить начинку как можно ровнее и засыпать.
- К этому времени жар уже подошел, выпекать полчаса, пока тертый пирог не станет золотистым.
- Сразу не доставать, сломается. Через 5-10 мин пирог схватится и можно будет выкладывать на блюдо и подавать.
Пирог с творогом
Ингредиенты:
- масло – 200 г;
- яйцо – 2 шт;
- сметана – 140 мл;
- разрыхлитель – 10 г;
- мука – 450 г;
- творог – 400 г;
- сахар – 320 г.
Приготовление:
- Треть сахара растереть с маслом, добавить оба яйца, затем просеянную муку и посыпать разрыхлителем. Получится довольно плотная масса. Отделить половину и убрать для охлаждения.
- Оставшееся тесто выложить на дно формы, обязательно промасленное. Прямо в форме раскатать основу пирога. Выставить на духовке 200ºС.
- Сметану засыпать сахаром, добавлять понемногу творог и растирать. Полученная густая масса выкладывается на тесто.
- Замороженную часть достать и очень быстро натереть прямо над пирогом. Терку тоже можно предварительно подержать в холодильнике, чтобы тесто не таяло слишком быстро.
- Сразу отправить запекаться, если духовка не успела раскалиться, сырой пирог следует поставить в холодильник, чтобы не начало таять тесто.
- Через 40 мин пора доставать. Творог может показаться жидковатым, надо дать начинке застыть.
Пирог с вареньем
Ингредиенты:
- масло – 200 г;
- мука – 400 г;
- яйцо – 3 шт;
- разрыхлитель – 5 г:
- сахар – 200 г;
- варенье – 450 г.
Приготовление:
- Масло должно быть мягким. Сначала втереть сахар, а после взбить.
- По одному вбивать яйца, каждый раз обязательно снова взбивать.
- Муку просеять с разрыхлителем и по чуть-чуть добавлять к основной массе. Замешивать, пока тесто не станет напоминать пластилин. Половину нужно заморозить.
- Противень или большую форму смазать, если пергамент, его тоже надо смазывать. Распределить оставшееся тесто, утрамбовывая по бортикам. Заранее включить духовку.
- Начинку укладывать так, чтобы не выходила за края теста.
- Взять очень крупную терку – чем больше ячейки, тем декоративнее пирог. Держа ее над пирогом потереть замороженное тесто, стараясь, чтобы стружка легла равномерно. При необходимости подправить деревянной ложкой, окунув ее в муку.
- При 180ºС тертый пирог испечется за 30 или чуть более мин, смотря какие слои. Сервировать можно на традиционном большом блюде. Если же порезать пирог на квадратики, получится любимое многими Венское печенье.
Пирог со сливами
Ингредиенты:
- масло – 125 г;
- сахар – 180 г;
- мука – 300 г;
- яйцо – 2 шт;
- корица – 8 г;
- сливы – 10 шт.
Приготовление:
- 120 г сахара и соль подсыпать в просеянную дважды муку.
- Масло потереть или просто нарезать не слишком крупными кубиками.
- Вбить к смеси яйца и быстро вымешать тесто. Сразу скатать и обмотав пленкой (можно убрать в пищевой пакет) заморозить.
- Сливы разделить пополам, положить шкуркой вверх и порезать поперек на дольки-полумесяцы.
- Пересыпать фруктовые кусочки сахаром и добавить корицу.
- Схватившееся тесто поделить. Отложить часть, а вторую снова убрать в морозильную камеру.
- Первую часть раскатать по дну формы, прижимать по стенкам, чтобы получились высокие бортики, как на фото.
- Выложить сливы, укладывать декоративно не стоит, все закроется верхним слоем.
- Достать тесто и быстро потереть над сливами, стараясь их полностью укрыть.
- Печется сливовый тертый пирог чуть менее часа при 180ºС, ориентироваться нужно по корочке. Для начинки в этом рецепте можно использовать любые фрукты и даже ягоды. Если начинка получается слишком сочная, ее следует немного загустить, пересыпав крахмалом.
Испечь тертый пирог быстрее, чем сходить за тортом в магазин. Отличный вариант угощения для неожиданных гостей или чтобы просто порадовать домашних.
А вы пробовали готовить тертый пирог?
Рассыпчатый пирог: видео
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Ухаживать за цикасом и содержать его будет затруднительно, если помещение малогабаритное. Растение любит повышенную влажность и высокие температуры....
24 01 2021 13:43:22
Среди заводчиков популярностью пользуются айрширские буренки. Они отличаются крепким здоровьем и высокими показателями удоев и мясной продукции....
23 01 2021 5:54:20
Познакомиться поближе с выращиванием белых огурчиков можно прочитав описание наиболее известных сортов и просмотрев их фото....
22 01 2021 15:30:17
Владельцам любых земельных наделов желательно иметь юридическое подтверждение своих прав. Порядок услуги и ее стоимость 2018 претерпели изменения....
21 01 2021 13:52:30
Зозуля F1 — старый гибрид. В 70-80-х годах огурец был востребован в народе. Среди небольшого перечня доступных сортов он обладал выгодным описанием....
20 01 2021 12:30:53
Расскажем, как следует правильно осуществлять обрезку смородины осенью: тонкости, советы для начинающих (прилагается подробная фото схема и видеоматериалы)....
19 01 2021 20:17:13
34-я специализированная выставка-ярмарка «Фазенда»...
18 01 2021 2:32:28
Снегирек F1 – это сладкий перец, не теряющий популярность с 1998 г. Немногим сортам удалось превысить показатели отдачи урожая этой культуры....
17 01 2021 0:57:45
Удобрение Агромакс способно защитить фермерское хозяйство от неурожая без вреда для почвы и растений, так как оно абсолютно натурально....
16 01 2021 20:20:12
На какую глубину следует сажать клубни картофеля, чтобы получить хороший урожай? Какие факторы при этом учитывать? Об этом и пойдет речь....
15 01 2021 19:36:23
Причин, по которым не цветёт спатифиллум, множество, но растение это довольно жизнелюбивое и с вашей помощью легко вернёт себе былую красоту....
14 01 2021 18:16:12
Многие не знают, что собой представляет бамия и как ее едят. Хотя овощ очень полезен для здоровья. Возьмите на заметку несколько рецептов его приготовления....
13 01 2021 18:31:58
Чемпион, Слава победителям и Синап орловский – это всё названия известных сортов яблок. Чтобы понять, чем они отличаются, рассмотрим описание сортов....
12 01 2021 1:11:23
Фермеры несут убытки, если их свиньи гибнут. Чтобы быстро распознать болезни свиней и успеть спасти животное, нужно детально изучить симптомы....
11 01 2021 12:12:20
Сегодня мы расскажем об основных сортах садовой клюквы и особенностях ее выращивания: посадке в грунт, уходе и т.д. (фотоматериалы прилагаются)....
10 01 2021 11:52:10
Синий чай мало известен отечественному потребителю. Этот ароматный и необычно вкусный напиток изготавливают из цветов тайской орхидеи....
09 01 2021 20:34:34
«Уральский дачник» не так давно выпустил перец Русский деликатес. Поскольку информации о нем немного, фермеру будет интересно ознакомиться с описанием....
08 01 2021 6:19:29
Добиться хороших мясо-яичных показателей кур можно, лишь обеспечив им комфорт (особенно в холодный период года). С этой целью сооружаются зимние курятники....
07 01 2021 9:20:24
Сегодня речь пойдет о лучших сортах цветной капусты: представлены фото сортов с названием, подробным описанием и хаpaктеристиками, отзывы огородников....
05 01 2021 12:25:22
Мясо индейки приобретает все большую популярность, представляя отличную альтернативу традиционной и привычной курятине. Чем вызван такой интерес к индейке?...
04 01 2021 18:11:35
Манник – пирог, напоминающий бисквит, в котором в качестве основы используют не муку, а манную крупу. Готовить десерт несложно, набор продуктов доступен....
03 01 2021 20:40:41
Абрикос Черный принц отличается нетребовательностью к уходу и урожайностью, он стойко сопротивляется хаpaктерным для косточковых культур болезням....
02 01 2021 3:38:12
Всемирное признание и титул «Самая любимая роза» получает далеко не каждый сорт, а Eden Rose гордо носит его уже более десяти лет. Растение есть за что любить — красив, вынослив, с огромными бутонами....
01 01 2021 8:13:31
Сосна веймутова способна стать шикарным украшением придомовой территории. Она хаpaктеризуется высокой декоративностью и завидной долговечностью....
31 12 2020 3:56:59
Использовать рога оленя для своего оздоровления человечество научилось несколько тысячелетий назад. Об уникальности пантов написаны тысячи тpaктатов....
30 12 2020 8:20:35
Томат Красный пeтyx – один из новых среднеспелых сортов. В статье можно ознакомиться с описанием, агротехникой и отзывами овощеводов....
29 12 2020 11:36:44
В предлагаемой статье читатель найдет сведения о лучших породах гусей, а также фото типичных представителей с названиями и емким описанием....
28 12 2020 22:13:37
Читайте в статье, что нужно делать, чтобы купленные или самостоятельно высушенные фрукты, дольше хранились в домашних условиях....
27 12 2020 15:15:46
В статье пойдет речь о перце Буратино. С подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами огородников о сорте можно ознакомиться ниже....
26 12 2020 19:12:15
Селекционеры вывели немало сортов черешни для холодного климата. Поэтому выращивать черешню сможет даже неопытный садовод, получая каждый год щедрый урожай....
25 12 2020 6:37:52
Когда неправильно рассчитаны сроки посева томатов, потребуется посадить переросшие помидоры в теплицу. Это можно сделать несколькими способами....
24 12 2020 11:14:25
Перец сладкий Воловье ухо очень популярен у отечественных дачников из разных регионов. По отзывам, культура привередлива в уходе...
23 12 2020 18:43:25
Утка Индийский бегунок славится необычным внешним видом. К тому же она неприхотлива к содержанию и кормлению. Фермеры с удовольствием разводят этих птиц....
22 12 2020 19:56:37
Какой сорт базилика выбрать, как его выращивать, когда посадить рассаду в открытом грунте, чем удобрять и как защитить от вредителей читайте в этой статье....
21 12 2020 8:45:32
Бapaний жир – уникальный, целебный продукт. В странах Средней Азии он оказался незаменимым в кулинарии, народной медицине и даже косметологии....
20 12 2020 15:31:41
Молодой, но перспективный сорт хорошо зарекомендовал себя в кругах аграриев и обычных огородников. Свой выбор они остановили на картофеле Маяк....
19 12 2020 21:17:50
Юкке не нужно много внимания, хотя определённые особенности посадки и размножения растения всё же есть. Опытные садоводы дают рекомендации....
18 12 2020 6:15:52
Ямобур используется в быту и строительных работах на делянке. Чтобы сделать ямобур в домашних условиях, воспользуйтесь рекомендациями опытных мастеров....
17 12 2020 13:50:51
Свекла «Боярыня» - среднеранний сорт со сроком вызревания около 60-120 дней. Плоды хорошо хранятся, подходят для консервирования, варки, приготовления сока....
16 12 2020 19:35:15
Кукла Маша F1 - томат для неотапливаемых стационарных теплиц или утепленных пленочных парников. Гибрид отличается высокими урожаями и достойным вкусом....
15 12 2020 13:22:25
Спутниковая тарелка дома или на даче стала обыденным явлением. Статья и видео дадут вам инструкции для самостоятельного монтажа....
14 12 2020 10:37:46
Владельцы дачных участков стараются их облагородить, а что как не цветы в этом первые помощники? Разберемся, какие можно сажать цветы в июне?...
13 12 2020 13:10:18
Чудо на Рекорд F1 – это капуста, которая могла бы получить звание самого крупного овоща. При описании кочанов часто говорят «огромный» и «хрустящий»....
12 12 2020 3:44:27
Жилище, в котором произрастают растения с розоватыми бутонами, теплое и уютное. Какие комнатные растения наделены такими цветками можно узнать из статьи....
11 12 2020 6:12:25
Рыбная мука занимает не последнее место среди удобрений. Мучные подкормки показывают высокую эффективность и являются экологически безвредными....
10 12 2020 0:32:15
Лошадь редкой породы Пржевальского обладает необузданным хаpaктером и оригинальной внешностью. Расскажем об этих животных подробно....
09 12 2020 1:27:38
Приобретя приусадебный участок, человек хочет преобразить. Сделать 15 соток земли красивыми и удобными можно и своими руками....
08 12 2020 20:23:20
Многие дачники стараются выделить на своем огороде место под посадку картошки. Скороспелый картофель Леди Клер подойдет любителям ранних урожаев....
07 12 2020 5:38:59
С чем рядом на грядке посадить свеклу, чтобы в конце дачного сезона она порадовала обильным урожаем? Вы найдете ответы в этой статье....
06 12 2020 22:43:11
Среди диковинных пород кур Амераукана занимает особое положение. Они могут похвастаться не только оригинальной расцветкой, но и красивыми яйцами....
05 12 2020 12:38:11
Любители оригинальных растений оценят вид аморфофаллуса. Эта культура не требует особых условий, но все же редко встречается на подоконниках садоводов....
04 12 2020 18:35:35
В первый период жизни козлят важна каждая мелочь, особенно кормление. Хозяевам необходимо проявить организованность, чтобы сохранить потомство своего стада....
03 12 2020 14:51:51
Обрезке подлежат все садовые деревья, в том числе и черешня, которую можно обрезать по схеме весной и осенью. Статью проиллюстрируют красочные фото и видео...
02 12 2020 18:58:53
Поговорим о таком замечательном и полезном растении из семейства розовых, как шиповник. Рассмотрим как его правильно заваривать и употрeбллять....
01 12 2020 18:28:22
Сырные лепешки – универсальная выпечка, ее используют как самостоятельное блюдо или дополнение к чаю. В статье приведены ппростые рецепты....
30 11 2020 14:20:51
Помидоры Вера F1 относятся к сортам черри. Это высокоурожайный, стабильный гибрид для теплиц в любом регионе РФ с неэкстремальным климатом....
29 11 2020 19:19:29
Глядя на полукилограммовые рельефные томаты, свисающие с ветвей, понимаешь, почему сорт получил название Бугай. Из описания вы узнаете, как его вырастить....
28 11 2020 22:27:14
Сорта клематиса обычно являются гибридными. Поэтому подходящим вариантом их размножения является вегетативный - владельцы растений укореняют черенки....
27 11 2020 16:35:25
Гречневые оладьи по достоинству оценят домочадцы. Предлагаем три удачных рецепта, которые наверняка окажутся интересными для многих хозяек. ...
26 11 2020 1:13:58
Существующие способы полива...
25 11 2020 20:17:57
Различных сортов необычных форм и цветов сегодня хватает. Один из самых приметных - это томат Амана Оранж. Скорее знакомиться с его описанием!...
24 11 2020 7:53:57
Посадить калибрахоа на участке мечтают многие. Однако о сложностях выращивания и особенностях ухода знают далеко не все. Здесь - полная информация....
23 11 2020 9:47:46
Советуем огородникам обратить внимание на томат Яблонька России. Культура известна более 20 лет и за все время не теряет популярности....
22 11 2020 11:31:39
Уход и содержание. Основные виды. Аглаонема в вашем доме. Выращивание в домашних условиях, полив, болезни, вредители, размножение. Видо и фото....
21 11 2020 3:28:53
Речь пойдет о хаpaктеристике сорта Отелло f1: дадим его подробное описание, расскажем об особенностях выращивания культуры и отзывах огородников....
20 11 2020 7:19:36
Первыми весной нас радуют свои цветением тюльпаны. Посадка на зиму позволит растению укорениться, а весной выпустить бутоны....
19 11 2020 8:13:12
Проверенные рецепты вареников с грибами позволят с легкостью сотворить кулинарное чудо. Вариаций для начинок множество: с лесными дарами или с шампиньонами....
18 11 2020 5:33:43
Селекционеры представляют новые сорта огурцов, более стойкие и урожайные. Корнишоны Мадам могут считаться настоящим прорывом огородничества....
17 11 2020 18:27:36
Огородники лестно отзываются о сорте огурцов Кураж F1, поскольку при соблюдении агротехники, растение никогда не подводит и неизменно радует урожаем....
16 11 2020 1:47:39
Описание, разновидности и фото бегонии Элатиор. Особенности ухода и выращивания в домашних условиях. Способы размножения. Отзывы....
15 11 2020 20:54:37
Многие обращают внимание на индийский лук. О его лечебных свойствах можно узнать по отзывам, а фото поможет точно понять, какую часть растения применять....
14 11 2020 0:16:22
Магнолия Звездчатая — гостья из Японии, которая успешно выращивается в средней полосе. Как правильно ее посадить, как ухаживать - расскажем в статье....
13 11 2020 18:45:17
В статье пойдет речь о выращивании бычков на мясо - бизнес в домашних условиях. Подсчет затрат и соответствующее видео поможет во всем получше разобраться....
12 11 2020 13:32:19
Многие считают, что куры совершенно не умеют летать. Однако это утверждение не совсем верно. Узнаем почему куры утратили способность к длительным перелетам....
11 11 2020 16:13:19
Страусов разводят ради мяса, яиц, перьев и кожи. Кто же такой страус с необычным именем «нанду», чем отличается от привычных глазу домашних птиц?...
10 11 2020 21:30:37
Сегодня речь пойдет о том, как сделать простейший (односкатный) навес из металлопрофиля своими руками (прилагаются фото и видеоинструкция)....
09 11 2020 13:57:28
Эстафета F1 — гибрид огурца для круглогодичного выращивания. Сорт отлично плодоносит в теплице с отоплением, на открытой грядке или в весеннем парнике....
08 11 2020 22:30:48
Томат под названием Волшебный каскад — гибридный сорт черри. Это плодовитое растение с сочными плодами. Предлагаем вам описание урожайной томатной культуры....
07 11 2020 5:41:54
Огородники занимаются выращиванием сельдерея черешкового, корневого, листового. Процесс зависит от того, урожай каких частей растения вы хотите получить....
06 11 2020 9:21:47
Забор из металлического штакетника послужит надежной преградой и украшением усадьбы. Установить такое сооружение самостоятельно будет несложно....
05 11 2020 12:45:25
Вашему вниманию подробная информация об особенностях выращивания помидорного дерева в открытом (и не только) грунте: посадка, уход, отзывы огородников....
04 11 2020 15:57:14
Судя по отзывам огородников перец «Красный бизон» высокопродуктивен, не требователен в уходе и болезнестоек. Рассмотрим его хаpaктеристики....
03 11 2020 7:58:40
При описании сортов перца нередко упоминают Хит сезона. Он не получил место в Госреестре РФ. Однако это не мешает огородникам выбирать его для своих грядок....
02 11 2020 17:26:50
Огурец с названием Бьерн F1 появился недавно. Однако быстро завоевал внимание садоводов. Сорт выращивают для реализации и личного употрeбления....
01 11 2020 9:46:21
Инкубация — действенный способ получения из яиц здоровых птенцов. С процессом искусственного выведения перепелов справится лишь внимательный фермер....
31 10 2020 16:58:55
Можно ли сказать, что морковный сок – это лучший вариант употрeбления овоща? Даст ли стакан сока организму пользу или нанесет непоправимый вред?...
30 10 2020 16:35:19
Булочки — один из способов приятно удивить близких. Мучное необязательно должно быть сдобным. Существует множество рецептов без использования дрожжей....
29 10 2020 0:51:39
Чилийский грызун Дегу в наших краях содержится как необычный домашний питомец. Дегу популярны ещё и потому, что просты в уходе и не производят неприятных запахов....
28 10 2020 19:46:48
Помидор Гусиное яйцо относится к универсальным сортам. Плоды овальной формы выращивают и в Краснодарском крае, и в Новосибирской обл. ...
27 10 2020 4:41:19
Крупноплодный, с достойной урожайностью и вкусовыми качествами томат. Так хаpaктеризуют сорт Малиновый великан многочисленные садоводы-огородники....
26 10 2020 3:36:10
Пальчик - этот огурец, способный долго радовать садовода зеленцами. В статье приведены достоинства и минусы растения, принципы его культивирования....
25 10 2020 2:35:26
Блюд из курицы предостаточно: для домашней духовки, сковороды или мангала на свежем воздухе. В первую очередь перед хозяйкой встаёт задача разделать мясо. Есть несколько способов, чтобы сделать это правильно и быстро....
24 10 2020 22:46:32
Обеспечив растения минеральными компонентами, садоводы дадут им все необходимые вещества. Давайте разберем, как подготовить почву к подкормке растений и на что в первую очередь важно обратить внимание....
23 10 2020 7:45:17
Тюльпаны поддаются выгонке. Узнайте, какие сорта тюльпанов выбрать для раннего цветения. В статье вы найдете фото растений, названия сортов и их описание....
22 10 2020 6:11:33
Перец халапеньо выращивают в теплицах и в домашних условиях. В квартирах он плодоносит меньше. Зато очень органично смотрится на кухонном подоконнике....
21 10 2020 18:52:48
Томат, названный Черникой из-за глубокой фиолетовой окраски, - результат кропотливого труда американских селекционеров. Сорт наделен полезными свойствами....
20 10 2020 8:45:30
Немецкая селекция Фляшен приятно удивит садоводов. Необычна форма придает томатным грядкам экзотический вид, пышные гроздья укрывают стeбли....
19 10 2020 5:39:19
Урсиния – одно из любимых растений садоводов. Читайте об особенностях выращивания урсинии в открытом грунте: посадка, уход, основные сорта....
18 10 2020 0:45:22
Портативное вентиляционное оборудование для обустройства теплицы можно собрать из подручных материалов, например, из амортизатора....
17 10 2020 6:19:14
Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::
