Синий чай из Тайланда: полезные свойства и отзывы о тайском чае > Сад, огород и уголок растениевода
Возделывать свой сад    

Синий чай из Тайланда: полезные свойства и отзывы о тайском чае

Синий чай из Тайланда: полезные свойства и отзывы о тайском чае

Синий чай мало известен отечественному потребителю. Этот ароматный и необычайно вкусный напиток изготавливают из цветов тайской орхидеи — яркого представителя азиатской флоры. В таком чае немало пользы для человека.

Содержание

Из чего делают напиток

Молодые бутоны клитopии тройчатой (она же тайская орхидея или анчан) — основа и единственный компонент оригинального синего чая.  Эта культура не родственница чайного куста, она принадлежит к семейству Бобовых. Тепло- и влаголюбивая травянистая лиана сегодня произрастает в тропиках по всему миру. Ее используют в качестве декоративной культуры, а также для рекультивации испорченных промышленной деятельностью грунтов.

Внимание! В цветах присутствует сильный красящий компонент.

Технология заготовки природного материала (его сбор и сушка) подразумевает ручную работу. Если все было сделано верно, то вы увидите, как в заварочном чайнике распускаются крупные цельные бутоны, в каждом по 3 лепестка. Чай в заваренном виде действительно окрашивается в приятный глазу сине-гoлyбой оттенок.

Совет. Синий напиток рекомендуют заваривать в стеклянной посуде и пить из прозрачных чашек, это добавит красоты домашней чайной церемонии.

Состав и свойства напитка

Бутоны орхидеи активно используются в народной медицине, ведь в чае содержится много важных компонентов. Например, витамины B1, B2, B12, C, D, E и K. Набор минералов состоит из калия, марганца, кальция, фосфора, цинка, железа и пр. Кроме того, чай содержит:

  • фитостерины — работают против плохого холестерина;
  • адаптогены сапонины — обладают широким спектром иммуноформирующих свойств;
  • танины — оказывают вяжущее воздействие.

Общий список полезных качеств напитка:

  1. Благотворное влияние на нервную систему, эффект природного антидепрессанта, расслабляющее и успокаивающее действие.
  2. Активизация функций мозга, улучшение памяти.
  3. Укрепление иммунитета И сердечно-сосудистой системы, разжижение крови и профилактика тромбоза.
  4. Снятие усталости.
  5. Вывод из организма шлаковых отложений и токсинов.
  6. Поддержание тонуса и здоровья кожи, волос, ногтей.
  7. Профилактика сыпей, раздражений, экземы и других воспалений эпидермиса.
  8. Противодействие гипертонии.

Важное качество синего чая — поддержание здоровья глаз. Красящие вещества в продукте идентичны тем, что содержатся в чернике. Напиток снимает покраснения глаз, восстанавливает четкость зрения. Он рекомендован людям с близорукостью, дальнозоркостью, а также тем, кто регулярно работает за компьютером.

Чай используют в диетах. Вещества в его составе стимулируют расщепление жиров. Заваренный анчан отлично утоляет жажду. Иногда его применяют в качестве несильного мочегонного средства.

Особенности выращивания и заготовки сырья

Отечественные садоводы могут попробовать вырастить тайскую орхидею на своем участке. Важная ремарка: растение гибнет при –10 ºС. На Северном Кавказе или Кубани это не станет большой проблемой. Жители регионов с более прохладным климатом часть года растят многолетник под укрытием, а часть — на свежем воздухе. Также допускается высадка клитopии тройчатой по технике однолетней культуры.

Этапы заготовки сырья для анчана:

  1. Срывайте молодые, но уже сформировавшиеся бутоны на начальном этапе цветения.
  2. Процедуру проводите ранним утром, до раскрытия лепестков.
  3. Разложите сбор на тканом материале под открытым небом. Остерегайтесь осадков.

Следующий процесс (окисление) сложно воспроизвести на домашней кухне. Полуфабрикат чая помещают в сильно влажную атмосферу без света. Лепестки выдерживают несколько часов. Внешние признаки готовности — выделение жидкости и бурый оттенок сырья. Затем материал высушивают повторно, а каждый отдельный цветок скручивают спиралью.

Вероятный вред напитка, отзывы людей

Список противопоказаний у синего чая сравнительно короткий. Главное, нежелательно употрeбллять его слишком много. Препятствием может стать аллергическая реакция или непереносимость компонентов чая. Медики не рекомендуют напиток также при следующих обстоятельствах:

  • во время беременности или грудного вскармливания;
  • при пониженном давлении;
  • при анемии и приеме лекарств, замедляющих свертываемость крови.

Пользовательница одного из чайных форумов Mania Grandiosa положительно описывает тайский напиток. Для заварки она берет 8 сухих цветков. Сначала вода в чайнике окрашивается в гoлyбой цвет, затем становится почти чернильной. Лимонная долька перекрасит чай в чашке в фиолетовый оттенок.

Женщина довольна вкусом и ценой чая. Отмечает улучшение состояния здоровья после регулярного приема, хвалит положительное воздействие на кишечник (напиток помогает привести стул в норму).

Другая пользовательница той же соцсети Kassandra-abiss регулярно заказывает напиток в интернет-магазине прямо из Таиланда. Любительница чая заваривает его из 4-5 цветков. Ярко выраженного запаха и вкуса не почувствовала. Но в чашку всегда можно добавить лимон, мед, сахар или молоко. Из положительных свойств женщина заметила успокаивающий эффект.

Синий чай — отличная возможность разнообразить десертный стол, удивить гостей на семейном празднике. Кроме того, напиток считается более полезным, чем традиционный черный чай.

Тайский чай: видео




Томат Синяя гроздь F1: описание, урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Синяя гроздь F1: описание, урожайность сорта, фото, отзывы Любители необычных огородных культур не могут обойти стороной томаты под названием Синяя гроздь F1. Его создатели сумели удивить всех садоводов мира....

24 01 2022 9:11:36

огурец амур f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта + фото

огурец амур f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта + фото Немало положительных качеств сорта отмечено в отзывах дачников. Но есть у Амура F1 и минусы, о которых нужно узнать прежде чем покупать семена гибрида....

23 01 2022 21:19:48

как вырастить душистый черный перец горошком на даче из семян + фото

как вырастить душистый черный перец горошком на даче из семян + фото Многие желают вырастить душистый черный перец из семян. Что необходимо для этого? Узнать о простых правилах посева и особенных выращивания!...

22 01 2022 22:40:30

Томат Касамори f1: отзывы, фото, урожайность

Томат Касамори f1: отзывы, фото, урожайность При выборе сорта иностранной селекции внимательно ознакомьтесь с хаpaктеристиками. Томат Касамори от японских селекционеров полюбился нашим овощеводам....

21 01 2022 19:30:55

Томат Лимонный Гигант: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Томат Лимонный Гигант: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Удивительный томат анонсирует сам себя – гигантский вес, лимонный цвет. А вот о вкусовых качествах, преимуществах вы узнаете из описания в статье....

20 01 2022 23:52:25

Роза Глория Дей: описание сорта, фото, отзывы цветоводов

Роза Глория Дей: описание сорта, фото, отзывы цветоводов Аристократический окрас амбре, пышные махровые цветы – все это роза Глория Дэй. Кусты гибрида стали желанной жемчужиной в розариях и питомниках....

19 01 2022 21:27:24

Как лепить пельмени вручную и с помощью формы - фото, видео

Как лепить пельмени вручную и с помощью формы - фото, видео Есть несколько приёмов лепки пельменей. В статье собраны рекомендации и хитрости, как сделать процедуру экономичной в плане времени и энергии....

18 01 2022 20:16:38

Дереза обыкновенная - где растет в России, фото и описание кустарника

Дереза обыкновенная - где растет в России, фото и описание кустарника Ценителям экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы....

17 01 2022 1:12:46

Биомицин - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка, отзывы

Биомицин - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка, отзывы Биомицин — лекарство широкого действия, эффективно при многих недугах. Инструкция поможет разобраться, в каких случаях и как использовать средство....

16 01 2022 8:56:21

Гренки с чесноком из черного хлеба - 5 лучших рецептов с фото

Гренки с чесноком из черного хлеба - 5 лучших рецептов с фото Гренки с чесноком - популярная закуска. Рецептов ее приготовления существует немало. Достаточно часто кулинары используют чёрный хлеб....

15 01 2022 5:55:28

Мясо индейки - польза и вред для человека

Мясо индейки - польза и вред для человека Мясо индейки приобретает все большую популярность, представляя отличную альтернативу традиционной и привычной курятине. Чем вызван такой интерес к индейке?...

14 01 2022 20:48:59

Картофель Колетте: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Колетте: описание сорта, фото, отзывы Каждый садовод мечтает о двойном урожае картофеля. К радости многих, такой сорт существует. Это Колетте от немецких селекционеров....

13 01 2022 23:49:20

воздушное отопление теплицы зимой: особенности и как сделать своими руками + видео

воздушное отопление теплицы зимой: особенности и как сделать своими руками + видео Особо остро вопрос сохранения тепла в теплице становится зимой, и огородник, изучая особенности воздушного отопления, часто делает выбор в его пользу....

12 01 2022 3:52:28

коричневые листья на яблоне: в чем причины и как бороться

коричневые листья на яблоне: в чем причины и как бороться Изменение окраски листочков на яблоне должно встревожить хозяев. Это может быть признаком нехватки полезных веществ, заражения грибком или вредителями....

11 01 2022 7:52:17

Томат Сахалин: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Томат Сахалин: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Томаты Сахалин сочетают ранее созревание, хорошую урожайность, устойчивость ко многим болезням. Подробное описание универсального сорта читайте в статье....

10 01 2022 23:47:28

Пирог с черникой — 4 простых рецепта вкусных черничных пирогов

Пирог с черникой — 4 простых рецепта вкусных черничных пирогов В статье представлено несколько вариантов пирогов с черникой. Эти рецепты не отличаются сложностью и длительным временем приготовления....

09 01 2022 9:54:28

Медуница лекарственная - применение в народной медицине, полезные свойства и противопоказания + фото где растет

Медуница лекарственная - применение в народной медицине, полезные свойства и противопоказания + фото где растет Читайте о применении медуницы лекарственной, ее свойствах и противопоказаниях.Фото и указание мест произрастания помогут познакомиться с первоцветом....

08 01 2022 21:15:18

Огурец Родничок F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность

Огурец Родничок F1: описание сорта, фото, отзывы и урожайность Родничок F1 – это широко известный на территории стран бывшего СССР огурец. Культура славится своими вкусовыми качествами, высокой плодовитостью....

07 01 2022 18:21:47

Перец чили: фото, вред и польза, выращивание в домашних условиях на подоконнике

Перец чили: фото, вред и польза, выращивание в домашних условиях на подоконнике Перц чили - фаворит среди овощей, которые можно выращивать на подоконнике. Его плоды - это не только аппетитная жгучая приправа, но и яркий элемент декора...

06 01 2022 20:31:49

Синулокс - инструкция по применению для животных, отзывы, дозировка

Синулокс - инструкция по применению для животных, отзывы, дозировка Сегодня всё чаще для животных используется антибиотик Синулокс (Synulox). Хозяевам стоит ознакомиться с инструкцией по применению, узнать о показаниях....

05 01 2022 3:11:11

10 важных приемов и свежих хитростей в ландшафтном дизайне сада

10 важных приемов и свежих хитростей в ландшафтном дизайне сада Ландшафтный дизайн - огромное поле для фантазии. Хотите создать сад, за который будет не стыдно? Воспользуйтесь простыми приемами и хитростями!...

04 01 2022 12:57:59

Персик Гринсборо: описание сорта, фото, отзывы

Персик Гринсборо: описание сорта, фото, отзывы Сорт персиков Гринсборо выведен в XIX веке в Северной Каролине (США). По описанию это скороспелая, зимостойкая и нежная на вкус разновидность фрукта....

03 01 2022 14:34:41

Cколько лет живут коровы в домашних условиях в среднем и как определить возраст коровы

Cколько лет живут коровы в домашних условиях в среднем и как определить возраст коровы Физиологическая продолжительность жизни коров может составлять 25 лет, однако в статье мы расскажем подробно о продолжительности продуктивного периода....

02 01 2022 16:58:23

Цикламен персидский: уход и выращивание в домашних условиях, фото

Цикламен персидский: уход и выращивание в домашних условиях, фото Рассказываем, какой комплекс мероприятий следует выполнять и каким особенностям развития цикламена уделять пристальное внимание....

01 01 2022 18:23:10

огурец клавдия f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта с фото

Вкусный, сочный и хрустящий – такие отзывы оставляют дачники об огурцах гибрида Клавдия F1. Сорт отлично подходит для салатов и консервации....

31 12 2021 0:57:41

Перец Оранжевый бык: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Перец Оранжевый бык: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Оранжевый бык — отечественный сорт особо крупных сладких перцев. Он стабильно урожайный и вкусный, поэтому востребован в народе....

30 12 2021 6:11:14

цыплята бройлеры: выращивание и уход, кормление и болезни + видео

цыплята бройлеры: выращивание и уход, кормление и болезни + видео Большинство хозяев держат цыплят бройлеров, которые требуют особых условий выращивания и ухода. В статье можно узнать об особенностях разведения птицы....

29 12 2021 11:12:43

Капустные оладьи - готовим оладьи из капусты: самый вкусный рецепт с фото

Капустные оладьи - готовим оладьи из капусты: самый вкусный рецепт с фото Капуста идеально подходит для приготовления легких блюд. Из неё можно запросто сделать вкуснейшие оладьи, если удачно выбрать рецепт....

28 12 2021 13:44:45

Зимний сад в частном доме своими руками: фото и проекты, схема изготовления

Зимний сад в частном доме своими руками: фото и проекты, схема изготовления При наличии грамотного проекта и точных расчётов самодельный зимний сад обойдётся недорого. Важно лишь знать некоторые нюансы и хитрости....

27 12 2021 22:36:23

Поилка с подогревом: делаем зимние поилки своими руками + фото

Поилка с подогревом: делаем зимние поилки своими руками + фото Если животное одно, то для водопоя будет достаточно индивидуальной чаши, но для нескольких необходимо оборудовать групповую поилку с подогревом....

26 12 2021 12:32:35

подкормка огурцов дрожжами в теплице: плюсы и минусы метода, рецепт с видео

Не так давно овощеводы стали подкармливать дрожжами огурцы, стимулируя их рост. Делать это можно и в теплице, и на открытом грунте....

25 12 2021 5:10:35

почему у фиалок закручиваются листья во внутрь и что делать

почему у фиалок закручиваются листья во внутрь и что делать Причин, почему у фиалки закручиваются листья внутрь, несколько. Только после их ликвидации к цветку вернется прежний, очаровательный вид....

24 12 2021 20:29:15

Почему не цветёт спатифиллум в домашних условиях: основные причины (видео)

Почему не цветёт спатифиллум в домашних условиях: основные причины (видео) Причин, по которым не цветёт спатифиллум, множество, но растение это довольно жизнелюбивое и с вашей помощью легко вернёт себе былую красоту....

23 12 2021 15:46:58

золотой ус выращивание в домашних условиях и уход за ним, размножение и болезни + фото

золотой ус выращивание в домашних условиях и уход за ним, размножение и болезни + фото Сегодня вы узнаете об особенностях выращивания золотого уса в домашних условиях: посадка, правильный уход, размножение, болезни....

22 12 2021 11:27:37

Калифорнийский кролик: описание породы, содержание и уход, хаpaктеристика

Калифорнийский кролик: описание породы, содержание и уход, хаpaктеристика Калифорнийская порода кроликов заслуженно считается востребованной среди профессиональных заводчиков. Красивые зверьки быстро растут, обеспечивая своим владельцам хорошую прибыль от продажи мяса и меховых шкурок....

21 12 2021 7:56:56

Тилландсия - фото цветка, уход в домашних условиях, полив, пересадка, размножение, болезни и вредители

Тилландсия - фото цветка, уход в домашних условиях, полив, пересадка, размножение, болезни и вредители Добиться появления бутонов тилландсии в домашних условиях несложно. Культура достаточно требовательна в уходе, но все усилия окупаются, когда она зацветает....

20 12 2021 23:42:24

почему не цветет вишня и что делать + видео

Почему не цветет зрелая вишня, и что делать? Чаще причина проблемы кроется в грибковом заболевании дерева или неправильном уходе....

19 12 2021 14:33:35

Сибирская язва - симптомы у животных и человека, профилактика, фото

Сибирская язва - симптомы у животных и человека, профилактика, фото Сибирская язва считается одним из опаснейших заболеваний животных, передается она и человеку. Протекает быстро и отличается высоким уровнем cмepтности....

18 12 2021 18:45:19

перец джипси f1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото, урожайность

перец джипси f1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото, урожайность Высокая урожайность, болезнестойкость, короткие сроки созревания и отменный товарный вид плодов делают перец Джипси привлекательным для огородников....

17 12 2021 17:47:30

Подкормка помидоров в открытом грунте: как и чем удобрять томаты

Подкормка помидоров в открытом грунте: как и чем удобрять томаты Редкий грунт является идеальным для помидоров. Культура капризна к составу почвы. Но подкормку лучше проводить в соответствии с рекомендациями специалистов....

16 12 2021 12:49:33

чудо вишня описание сорта + отзывы и фото

Сегодня мы предоставим подробное описание сорта Чудо-вишня, а также отзывы опытных садоводов об этом дереве (фотоматериалы прилагаются)....

15 12 2021 16:39:30

Фрукт мангостин: выращивание в домашних условиях из косточки (семян), польза и вред + фото

Сегодня мы расскажем о том, как можно вырастить мангостин в домашних условиях из семян (косточки), а также какую пользу/вред он может принести....

14 12 2021 12:47:15

Цветы садовые однолетние низкие долгоцветущие: фото и названия с описанием (каталог)

Цветы садовые однолетние низкие долгоцветущие: фото и названия с описанием (каталог) Названия, описание и фото самых популярных и положительно зарекомендовавших себя низкорослых однолетников-долгоиграек собраны в этом материале...

13 12 2021 11:40:38

Актара: инструкция по применению для комнатных растений + видео

Актара: инструкция по применению для комнатных растений + видео Актара относится к универсальным препаратам для ухода за горшечными растениями. Инсектицид способен быстро ликвидировать довольно длинный список вредителей....

12 12 2021 2:31:43

Как сделать манок на утку своими руками (чертежи,фото и видео) и как манить уткуКак собрать манок на утку и правильно пользоваться им на охоте

Как сделать манок на утку своими руками (чертежи,фото и видео) и как манить уткуКак собрать манок на утку и правильно пользоваться им на охоте Опытные охотники имеют в своём арсенале не только ружьё. Один из способов - ловля уток на манок, который можно сделать своими руками....

11 12 2021 18:35:28

Теневыносливые кустарники для сада: фото и названия с описанием, список видов

Теневыносливые кустарники для сада: фото и названия с описанием, список видов Какие кустарники подойдут для обустройства зоны отдыха в тенистом уголке? Видов их не мало. Вы вполне сможете подобрать что-то из обширного списка....

10 12 2021 14:41:34

болезни ежевики с фото и их лечение

болезни ежевики с фото и их лечение Болезни, свойственные ежевике, могут серьезно снизить, а то и погубить урожай. Поэтому очень важно уметь распознать проблему, зная, как она выглядит по фото...

09 12 2021 10:12:32

Гибискус садовый: уход и размножение, посадка в открытом грунте, фото, выращивание в Подмосковье, как зимует в саду

Сегодня речь пойдет об особенностях выращивания гибискуса в открытом грунте: посадке, размножении (черенками), уходе и т.д., а также основных сортах....

08 12 2021 2:31:15

Пряные травы на огороде: какие многолетние и однолетние травы можно вырастить на даче (перечень с фото и названиями)

В нашей статье вы найдете перечень трав, рекомендации по выращиванию многолетних и однолетних растений, фото с названиями и основными хаpaктеристиками....

07 12 2021 20:41:56

Томат Чемпион F1: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы

Томат Чемпион F1: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы Среди томатов, выращиваемых для продажи, опытные садоводы отмечают Чемпион F1. При описании его достоинств особо выделяют высокие товарные качества....

06 12 2021 18:44:52

Еще:
Сад и огород -1 :: Сад и огород -2 :: Сад и огород -3 :: Сад и огород -4 :: Сад и огород -5 :: Сад и огород -6 :: Сад и огород -7 :: Сад и огород -8 :: Сад и огород -9 :: Сад и огород -10 :: Сад и огород -11 :: Сад и огород -12 :: Сад и огород -13 :: Сад и огород -14 :: Сад и огород -15 :: Сад и огород -16 ::